关于大学生超市水果店经营状况的调查报告.docx

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1、关于女生食堂三楼水果店经营状况的调查报告无懈可击调查小组无锡商业职业技术学院刖B无锡商院原有四家水果店分别为学校商业家的两家、第一食堂三楼一家还有教化超市的一家。由于商业街的缘来水果店的老板为人热忱恳切，从不在价格上斤斤计较，让周边的学生感受到了实惠实在，每天到他们家买水果的人都川流不息。在这四家水果店中奠定了龙头老大的地位。当时由于高校生超市地理位置的缘由，前来消费的大多都是女生，对于商院这个男女比例严峻不协调的学校来说，没有女生来购买业绩是不会大幅度提升的。学校为了力挽狂澜确定让这家水果店进驻高校生超市，吸引顾客，以水果店的号召力促使更多的学生到高校生超市购物.2011年其次学期正式进驻高

2、校生超市，但是开店的几个多月中，盈利状况不是很好，虽然盈利对新店不是大的问题，老板说，开新店的主要缘由是为了扩大在学校的市场份额，吸引更多的顾客前来购买，而且学校的政策扶持对他们开新店也是一个很大的激励，本次市场调查的目的是为了找出新店盈利不佳的状况，并提出详细的解决方案，找到商店盈利的突破口。以便高校生超市水果店在竞争激烈的学校水果市场中立于不败之地，故我调查小组拟定本次市场调查，以供水果店老板参考。调查的目的和意义高校生超市的水果店是无锡商业职业技学院占据较大市场分额的水果店之一，从前在商业街经营的时候由于产品簇新，价格相对于其他水果店乂比较低等因素深受学生和老师的宠爱。有许多学生特殊是女

3、生会认准这家水果店购买。在商院的水果市场具有肯定知名度。后来学校政策改革缘来水果店搬迁到高校生超市，虽然每天还是有不少人会前来消费但是远远没有从前的火爆，选址还有四周消费群体来说，高校生超市位于男生宿舍楼旁，学校北侧们，人流量还是很大的，消费群体也比较大。但是，在这样的状况卜.水果店的盈利状况还是不佳，生意远远没有以前好。本次调查的目的就是为了找出问题的缘由，并分析问题，以便缘来水果店分店制定出相对应的应对措施，吸引更多的顾客，提升其营业额和知名度，增加其利润。使缘来水果店好的发展，更好的为我们供应服务。调查过程一、调查内容和项目：1.水果店的商业氛围，即四周有哪些商店，能否带动水果店的生意，

4、商业区域范围的大小等2 .卫生环境，购物环境如何，公共基础设施是否完善，比如公共厕所卫生状况好坏，地面光滑程度等3 .四周消费群体状况，四周有哪些人居住，有哪些人流主体等4 .消费主体是谁，职业是什么，年龄、性别、衣着、消费层次等状况5 .了解大家对缘来水果店的选址是否满足，是否便利他们购物6 .调查大家对缘来水果店的水果的质量是否满足7 .调杳大家对缘来水果店的价格是否满足8 .了解大家般会在什么时间、是么样的状况下去高校生超市购物9 .店面的转移，是否对他们购买缘来水果店的水果构成影响10.了解顾客对高校生超市内的原来水果店有什么更好的建议二、市场调查对象和调查范围：本项调查拟定在无锡商院

5、校内内部开展，调查范围主要是男女生食堂和宿舍楼，调查对象主要锁定为大二大三女生。缘由是大二大三女生对校内状况较了解，而且比较留意水果的养生美容等方面的东西。三、市场调查方法：此次我们的调查方法是视察法、调查问卷法相结合，首先，我们对学校几个水果店进行视察，视察客流量，实际购买量等，用数据说话，发觉问题，针对哪些问题设计出份全面的调查问卷，进行抽样调查。四、缘来水果店选址调查视察结果：1.商业区范围中等，离男生宿舍，男生食堂，学校商业街,校内餐馆距离不远，但是缺陷是男生不是水果的主要消费群体，我们学校又以女生居多，其商业范围不会使学生去购买它的水果，就似乎谁会在聚餐前后去购买水果呢，还有谁会在出

6、去玩的时，特意去购买他那的水果呢，不顺路，不便利2.四周环境一般，公共厕所卫生状况不太志向，地面不够干净，购物地方狭窄，不便利3.与教化超市相比较没有休闲的氛围。五、制定调查问卷为了更好的了解问题所在，我们无懈可击调杳小组依据缘来水果店和整个水果市场的状况制定了份调查问卷。如F：第一食堂三楼水果摊市场调查问卷He1.1.o!欢迎您参与本次调查活动0（.）01.您的性别A.男B.女2一般您多久买一次水果A、从不B、每天C、两三大D、四五大E、更久3 .您一般在哪买水果A、教化超市B、高校生超市C、商业街D、第一食堂三楼4 .您最宠爱什么水果（多选）A、苹果B、香蕉C橘子D、西瓜E、番茄F、提子G

7、石榴H、擀猴桃I、其它5您对第一食盆三楼水果摊水果的焦新度是否满足A.满足B.不满足（水果名称）不够簇新6能认为第一食堂三楼水果摊的价格A、便宜实惠B,合理适中C、较而，牵强接受D、太高，难以接受7您对第f三楼水果摊水果在舞些方面不满足（逸三项）A.品种偏少B.价格太贵C水果不够簇新D.购买不便8 .您认为第一食堂三楼水果摊的宣扬是否到位A.是B.否9 .您对哪种促销方式感受好A.打折B.积分换购C.去零头D.嫄小礼品E.抽奖10 .您购买水果时是否遇到过关门的现象，也许在什么时间A是B.否关门时间:感谢您的*与,祝您开心1调查员：调查时间:凭此券抵用05元（仅限第一食堂三楼水果摊运用）时间

8、2011.11.11前分析问卷得出结论我们这次总计发出50份调查问卷表1：男女比例分析性别比例用95.83%女4.17%I1.1.上图可知,在众多水果购买者调查中,被调查的50个消费者中.男生有95.83%的消费看,远远高于女性消费者.建议：由于两院女生比率较大，因此要提高销售业缄就必须要充分提高女生的购买热忱.表2：购买水果的频率分析购买水果的频率比例从不O每天8.33%两三天47.92%四五天31.25%更久12.50%建议与看法：1,、扩大宣扬吃水果的好处，让更多的人购买水果,把销量搞上去。2、“每天一苹果，病痛远离我”的口号宣扬到位。表3：购买水果的地点分析表3：购买水果的地点分析购

9、买水果的地点比例教化超市25%高校生超巾29.17%商业街25%笫食堂三楼20.83%建议以及看法：由于第一食堂地理位置问题，学生购买不是很便利，因此要利用宣扬低价高销的方式扩大食堂三楼的水果销量。表4：最宠爱的水果分析最宠爱的水果比例苹果97.92%香蕉95.83%橘子29.17%西瓜25.00%番茄20.83%提子31.25%石榴6.25%柿猴桃75.00%其他22.92%建议以及看法：苹果和香蕉都是大众比较宠爱的水果，建议商家多进此类水果，以达到稳定销售的目的，由于石榴的吃法比较麻烦，购买人数不多，建议商家少购进，以免造成亏损，还有就是也要增加水果的种类更好的满足同学的需求，也能获得最大

10、的利润。表5：对高校生超市水果摊价格的分析水果的价格评价比例便宜实惠12.5%合埋适中75%较高,牵强接受12.5%太高，难以接受O口比例建议以及看法：水果的价格总体来说是比较合理适中的，应接着保持，最好能够给同学们树立一种便宜实惠又簇新的意识,这样自然而然就会去买水果了，互惠互利。结论以及看法 1、种类：应供应应季水果多于非应季水果，以满足大部分消费者的需求。 2、价格：该店处于价格劣势，为了解决这个劣势问题，应多跑市场以找寻更低价的供应商，来降低自己的成本和周边摊点进行竞争。 3、质量：保证优质的价格 4、广告：教化超市及周边水果摊点对于宣扬问题都不是很留意，酒香也怕巷子深，广告之所以存在必定有其存在的价值，高校生超市的水果摊只有打好广告做好宣扬才能打开市场.附录课题负责人：符浩主要参与者：周阿红吴昌静高雯王凡叶明赵光周凯沈利奇周阿红、赵光主要负责实地考察，调查。符浩、周凯主要负责组织设计调查问卷，组织小组成员任务安排，并监督实施。高雯、王凡、沈利奇主要负责问卷调查。吴昌静、叶明主要负责材料汇总，分析总结经费预算：1 .问卷打印费10元2 .调查实地考察额外支出（买不同店里的水果，但都吃在我们肚里，劳务支出）总体不须要花费，主要还是利用学生这个身份进行调查，别人也很协作。