《鲜食甜糯玉米生产技术规程》.docx
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1、ICS65.020CCSB05DB4403深圳市地方标准DB4403/T6272025鲜食甜糯玉米生产技术规程Codeofpracticeforsweet-waxycornasfreshfoodproduction2025-06-01实施2025-05-29发布深圳市市场监督管理局发布目次前言II引言III1范围12规范性引用文件13 术语和定义14 产地要求25 栽培技术26 采收47 采后处理48 生产档案5*t-刖百本文件按照GB/T1.l020标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由深圳市乡村振兴和协作交流局提出并归口。本文件起草单位:深圳市农产品质量安全
2、检验检测中心、深圳农科玉种业有限公司。本文件主要起草人:杨晓怀、陈法营、金曼、黄伟民、陈红娜、苟登刚、易建、周志豪、陈利丹、刘志宏、陈全立、陈敏、罗培润。深圳市在鲜食甜糯玉米消费、加工等领域处于全国领先地位,其产业发展对提升粮食产能、优化种植业结构具有重要战略意义。然而,当前甜糯玉米生产管理不规范,生产者普遍存在重产量轻质量的倾向,致使产品品质参差不齐,难以满足市场需求。目前,杭州、北京等地虽已出台鲜食甜糯玉米生产技术标准,但因气候条件差异,其生产技术要求与深圳实际情况不匹配。鉴于深圳及周边地区日益扩大的种植规模,以及市场对高品质甜糯玉米的迫切需求,为规范深圳及华南地区供深基地鲜食甜糯玉米种植
3、指导安全生产,提升产品产量与质量,特制定本文件。由于机构改革等原因,提出和归口单位变更为深圳市乡村振兴和协作交流局。鲜食甜糯玉米生产技术规程1范围本文件规定了鲜食甜糯玉米种植生产的产地要求、栽培技术、采收、采后处理及生产档案等。本文件适用于鲜食甜糯玉米在深圳及华南地区供深基地的种植生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件。不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB4404.1粮食作物种子第1部分:禾谷类GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则GB/T15063复合
4、肥料GB/T18877有机无机复混肥料NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T525有机肥料NY/T849玉米产地环境技术条件NY/T1655蔬菜包装标识通用准则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3. 1鲜食甜糯玉米sweet-waxycornasfreshfood以采收乳熟末期鲜穗用于鲜食或加工为栽培目的甜糯玉米。4. 2育苗移栽transpIantduringseedIingstage用育秧盘(杯)进行种子育苗,培育至玉米苗龄第三叶生长时移栽到大田的一种育苗移栽方法。5. 3直播directseedIing在大田按株行距进行穴播或点播的一种播种方法。6. 4鲜穗freshcorn在
5、籽粒发育的乳熟期,含水量70%,花丝变黑时采收带苞叶的果穗。4产地要求7. 1产地环境要求产地环境应符合NY/T849要求。4.2土壤条件土壤耕层的深度宜不少于20cm,且地势平坦,排灌方便,土壤肥沃,富含有机质。5栽培技术8. 1隔离种植应对不同类型、不同颜色的其它玉米品种进行隔离种植,通过空间隔离或时间隔离方法,要求如下:a)空间隔离:空旷地块空间隔离不小于500m;b)时间隔离:时间隔离花期相差不小于15天。5.2播前整地5.2.1整地耕翻土层18cm25cm,做高垄,垄高10cm15cm,垄宽(含垄沟)宜130cm,垄面平整,土壤质地较疏松。5.2.2开沟设置排水沟,应做到灌、排水沟通
6、畅,避免雨后田间积水。5.3播种5.3.1品种选择选用适合当地和当季高产优质、抗病性强的已通过审定品种。5.3.2种子质量要求种子质量应符合GB4404.1的要求。5.3.3种子处理播前应选用符合GB/T8321(所有部分)要求的种衣剂,处理种子。5.3.4播种量根据确定的种植密度,精量播种。育苗移栽,用种量0.81.0kg/667m2;直播,23粒/穴,用种量L0-l.5kg/667m2,5.3.5播种时间根据不同播种方式,确定播种时间:a)育苗移栽:春玉米在2月中旬至3月下旬播种育苗,秋玉米在8月下旬至9月播种育苗;b)直播:春玉米在2月下旬至3月下旬,大田穴播或点播;秋玉米在8月下旬至9
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