酒店创建文明工作总结共5篇.docx
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1、酒店创建文明工作总结(共5篇) 第1篇:酒店文明创建工作总结及文明创建设想年酒店文明创建工作总结及年文明创建设想为迎接长沙市文明城市申办,配合上级单位的文明创建工作,酒店根据公司党委、工会、政府创建文明城市的精神,在酒店范围内深入持久的开展文明创建活动。酒店坚持以党的十七大精神作为指导思想,全面贯彻“绿色酒店,温馨如家”的经营理念,坚持一切为了客人,一切依靠员工,为客人提供优质服务,为员工多办实事,把文明创建工作当作提高员工素质、提高服务水准、增强酒店核心竞争力的抓手,促进酒店的良性发展。 在此期间,酒店开展了一系列的活动,对全体员工进行宣传,也涌现了许多令酒店领导、员工、客人叹为观止的事迹。
2、具体总结工作如下:一、思想重视,组织落实。文明创建工作好不好,关键在领导。为落实好年度文明创建工作,酒店成立了文明创建领导小组、质检考核领导小组、卫生管理监督小组等,结合酒店经营管理工作的实际,实施对酒店文明创建工作的具体领导。领导小组多次召开会议,抓好文明创建工作。一是组织所有员工学_,提高认识;二是进行任务分工,将责任落实到每一个部门、每一个人;三是督促检查,对不足之处进行检查整改,确保文明创建工作落到实处。二、制定计划,措施落实。酒店制定了文明创建工作具体实施方案,将每一阶段工作分配落实,责任到人。酒店内外也进行了一系列的整改:外墙的清洗、宿舍的整改、酒店内部的卫生大清扫、各种标识的重新
3、制作、消防设备的配备与维护、文明用语的提倡、宣传栏的制作、员工园地的设计调整等。酒店所有人员上下一心,领导指挥,员工配合,为文明创建工作都贡献出自己的一份绵薄之力。三、开展活动,工作落实。一直以来,酒店紧紧围绕“文明经营、文明服务、文明管理”这一工作主题,并以此为载体,深入广泛地开展了一系列行之有效的活动,较好的保证了文明创建工作的实现。1、广泛宣传发动,积极创造良好氛围。通过召开部门会议、酒店内网宣传、员工园地宣传等形式对员工进行宣传和动员,是全体员工对文明创建工作有了深刻的认识,形成了人人参与,个个自觉的良好氛围。2、推行精细化管理,提升经营管理水平。酒店投入了大量人力、物力和财力,对员工
4、手册进行重新修订,对酒店各个部门岗位操作进行规范化,对各个租赁部门也进行重新要求和整改,对前台管理、内部卫生管理、食堂卫生管理、工程维修节能减排管理、消防安全生产管理、宾客投诉管理等方面进行了进一步的落实和要求,严格把关,严格考核。3、重视酒店文化建设,开展丰富多彩的文化活动。为丰富员工的精神生活,酒店开展了一系列的活动:消防演练、技能比武、农家乐、员工生日会、春节晚会、优秀员工外出旅游、服务明星评比、端午节活动等,在这些活动中,员工都积极参与,积极服从,活动均取得圆满成功。通过活动,也增强了员工对酒店的凝聚力,同事之间感情也增进不少,也有效的保证了文明创建工作的顺利实施。4、奖惩分明,好人好
5、事不断涌现。文明创建工作当中,酒店奖罚分明,尤其是对有贡献的员工,酒店更是给予物质了精神上的奖励。客房服务员刘先慧、唐春林、钟爱华等多次捡到手机、钱包以及客人遗留物,第一时间上交部门保管中心,积极与客人联系,将物品归还。多次受到客人的表扬,使客人感到一种宾至如归的感觉,对酒店的服务也极度的认可和赞赏。这一项项工作,一桩桩事迹,使得酒店文明创建的鲜花愈开愈艳。总体来说,年文明创建工作,酒店付出很多,员工付出也很多,靠大家上下一心,众志成城,才使得文明创建工作能够顺利进行,也取得了圆满的成功。取得这一成功,要感谢酒店的领导有方,感谢员工的大力支持和配合,也希望这一良好作风能够继续保持和发扬光大。年
6、文明创建工作设想一、指导思想。坚持以党的_大精神为指导方针,继续努力贯彻和实施“绿色酒店,温馨如家”的经营理念,拥护和支持酒店新领导的工作。坚持以领导为中心、员工为基础,本着顾客至上、优质服务的原则,为年的文明创建工作保驾护航。二、工作目标与要求。各部门根据上一年文明创建的工作目标以及现阶段酒店实际情况,制定新的工作目标与要求。依据市文明办的有关文件要求,在设施设备、服务明码标价、消防设施、客房清洁卫生、投诉处理机制、餐饮卫生、前台和大厅管理、各项活动的开展、文明用语及标识等方面,应大力整改,做的好的地方继续保持,不足之处加强改正。各部门分工协作,努力配合,将目标分解责任到人。设立奖惩机制,奖
7、优罚劣。三、加强培训宣传,提高员工综合素质。通过各种形式的培训,使员工对精神文明创建工作有进一步的认识。尤其是在岗位技能操作方面要严格把关,一线部门直接对客服务要文明、礼貌用语(普通话)。继续开展技能比赛、消防演练等活动,加强学_和,努力提高员工的综合素质。四、建立健全安全制度,落实安全措施,确保安全生产经营。安全生产,责任重于泰山。每月进行安全生产大检查,进行安全形势分析点评工作,梳理安全生产中存在的问题和不足,及时进行整改。尤其是在消防安全、食品安全、租赁部门安全用电、保安夜间巡逻、前台安全管理、防火防盗等方面,酒店应予以高度重视。五、重视环境卫生管理,提升酒店环境美誉度。发扬酒店“绿色酒
8、店”这一特色,建立卫生管理制度,加强卫生管理。在绿色环保、节能减排方面,应采取一进步的措施,争取做得更好。对租赁部门卫生、前后坪卫生、大厅卫生、客房卫生、食堂卫生要有严格的要求并检查。年12月12日第2篇:酒店文明创建工作总结及文明创建设想年酒店文明创建工作总结及年文明创建设想为迎接长沙市文明城市申办,配合上级单位的文明创建工作,酒店根据公司党委、工会、政府创建文明城市的精神,在酒店范围内深入持久的开展文明创建活动。酒店坚持以党的十七大精神作为指导思想,全面贯彻“绿色酒店,温馨如家”的经营理念,坚持一切为了客人,一切依靠员工,为客人提供优质服务,为员工多办实事,把文明创建工作当作提高员工素质、
9、提高服务水准、增强酒店核心竞争力的抓手,促进酒店的良性发展。 在此期间,酒店开展了一系列的活动,对全体员工进行宣传,也涌现了许多令酒店领导、员工、客人叹为观止的事迹。具体总结工作如下:一、思想重视,组织落实。文明创建工作好不好,关键在领导。为落实好年度文明创建工作,酒店成立了文明创建领导小组、质检考核领导小组、卫生管理监督小组等,结合酒店经营管理工作的实际,实施对酒店文明创建工作的具体领导。领导小组多次召开会议,抓好文明创建工作。一是组织所有员工学_,提高认识;二是进行任务分工,将责任落实到每一个部门、每一个人;三是督促检查,对不足之处进行检查整改,确保文明创建工作落到实处。 二、制定计划,措
10、施落实。酒店制定了文明创建工作具体实施方案,将每一阶段工作分配落实,责任到人。酒店内外也进行了一系列的整改:外墙的清洗、宿舍的整改、酒店内部的卫生大清扫、各种标识的重新制作、消防设备的配备与维护、文明用语的提倡、宣传栏的制作、员工园地的设计调整等。酒店所有人员上下一心,领导指挥,员工配合,为文明创建工作都贡献出自己的一份绵薄之力。 三、开展活动,工作落实。一直以来,酒店紧紧围绕“文明经营、文明服务、文明管理”这一工作主题,并以此为载体,深入广泛地开展了一系列行之有效的活动,较好的保证了文明创建工作的实现。1、广泛宣传发动,积极创造良好氛围。通过召开部门会议、酒店内网宣传、员工园地宣传等形式对员
11、工进行宣传和动员,是全体员工对文明创建工作有了深刻的认识,形成了人人参与,个个自觉的良好氛围。2、推行精细化管理,提升经营管理水平。酒店投入了大量人力、物力和财力,对员工手册进行重新修订,对酒店各个部门岗位操作进行规范化,对各个租赁部门也进行重新要求和整改,对前台管理、内部卫生管理、食堂卫生管理、工程维修节能减排管理、消防安全生产管理、宾客投诉管理等方面进行了进一步的落实和要求,严格把关,严格考核。3、重视酒店文化建设,开展丰富多彩的文化活动。为丰富员工的精神生活,酒店开展了一系列的活动:消防演练、技能比武、农家乐、员工生日会、春节晚会、优秀员工外出旅游、服务明星评比、端午节活动等,在这些活动
12、中,员工都积极参与,积极服从,活动均取得圆满成功。通过活动,也增强了员工对酒店的凝聚力,同事之间感情也增进不少,也有效的保证了文明创建工作的顺利实施。4、奖惩分明,好人好事不断涌现。文明创建工作当中,酒店奖罚分明,尤其是对有贡献的员工,酒店更是给予物质了精神上的奖励。客房服务员刘先慧、唐春林、钟爱华等多次捡到手机、钱包以及客人遗留物,第一时间上交部门保管中心,积极与客人联系,将物品归还。多次受到客人的表扬,使客人感到一种宾至如归的感觉,对酒店的服务也极度的认可和赞赏。这一项项工作,一桩桩事迹,使得酒店文明创建的鲜花愈开愈艳。总体来说,年文明创建工作,酒店付出很多,员工付出也很多,靠大家上下一心
13、众志成城,才使得文明创建工作能够顺利进行,也取得了圆满的成功。取得这一成功,要感谢酒店的领导有方,感谢员工的大力支持和配合,也希望这一良好作风能够继续保持和发扬光大。年文明创建工作设想一、指导思想。坚持以党的_大精神为指导方针,继续努力贯彻和实施“绿色酒店,温馨如家”的经营理念,拥护和支持酒店新领导的工作。坚持以领导为中心、员工为基础,本着顾客至上、优质服务的原则,为年的文明创建工作保驾护航。 二、工作目标与要求。各部门根据上一年文明创建的工作目标以及现阶段酒店实际情况,制定新的工作目标与要求。依据市文明办的有关文件要求,在设施设备、服务明码标价、消防设施、客房清洁卫生、投诉处理机制、餐饮卫
14、生、前台和大厅管理、各项活动的开展、文明用语及标识等方面,应大力整改,做的好的地方继续保持,不足之处加强改正。各部门分工协作,努力配合,将目标分解责任到人。设立奖惩机制,奖优罚劣。三、加强培训宣传,提高员工综合素质。通过各种形式的培训,使员工对精神文明创建工作有进一步的认识。尤其是在岗位技能操作方面要严格把关,一线部门直接对客服务要文明、礼貌用语(普通话)。继续开展技能比赛、消防演练等活动,加强学_和,努力提高员工的综合素质。四、建立健全安全制度,落实安全措施,确保安全生产经营。安全生产,责任重于泰山。每月进行安全生产大检查,进行安全形势分析点评工作,梳理安全生产中存在的问题和不足,及时进行整
15、改。尤其是在消防安全、食品安全、租赁部门安全用电、保安夜间巡逻、前台安全管理、防火防盗等方面,酒店应予以高度重视。 五、重视环境卫生管理,提升酒店环境美誉度。发扬酒店“绿色酒店”这一特色,建立卫生管理制度,加强卫生管理。在绿色环保、节能减排方面,应采取一进步的措施,争取做得更好。对租赁部门卫生、前后坪卫生、大厅卫生、客房卫生、食堂卫生要有严格的要求并检查。第3篇:酒店文明单位创建工作总结酒店文明单位创建工作总结年南川新华酒店创建文明单位的帷幕全面拉开,在上级领导的关心和支持下,围绕“建学_型班组,当智能型职工”这一创建的主题,我们坚持以精神文明建设为动力,以爱岗敬业为抓手,提高职工综合素质,树
16、立南川新华文明单位和班组的窗口形象,丰富创建内涵,确立高远之志、迈开坚实之步,塑造企业之神,造就智勇之师,为实现创建总目标奠定基础。南川新华酒店现有职工80余人,5个部门,是一个以宾馆服务为主体的企业单位。年是南川新华创建文明单位之年,无论在经验上,还是在实践中,都是一项空白。而图发展求生存的强烈愿望为酒店创建文明单位提供了内在动力。我们成立了创建领导小组,制定出创建规划,并在一个“新”字上下功夫,力求将创建工作向制度化、规范化、系统化和品牌化方向发展,为了切实做好这项工作,我们先后二次组织领班以上干部,到重庆高星级酒店三批取经。学_他们在争创道路上的典型经验,结合实际,在酒店推出了一系列创学
17、型企业,争智能型职工的新举措,如加大培训力度,建立相约星期五特色学_小组,争当复合型职工(万能工)等,把创争工作开展得有声有色,取得了较好的效果,为酒店奠定了创建文明单位的良好基础。一、创建工作与创争工作相结合,充分发挥党支部战斗堡垒作用创建学_型企业,争当智能型职工,是新时期赋予酒店实现发展规划的神圣_,酒店党支部负有推动此项工作开展的重大责任。因此,酒店党支部将“创建学_型企业,争当智能型职工”与党建工作相结合,带头学_党的十六届三中全会精神和“”重要思想,认真钻研企业管理技能,提高经营管理水平,广大党员干部在学_中必须身先士卒,要求员工做到的,自己必须做到,有的党员在学_中与员工结成互
18、帮对子,用党员的先锋模范行为影响员工,还有的党员把学_中的经验毫无保留地传授给在学_中有一定困难的员工,带动员工共同进步,在党员认真学_的示范效应推动下,员工的学_积极性日益高涨,在酒店形成一个人人自觉学_、个个争当智能型职工的良好氛围,充分发挥了党支部的战斗堡垒作用。二、创建工作与酒店中心工作相结合,大力推进创争进程。文明单位创建活动是将双文明建设结合落实到基层的有效途径,是加强和推进酒店中心工作的重要载体。酒店要在市场上站稳脚跟,关键在于提高核心竞争力,核心竞争力来源于全员技术和文化素质的提高,而技术与文化素质的提高又来源于学_和创新。年创建工作开展以来,我们以经济建设为中心,把“建学_型
19、班组,当智能型职工”作为创建文明单位的主题,结合全总素质工程的目标要求,明确创争主题,找准所需要处理好企业发展与职工内在需求的关系。提高员工服务工作的科技含量和技能素质,增强酒店在市场中的竞争力和占有率,达到利润的最大化,是我们追求的目标。因此,在制定“创争”活动规划时,我们提出与酒店经济发展相适应的学_目标,使职工的学_符合酒店技术创新、管理创新的要求,又要兼顾职工的岗位需求与事业发展,努力培养一专多能的复合型人才,以此增强酒店竞争市场的内力。为此,我们根据开展创争工作前的经济考核指标,分段、分块制定新的经济考核指标,将原来的经济考核指标作为基础指标,开拓营销渠道、参与市场竞争的经济指标作为
20、力争指标,通过广泛开展创争活动所挖掘的新的经济增长点作为潜力指标,并将指标分解到各部门之中,让员工知晓,让员工为实现经济指标,启动自身的营销思维,达成营销不是个人行为,而是团队作为的共识,把南川新华介绍给五湖四海的宾客,要达到这些目的,最主要的就是学_新的知识,提高竞争能力,为此,我们努力实施“树一块牌子,占一方市场”的竞争策略,把形象树立同经营发展的大环境相结合。同样,不论工作千变万化,围绕酒店经营效益提高的方向不能变。因此,要走向大市场,参与竞争,没有优势也不行。遵循“拓展领域、充实内容、改进方法、提高水平”的原则,走出酒店小圈子,奔向市场大天地,在扩大营销范围的同时,加大文明品牌的宣传力
21、度,结合实际,重点在探索精神文明创建的特点和内在规律上下功夫,把创建工作纳入到经济发展的大格局中去, 年光客房的营业收入就达到200万元。今年以来,由于采取了一系列加大营销力度、夯实酒店内力、提高全员素质的措施,营收记录再创辉煌,客房的营业收入有望达到230万元,再次刷新近年的营收记录,酒店的综合实力得到了进一步的增强,南川新华酒店真正站起来了。三、创建文明单位与主题活动相结合,不断创新创建载体。1、围绕大局,找准创争活动切入点。“建学_型班组,当智能型职工”是酒店创建文明单位的主题工作,是完善酒店提挡升级夯实内力的重要实践。发展是硬道理,发展主要靠人。员工作为人力资本是酒店核心竞争能力的重要
22、因素,如何将人力资本化为酒店发展的重要资源?如何围绕大局、服务酒店、服务员工,找准创争切入点?为此,酒店在开展调研中,发现酒店“人才链”中缺乏高素质的操作工人和能工巧匠,特别是原来酒店的一些一线员工文化和技能水平相对较低,剖析这个薄弱环节,极大地增强了酒店加快培育高技能、高素质员工的责任感和紧迫感,牢牢地将这项以提升员工素质为宗旨的工作锁定在一线职工,以班组为单位,引导员工增强认真学_、提高内力的自觉性。把一专多能争做复合型人才作为参与实践的必要条件。在各班组积极利用晨会、班组学_会、工间休息段等机会,把服务知识、专业技能、营销理念等涵盖面较广的学_内容融会其中,并针对难点和疑点,组织专题讨论
23、求证释疑,通过反复实践,把知识和技能举一反三地运用到实际工作之中,还与酒店的媒体宣传紧密配合,设立富有特色的班组园地,专刊班组学_、闪光心灵和信息快车等符合班组与职工实际的栏目,将班组学_情况通过园地形式交于职工,如此往复,真正达到层层推进,形式与效应相呼应的良好结果。与此同时,我们还鼓励员工积极投身到“争当智能型职工”的行列中去,通过自学方式,达到提高目的,出现了员工利用业余时间努力学_专业技能外知识的好景象,成就了一批具有复合型专业技能的人才,夯实了酒店创建工作的内力。2、整合资源,确定“创争”活动“落脚点”。善于依托、运用各种组织资源,建立强有力的领导体制和操作系统,是南川新华酒店开展
24、创争”活动充满生命张力的组织保障。酒店党支部高度重视这项工作,专门成立创争领导小组,提出清晰而系统的意见,将培养一支良好职业技能素质的人才纳入发展规划之中,明确提出到年培养出具有中级职称的技术人才规划,并明确要求员工经费必须保证达到2.5以上。工会从维护职工的发展权出发,立足班组,立足岗位,鼓励一线班组创建学_型班组,提高技能和知识的含金量,积极推进以“建学_型班组,当智能型职工”为主体的企业文化阵地,由工会扶持,各班组承担运作,全面开展“相约星期五”读书活动,将创新学_贯穿于不同层面的学_之中。围绕“相约星期五”,在管理层推荐有助更新理念的像大师一样思考和提高管理水平的酒店服务应知应会15
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