园艺植物的工厂化育苗与工厂化生产.pptx
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1、第八章 园艺植物的工厂化育苗与工厂化生产 第一节 概述一、有关工厂化农业的几个概念1、设施园艺使用人工设施、人工控制环境因素,使园艺植物获得最适宜的生长条件,从而延长生产季节,获得最佳产出的园艺植物生产方式。2、工厂化农业采用类似工厂的生产方法,组织和安排农产品生产的一种生产方式。工厂化农业包括工厂化养殖和工厂化种植。工厂化种植主要是指经济价值较高的园艺植物。工厂化种植是设施园艺的一种高级形式。工厂化农业的特点:(1)完全摆脱对自然环境的依赖和束缚(2)可大大改善劳动者的生产环境和工作条件(3)有利于实现订单农业,提高劳动效率(4)有利于实现规模化和专业化生产二、园艺植物工厂化生产的三种形式1
2、普通温室和大棚的工厂化生产初级阶段(中国)2、现代化温室(智能温室)的工厂化生产中级阶段(发达国家)3、植物工厂的工厂化生产高级阶段三、我国园艺植物工厂化生产的现状1、“工厂化农业”概念是1994年原国家科委启动“工厂化高效农业”重大科技产业工程立项工作时首次提出的。2、“九五”实施“工厂化高效农业”重大科技产业工程,项目计划投入经费24760万元,其中国家拨款2500万元,部门和地方拨款10352万元,银行贷款万元,单位自筹及其它万元。经费实际到位万元。实施地区为五省市:辽宁、北京、上海、浙江、广东。项目内容:(1)设施与环境控制工程(2)种子种苗工程(3)种植工艺工程(4)采后处理工程3
3、十五”继续实施“工厂化高效农业”重大科技产业工程第二节工厂化组培育苗第三节工厂化穴盘育苗工厂化育苗是以先进的温室和工程设备装备种苗生产车间,以现代生物技术、环境调控技术、施肥灌溉技术、信息管理技术贯穿种苗生产过程,以现代化、企业化的模式组织种苗生产和经营,通过优质种苗的供应、推广和使用园艺作物良种、节约种苗生产成本、降低种苗生产风险和劳动强度,为园艺作物的优质高产打下基础。穴盘穴盘穴盘育苗穴盘育苗穴盘育苗穴盘育苗一、工厂化育苗的概况与特点(一)工厂化育苗的概况(二)工厂化育苗的特点:(1)节省能源与资源(2)提高秧苗素质(3)提高种苗生产效率(4)商品种苗适于长距离运输二、工厂化育苗的场地
4、与设备二、工厂化育苗的场地与设备(一)工厂化育苗的场地 工厂化育苗的场地由播种车间、催芽室、育苗温室和包装车间及附属用房等组成。1播种车间播种车间占地面积视育苗数量和播种机的体积而定,一般面积为100m2。主要放置精量播种流水线精量播种流水线,和一部分的基质、肥料、育苗车、育苗盘等。播种车间要求有足够的空间,便于播种操作,使操作人员和育苗车的出入快速顺畅,不发生拥堵。同时要求车间内的水、电、暖设备完备,不出故障。播种车间工厂化穴盘育苗精量播种生产线播完种后的穴盘2催芽室催芽室设有加热、增湿和空气交换等自动控制和显示系统,室内温度在20350C范围内可以调节,相对湿度能保持在8590范围内,催芽
5、室内外,上下温、湿度在误差允许范围内相对均匀一致催芽室3育苗温室大规模的工厂化育苗企业要求建设现代化的连栋温室作为育苗温室。温室要求南北走向、透明屋面东西朝向、保证光照均匀。育苗温室(二二)工厂化育苗的主要设备工厂化育苗的主要设备1穴盘精量播种设备和生产流水线 穴盘精量播种设备是工厂化育苗的核心设备,它包括以每小时40300盘的播种速度完成拌料、育苗基质装盘、刮平、打洞、精量播种、覆盖、喷淋全过程的生产流水线。穴盘精量播种技术包括种子精选、种子包衣、种子丸粒化和各类蔬菜种子的自动化播种技术。精量播种技术的应用可节省劳动力、降低成本、提高效益。穴盘精量播种生产线胖龙育苗生产线主要配置及流程胖龙育
6、苗生产线主要配置及流程基质破碎机斜坡传送带基质混料机斜坡传送带基质填料机精量针式播种机覆料、淋水机平传送台(1 1)基质破碎)基质破碎(YPSYPS型基质破碎机)型基质破碎机)(2 2)基质混料)基质混料(HL76型基质混料机)型基质混料机)(3)基质装盘基质装盘TL700型基质填料机型基质填料机基质装入穴盘装入基质的穴盘送入打播种孔(4)打播种孔(5)播种精量播种精量播种精量播种(6)播种后覆盖基质(7)覆盖基质后淋水淋水FL200型覆料淋水机型覆料淋水机(8)淋水后送入催芽室淋水后送入催芽室CHD-300型平输送带型平输送带2育苗环境自动控制系统 育苗环境自动控制系统主要指育苗过程中的温、
7、湿度、光照等的环境控制系统3 3灌溉和营养液补充设备灌溉和营养液补充设备种苗工厂化生产必须有高精度的喷灌设备,要求供水量和喷淋时间可以调节,并能兼顾营养液的补充和喷施农药;对于灌溉控制系统,最理想的是能根据水分张力或基质含水量、温度变化控制调节灌水时间和灌水量。应根据种苗的生长速度、生长量、叶片大小以及环境的温、湿度状况决定育苗过程中的灌溉时间和灌溉量。苗床上部设行走式喷灌系统,苗床上部设行走式喷灌系统,保证穴盘每个穴孔浇入的水分(含养分)均匀。行走式喷灌系统行走式喷灌系统京鹏京鹏JYG-1双臂自走式喷灌机双臂自走式喷灌机4、运苗车与育苗床架运苗车包括穴盘转移车和成苗转移车。育苗床架可选用固定
8、床架和育苗框组合结构或移动式育苗床架。移动式苗床固定式苗床三、工厂化育苗的管理技术三、工厂化育苗的管理技术(一一)工厂化育苗的工艺流程工厂化育苗的工艺流程工厂化育苗的生产工艺流程分为准备、播工厂化育苗的生产工艺流程分为准备、播种、催芽、育苗、出室等种、催芽、育苗、出室等5 5个阶段。个阶段。(二二)基质配方的选择基质配方的选择 1 1育苗基质的基本要求育苗基质的基本要求工厂化育苗基质选材的原则是:(1)尽量选择当地资源丰富、价格低廉的物料;(2)育苗基质不带病菌、虫卵,不含有毒物质;(3)基质随幼苗植入生产田后不污染环境与食物链;(4)能起到土壤的基本功能与效果;(5)有机物与无机材料复合基质
9、为好;(6)比重小,便于运输。工厂化育苗的基本基质材料有珍珠岩、草炭(泥炭)、蛭石等。国际上常用草炭和蛭石各半的混合基质育苗;我国一些地区就地取材,选用轻型基质与部分园田土混合,再加适量的复合肥配制成育苗基质。但机械化自动化育苗的基质不能加田土。但机械化自动化育苗的基质不能加田土。穴盘育苗对基质的总体要求是尽可能使幼苗在水分、氧气、温度和养分供应得到满足。2 2育苗基质的合成与配制育苗基质的合成与配制配制工厂化育苗基质的基础物料有草炭、蛭石、珍珠岩等。草炭被国内外认为是工厂化育苗最好的基质材料。广州市花卉研究中心红掌、凤梨、观叶植物的育苗基质全部用北欧进口的草炭。基质配方基质配方国际上常用的工
10、厂化育苗基质配方国际上常用的工厂化育苗基质配方:草炭:蛭石草炭:蛭石=1:1草炭:蛭石草炭:蛭石=2:1但由于材料的限制及成本问题,这一配方但由于材料的限制及成本问题,这一配方在我国很难推广。在我国很难推广。广东工厂化育苗基质配方育苗基质配方:椰糠:泥炭:珍珠岩=5:5:1打播种孔我国近年通过研究比较,筛选出一系列的我国近年通过研究比较,筛选出一系列的育苗育苗基质基质配方配方(有些只能用于人工育苗有些只能用于人工育苗,不能不能用于用于机械化自动化育苗机械化自动化育苗)因为因为机械化自动化育苗的基质不能机械化自动化育苗的基质不能加田土加田土。A、棉籽壳棉籽壳40%,糠醛渣,糠醛渣20%,蛭石,蛭
11、石20%,猪粪,猪粪20%;B、棉籽壳、棉籽壳60%,炉渣灰,炉渣灰20%,蛭石,蛭石20%;C、草炭:平菇废料:蛭石、草炭:平菇废料:蛭石=1:1:1D、平菇废料:蛭石、平菇废料:蛭石=3:1E、锯末:蛭石:泥炭、锯末:蛭石:泥炭=1:1:1(体积比)(体积比)F、木屑:蛭石、木屑:蛭石=1:1(体积比)(体积比)G、锯木屑:砻糠灰、锯木屑:砻糠灰=2:1H、园土:草炭:猪粪、园土:草炭:猪粪=6:3:1(体积比)(体积比)I、菜园土:发酵猪粪渣:发酵棉籽壳、菜园土:发酵猪粪渣:发酵棉籽壳=2:2:1J、甘蔗糠渣:塘泥或水稻土、甘蔗糠渣:塘泥或水稻土=3:1L、塘泥:菇渣、塘泥:菇渣=4:6
12、3、育苗基质的消毒育苗基质的消毒处理十分重要,可以用溴甲烷处理、蒸汽消毒或加多菌灵处理等,多菌灵处理成本低,应用较普遍,每1.52.0m3基质加50多菌灵粉剂500g拌匀消毒。(三三)营养液配方与管理营养液配方与管理育苗过程中营养液的添加决定于基质成分和育苗时间,采用以草炭、生物有机肥料和复合肥合成的专用基质,育苗期间以浇水为主,适当补充一些大量元素即可。采用草炭、蛭石、珍珠岩作为育苗基质,营养液配方和施肥量是决定种苗质量的重要因素。1营养液的配方园艺作物无土育苗的营养液配方各地介绍很多。一般在育苗过程中营养液配方以大量元素为主,微量元素由育苗基质提供。使用时注意浓度和调节EC值、pH值。2营
13、养液的管理蔬菜、瓜果工厂化育苗的营养液管理包括营养液的浓度、EC值、pH值以及供液的时间、次数等(1 1)营养液浓度:)营养液浓度:一般情况下,育苗期的营养液浓度相当于成株期浓度的5070,EC值在0.81.3mScm之间,配制时应注意当地的水质条件、温度以及幼苗的大小。灌溉水的EC值过高会影响离子的溶解度;温度较高时降低营养液浓度,较低时可考虑营养液浓度的上限;子叶期和真叶发生期以浇水为主或取营养液浓度的低限,随着幼苗的生长逐渐增加营养液的浓度。(2)营养液的pH值:营养液的pH值随园艺作物种类不同而稍有变化,苗期的适应范围在5.57.0之间,适宜值为6.06.5。(3)营养液的使用时间及次
14、数:营养液的使用时间及次数决定于基质的理化性质、天气状况以及幼苗的生长状态。原则上掌握晴天多用,阴雨天少用或不用;气温高多用,气温低少用;大苗多用,小苗少用。工厂化育苗的肥水运筹和自动化控制,应建立在环境(光照、温度、湿度等)与幼苗生长的相关模型的基础上。(四)穴盘选择工厂化育苗为了适应精量播种的需要和提高苗床的利用率,选用规格化的穴盘,制盘材料主要有聚苯乙烯或聚氨酯泡沫塑料模塑和黑色聚氯乙烯吸塑两种。外形和孔穴的大小国际上已实现了标准化。工厂化育苗是种苗的集约化生产,为提高单位面积的育苗数量,也为了提高种苗质量和成活率,生产中以培育中小苗为主。我国目前工厂化育苗的主要作物为蔬菜,不同种类的蔬
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