蜜雪冰城SWOT分析.ppt

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2、品健康绿色，深受大众喜爱。2热情真诚的服务态度。3营业期间开展的优惠活动多，吸引了大量新老顾客，拥有了一定的知名度。4劣势分析奶茶经营面积有限，提供服务范围有限。竞争对手数目较多。1奶茶口味品种少，品种更新时间慢，在一定程度上影响了营销额。2由于就餐时间学生较多，制作速度慢，造成大家需要排队，使得较多人放弃购买。3奶茶的季节性消费比较明显，不能达到很好的营业额度。4机会分析拥有庞大的奶茶消费群，市场前景广泛。1良好的口味、认真的服务态度，专业的操作水平在同学中树立了好较的口碑。2虽然营业面积有限，但店面招牌醒目亮眼，能给同学留下良好的印象。3产品绿色健康、口味独特，有一定的竞争优势。4威胁分析奶茶是可替代产品，消费者可以选择其他饮品来代替奶茶。因而奶茶店不仅要和其他奶茶的竞争，还要与其他种类的饮品进行竞争。1人们更倾向于速溶、杯装的奶茶，对奶茶店得兴趣降低。2人们对食品质量安全越来越警惕。3人们对奶茶的口味越来越挑剔，要求的品种也越来越多。4战略分析1、扩大营业面积，优化室内环境，内置桌椅。2、增加奶茶品种口味，加快品种更新速度。3、招聘学生兼职，增加奶茶制作人员，从而加快制作速度。4、根据季节性消费制作相应的热门的奶茶或其他饮料品种。5、注重自主创新，形成独特的竞争优势。THANKS