畜禽养殖粪便污染防治监察培训班剖析课件.ppt
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1、畜禽养殖污染畜禽养殖污染防治技术与防治对策防治技术与防治对策刘文英刘文英 教授教授(1390847035713908470357;379412280 379412280 )长沙环保职业技术学院长沙环保职业技术学院2011.10.13主要内容一、畜禽养殖污染现状及危害n全国养殖粪便污染全省养殖粪便污染污染危害污染原因分析二、国家政策n畜禽养殖业污染物排放标准GB18596-2001n畜禽养殖污染防治管理办法2001n畜禽养殖业污染防治技术孤帆HJ/T81-2001n畜禽养殖业污染治理工程技术规范-HJ4972009n畜禽养殖业污染防治技术政策畜禽养殖业污染防治技术政策2010.12三、养殖污染防
2、治技术(一)治理原则:国外种养平衡(二)治理技术n1.沼气技术n2.堆肥n3.发酵床n三者比较n4.沼气回冲生态养殖技术n技术原理n沼气的用途n沼渣液的用途及价值(三)养殖粪便治理模式n利用为主n利用+治理n治理为主(四)治理机制n联户治理四、案例n500头猪场污染整治方案比对n某某区域养殖粪便污染整治方案n祁东养殖粪便污染整治方案n张家界养殖污染整治方案n利用养殖粪便发电赚钱的农户n一家四口人10立方米沼气池效益五、结论n得出:养殖粪便是个宝,污染是因为放错了地方。之所以污染是因为投入不够,技术不够,机制不够。只要解决了这几个问题,养殖粪便就要变脸。不再是污染,而是增加经济效益的来源,优化产
3、业结构的不可或缺的一环、同时改善大气、水环境质量的修复改良土壤、提高农作物品质和产量。n我们应该怎么对待养殖粪便污染呢?尽量变废为宝!监察执法是为着敦促养殖粪便的利用,使他变废为宝!n问题讨论n原因分析n解决办法n技术上n资金上n政策上n机制上n防治对策n环境监察一、问题讨论n养殖污染何其大养殖污染何其大“世界鸭王世界鸭王”华英集团养殖污染华英集团养殖污染n稻米减产水质变差稻米减产水质变差n创建于1991年的华英禽业集团是世界上最大的鸭加工企业之一,其旗下的华英农业于2009年底在深圳A股上市,被称为“中国鸭业第一股”。n用养殖废水浇灌的稻子,要比普通的稻子长得高(比普通水稻要高30厘米左右)
4、长得旺,但会有很多空穗,还会大面积倒伏,造成减产。还有村民说,这里的稻米米质发黑,不好吃,不少村民将打出的米卖了之后从外地买米吃。n人体健康受损害人体健康受损害n华英养殖环节造成的污染不仅引发周边村民的不满,县城的很多居民甚至将其作为潢川“母亲河”小潢河水质变差的罪魁。今年6月中旬至7月中旬,潢川暴发大面积腹泻感染疫情,但很多居民认为腹泻的根源是华英对自来水水源地小潢河的污染。n一个排污口修建有对养殖废水进行处理的三级沉淀池,不过,从观感上,经过处理的废水同未经处理的废水并无太大区别,现场味道依然刺鼻。治污工艺落后污染难题难解治污工艺落后污染难题难解n华英集团共有4家孵化厂,其中孵化三厂规模
5、最大,公鸭和母鸭存栏量8万只,日排放养殖废水1000吨左右,其他三家孵化厂存栏量在2万到3万之间,日排放废水500到600吨。n4家孵化厂都建立了三级沉淀池对养殖废水进行处理。不过,由于治理技术不成熟,经过处理的废水并不能稳定达标排放,环保局已经下达了限期治理通知书,治理期间,限制废水排放量。n根据我国2003年开始实施的畜禽养殖业污染物排放标准,养殖废水最高允许日均排放浓度中,COD(化学需氧量)指标为400mgL,氨氮指标为80mgL。这两项指标排放的废水中,其COD指标有时候能超出一倍以上,不能稳定达标.n目前,华英集团在孵化三厂投资170多万元引进了更先进的AO污水处理工艺,将于近期投
6、入使用。其他几家孵化厂也都引入了相同工艺,并将于年内陆续建成投用。不过,新工艺投用后,能否稳定达标排放尚需观察。众多养殖户仍处于污染治理真空地带众多养殖户仍处于污染治理真空地带n即使华英几家孵化厂全部达标排放,信阳市几百家同华英合作的养殖户仍然处于污染治理的真空地带。n6000到10000只规模的养鸭场,日排放废水量几十公斤,比孵化厂少很多。然而,恰恰是这些养殖户,他们既无经济实力,也没有动力建起治污设施,其产生的废水、废渣等,多排放到周围环境中自然消解。n信阳当地政府在如何防治养殖户大量增加造成的污染方面,也没有给予足够的重视,拿出可行的措施。准备采取进一步的整治措施准备采取进一步的整治措施
7、n华英集团承认这个问题的存在。n华英集团计划通过帮助养殖户将鸭粪改造为沼气发电项目,并配备专用机械设备等方式,鼓励养殖场对产生的污物进行固废处理。n此外,华英集团正与几家规模较大的养殖户合作,探索将鸭子养殖、果树种植以及渔业养殖进行立体整合的可能性,以最终实现对鸭粪等污染物的循环利用。n有村民对记者说,什么时候华英能够让村民用上干净的“废水”浇地,它才真正对得起“世界鸭王”的称号。2010年统计数字表明,我国畜禽养殖业的年统计数字表明,我国畜禽养殖业的化学需氧量、总氮和总磷分别占农业源的化学需氧量、总氮和总磷分别占农业源的96、38和和56。畜禽粪便污染畜禽粪便污染n一头猪一天产生的粪便约一头
8、猪一天产生的粪便约5公斤,公斤,n粪便中含有大量的有机物、氨、氮、磷、蛔虫卵、粪大肠菌群等污染粪便中含有大量的有机物、氨、氮、磷、蛔虫卵、粪大肠菌群等污染物,具有较大的危害性。具体污染危害为:物,具有较大的危害性。具体污染危害为:n传播病菌传播病菌降低空气质量降低空气质量恶化水质恶化水质n危害农作物危害农作物污染土壤污染土壤n头猪每天排放的污水量相当于人生活产生的废水,头牛每天排头猪每天排放的污水量相当于人生活产生的废水,头牛每天排放的废水量更超过人生活产生的废水。放的废水量更超过人生活产生的废水。n据估算,我省畜禽养殖业每年的粪便、污水排放量可达据估算,我省畜禽养殖业每年的粪便、污水排放量可
9、达1亿多吨。远亿多吨。远远超过工业废水的排放量之和。远超过工业废水的排放量之和。太湖巢湖滇池入滇河流-大清河污染二、原因分析二、原因分析n缺技术n缺资金n缺政策n缺机制三、三、解决办法解决办法n(一)解决办法之(一)解决办法之技术上技术上养殖业污染治理原则u减量化原则减量化原则 通过养殖结构调整及开展清洁生产,减少畜禽粪污的产生量,采用干清粪,干湿分离措施,将固体猪粪加工成有机肥,减少污染物对水体的排放量,降低污水中的污染物浓度,改进饲料配方,减少氮、磷的排泄量。u资源化原则?资源化原则?畜禽粪便经过堆肥、加工成有机肥等科学处理后作肥料,沼气用作燃料等利用,实现养殖场废弃资源的循环综合利用。u
10、生态化原则?生态化原则?根据物质循环、能量流动的生态学基本原理,促进种植业与畜牧业紧密结合,以农养牧、以牧促农,实现生态系统的良性循环。按照土地植物吸纳畜禽粪便比例,控制养殖总量,实施猪沼果(茶、林、草)生态养殖。u产业化原则?产业化原则?采用产业化和专业化运作模式,兴建有机肥厂,将畜禽粪便加工成商品有机肥,为绿色食品生产提供优质有机肥源。欧美国家欧美国家n通过技术层面与政策层面的结合,n在全流域范围内广泛推行农田最佳养分管理,n限制水源保护区农田作物类型、轮作类型、施肥量、施肥时期、肥料品种和施肥方式,n实行全流域氮、磷总量控制,削减农业面源污染排放量。畜禽粪便污染防治技术和工艺畜禽粪便污染
11、防治技术和工艺n畜禽养殖场分类畜禽养殖场分类A规模养殖:存栏猪头数500头以上B养殖大户:存栏猪头数100500头C养殖小户:存栏猪头数10100头D农户养殖:存栏猪头数10头以下n养殖工艺选择养殖工艺选择n养殖粪便整治模式养殖粪便整治模式n案例案例n养殖工艺选择养殖工艺选择n干清粪?水泡粪?水冲粪?干清粪?水泡粪?水冲粪?n水冲粪工艺:水冲粪工艺:n粪尿污水混合进入缝隙地板下的粪沟,每天数次从沟端的水喷头放水冲洗。粪水顺粪沟流入粪便主干沟,进入地下贮粪池或用泵抽吸到地面贮粪池。n该工艺的主要目的是及时、有效地清除畜舍内的粪便、尿液,保持畜舍环境卫生,减少粪污清理过程中的劳动力投入,提高养殖场
12、自动化管理水平。nn讨论:优点?缺点?讨论:优点?缺点?n优点:优点:水冲粪方式可保持猪舍内的环境清洁,有利于动物健康。劳动强度小,劳动效率高,有利于养殖场工人健康,在劳动力缺乏的地区较为适用。n缺点缺点:耗水量大,污染物浓度高,污水处理部分基建投资及动力消耗很高。n水泡粪清粪工艺水泡粪清粪工艺n是在水冲粪工艺的基础上改造而来的。n工艺流程是在猪舍内的排粪沟中注入一定量的水,粪尿、冲洗和饲养管理用水一并排放缝隙地板下的粪沟中,储存一定时间后(一般为12个月),待粪沟装满后,打开出口的闸门,将沟中粪水排出。粪水顺粪沟流入粪便主干沟,进入地下贮粪池或用泵抽吸到地面贮粪池。n讨论:优点?缺点?讨论:
13、优点?缺点?n优点:n缺点缺点:n由于粪便长时间在猪舍中停留,形成厌氧发酵,产生大量的有害气体,如H2S(硫化氢),CH4(甲烷)等,恶化舍内空气环境,危及动物和饲养人员的健康。n粪水混合物的污染物浓度更高,后处理也更加困难。n污水处理部分基建投资及动力消耗较高。n干清粪工艺干清粪工艺n粪便一经产生便分流,干粪由机械或人工收集、清扫、运走,尿及冲洗水则从下水道流出,分别进行处理。n该工艺技术上不复杂,不受气候变化影响,污水处理部分基建投资比水冲粪和水泡粪工艺大大降低。n人工清粪只需用一些清扫工具、人工清粪车等。设备简单,不用电力,一次性投资少,还可以做到粪尿分离,便于后面的粪尿处理。其缺点是劳
14、动量大,生产率低。n讨论:优点?缺点?讨论:优点?缺点?三种养猪工艺的比较三种养猪工艺的比较结论n采用水冲式和水泡式清粪工艺的万头猪粪污水处理工程的投资和运行费用比采用干清粪工艺的多一倍。n水冲式和水泡式清粪工艺,耗水量大,排出的污水和粪尿混合在一起,给后处理带来很大困难;而且固液分离后的干物质肥料价值大大降低,粪便中的大部分可溶性有机物进入液体,使液体部分的浓度很高,增加了处理难度。n 与水冲式和水泡式清粪工艺相比,干清粪工艺固态粪污含水量低,粪中营养成分损失小,肥料价值高,便于高温堆肥或其他方式的处理利用。产生的污水量少,且其中的污染物含量低,易于净化处理,在中国劳动在中国劳动力资源比较丰
15、富的条件下,是较为理想的清粪工艺。力资源比较丰富的条件下,是较为理想的清粪工艺。模式模式不排污的生态养殖场不排污的生态养殖场n生态猪舍的设计构思:n【一】猪每天必须接触阳光,n【二】每天必须接触土,把猪舍设计成半露天式的,猪舍的露天部分的地面可以用水泥浇筑,猪卧的地方最好用砖铺地面。猪舍的露天部分冬天可以用塑料布盖好就可以、因为就2米分成好做,塑料布也比较耐用。n【三】在猪场的最低处建造一个自动出渣的大型沼气池,用沼液在猪舍循环消毒杀菌,沼液在猪舍循环时把猪粪顺便带回沼气池,在回流沼气池的同时把细菌也带回沼气池去厌氧发酵把细菌也杀死了。n这样既节约了水源,节约了消毒剂的开支,猪又不得病,提高了
16、猪场的经济效益,成了一个真正的不排污的养殖场。n这样设计养殖场一点污水都不排,是一个真正生态环保的养殖场!生态养猪-沼液自动循环、自动出渣大型沼气池n生态养猪方法按猪的【本性、习性、遗传基因】加与大自然的【阳光、雨露、地气】充分接触。n比如猪爱拱地、拱自己的粪便、喝自己的尿、喝污水吃污物、喜欢在土里、草里做窝睡觉等等。n我们现在的猪场的条件,那一条符合猪原来的习性?n现在猪住的是高级彩钢瓦的猪舍,没有一点臭味,好医好药伺候,吃的是各种元素配比好的饲料,喝的是干净的自来水,却得起病来了而且还治不了。这是为什么?为什么猪爱喝沼液?猪泡在猪圈的污水里反而不得病?为什么猪爱喝沼液?猪泡在猪圈的污水里反
17、而不得病?n沼液看起来很脏很臭,但分析沼液含生长素、抗生素、赤霉沼液看起来很脏很臭,但分析沼液含生长素、抗生素、赤霉素、糖、矿物质、微量元素素、糖、矿物质、微量元素、氨基酸、不知因子等?、氨基酸、不知因子等?n沼液所含的成分可能正好是猪生长所需的物质,是猪本身抗沼液所含的成分可能正好是猪生长所需的物质,是猪本身抗病免疫力的主要组成营养元素来源。病免疫力的主要组成营养元素来源。n沼气池是厌氧发酵的,里面没有氧气,有害菌大部分是好氧沼气池是厌氧发酵的,里面没有氧气,有害菌大部分是好氧的没有氧气有害菌就不存活的,沼液也可能含有毒的菌,但的没有氧气有害菌就不存活的,沼液也可能含有毒的菌,但是有益菌的含
18、量大了与有害菌有一个相互抗衡制约的作用,是有益菌的含量大了与有害菌有一个相互抗衡制约的作用,也就以菌治菌的作用,这就是大自然里菌群都存在而我们人也就以菌治菌的作用,这就是大自然里菌群都存在而我们人类安然无恙的道理。类安然无恙的道理。n猪把沼液喝到肚里也起到一个增加肠胃有益菌的作用,猪把沼液喝到肚里也起到一个增加肠胃有益菌的作用,n在沼液打滚就可以杀死猪体表的寄生虫和防治一些侵入体在沼液打滚就可以杀死猪体表的寄生虫和防治一些侵入体内的致病细菌,从而可以起到防病内的致病细菌,从而可以起到防病的作用。的作用。n用沼液在猪舍循环的同时把猪的粪便又带回沼气池去厌氧用沼液在猪舍循环的同时把猪的粪便又带回沼
19、气池去厌氧消毒杀菌,这又切断了有害菌的滋生繁殖的场所,减少了消毒杀菌,这又切断了有害菌的滋生繁殖的场所,减少了其大量繁殖,又加大了对有益菌的保护力度。其大量繁殖,又加大了对有益菌的保护力度。n沼液在猪舍循环时的特殊气味可以为猪舍净化空气的细菌,沼液在猪舍循环时的特殊气味可以为猪舍净化空气的细菌,驱赶苍蝇蚊子,减少苍蝇蚊子对猪的侵害。可以代替消毒驱赶苍蝇蚊子,减少苍蝇蚊子对猪的侵害。可以代替消毒液消毒。液消毒。n自动出渣大型沼气池,解决了猪场的消毒杀菌、猪场排污自动出渣大型沼气池,解决了猪场的消毒杀菌、猪场排污污染环境的大问题。这样就使猪场成为一个真正的生态养污染环境的大问题。这样就使猪场成为一
20、个真正的生态养猪场、环保养猪场。猪场、环保养猪场。模式模式案例案例王老板自建沼气池王老板自建沼气池n20092009年的春天,某养殖场王老板自己投资建年的春天,某养殖场王老板自己投资建100100立方的大型沼气池立方的大型沼气池n原来王老板的猪场在原来王老板的猪场在20082008年疫情中几乎全场覆没,死了年疫情中几乎全场覆没,死了174174头猪,损失头猪,损失7000070000多元。可就在这次疫情中王老板有两个出乎意料非常奇特的发现,多元。可就在这次疫情中王老板有两个出乎意料非常奇特的发现,n【1 1】是全猪场有几头平时非常脏老是喝猪尿、拱猪屎、在猪屎打滚、弄是全猪场有几头平时非常脏老是
21、喝猪尿、拱猪屎、在猪屎打滚、弄的混身是屎的猪,没有得病幸免于死。的混身是屎的猪,没有得病幸免于死。n【2 2】是猪场一边有一个是猪场一边有一个1010立方的小沼气池,沼气池旁边有立方的小沼气池,沼气池旁边有3 3个猪舍的猪个猪舍的猪没有得病,因为沼气池的沼液经常溢出,王老板看见溢出了就用小桶提没有得病,因为沼气池的沼液经常溢出,王老板看见溢出了就用小桶提几桶泼到旁边的猪舍里,猪看见沼液就喝一些,泼多了猪就在沼液里泡几桶泼到旁边的猪舍里,猪看见沼液就喝一些,泼多了猪就在沼液里泡着。这着。这3 3个猪舍的猪不但没得病而且长的非常的快。个猪舍的猪不但没得病而且长的非常的快。n从以上的发现得出一个结论
22、就是沼液对猪病有防治的作用,所以就自从以上的发现得出一个结论,就是沼液对猪病有防治的作用,所以就自己投资建造一个大型的沼气池。己投资建造一个大型的沼气池。n经过一个月的紧张施工沼气池投入了使用,自从沼气池投入使用后怀元经过一个月的紧张施工沼气池投入了使用,自从沼气池投入使用后怀元养猪场再也没有发生过疫情,平时也不喂药,而且猪也很少得病,因为养猪场再也没有发生过疫情,平时也不喂药,而且猪也很少得病,因为猪粪被带回沼气池发酵,没有了猪粪外倒与污水外排,大热天也没有了猪粪被带回沼气池发酵,没有了猪粪外倒与污水外排,大热天也没有了苍蝇乱飞的现象,也几乎没有了蚊子,养猪场的收益大大提高。苍蝇乱飞的现象
23、也几乎没有了蚊子,养猪场的收益大大提高。n沼气池能有效杀灭猪的致病菌n通过猪只屠宰,肉质器官鉴定均达到了国家标准。模式模式成本效益分析成本效益分析n投入:投入:n存栏100500头猪100立方米沼气池,投资8万左右n存栏30100头猪,50立方米沼气池,投资3万左右效益:n以500头存栏猪场为例:参数:用水量10公斤/头.天,用电量:0.04元/头,用药量33.3元/头,饲料费300公斤/头(700元/头),产气除自身需要外还可供15户人家使用。沼渣按60元/吨计算。A:节水90%,计3285元/年;nB:节能:14800元/年nC:节药50%:8325元/年nD:节料5%:17500元/年
24、nE:节肥:1000立方米/年,6万元/年nF:农作物增产、增值效益:未计入n合计合计103910元元/年!年!n经济效益显著经济效益显著!沼渣、沼液的功效n沼气工程中厌氧消化剩余物(沼渣沼液)的价值约占整个沼气工程收益的1/31/2,n只有将其有效利用才能保障沼气工程获利。n采取猪沼果(草、林、渔、菜)种养模式,实现养殖粪便资源化利用和污水零排放。沼渣沼液的定价n沼液养分含量定价法:每立方米沼液每立方米沼液80.2元元n沼液应用效果定价法:每立方米沼液每立方米沼液145.4元元n后者比前者高出了81.3%,可见尽管沼液中含有的营养成分较低,但其实际的应用效果比较突出。nn据报到,沼肥含有机质
25、30%50%,氮素0.8%1.5%,磷素0.4%0.6%,钾素0.6%1.2%。同时含有腐殖酸10%25%,另外还含有氨基酸、蛋白质、糖类及部分生长激素、微量元素等。农民养猪为发电一年挣了农民养猪为发电一年挣了30万万n中国养殖网中国养殖网2007-01-0810:19:34山东畜牧网山东畜牧网nn每个月的一号到五号,安徽省淮南市毛集实验区万岗村村民,都会不约而同拽着钱到范美朋家里缴费。n范美朋从焦岗供电所那里争取到村里的供电网络投资项目。自己拿钱投资了80万元。“那时候的电价啊,他每一度电还有个6、7分钱差价。”n到了2001年,国家实行城乡居民生活用电“同网同价”。这样它中间没有差价了。”
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