使用机器注意事项.doc
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1、使用机器注意事项:1、使用前的准备和检查:在使用前要检查机器上是否有其他物品,输送带上不允许有任何 杂物,防止使用过程中损坏机器。2、将机器安放在工作位置处的水平面上,调整支脚高度,使机器平稳、可靠。先使用2 3kg面团揉压数遍,以擦净沾掉轧辊及其他部位的防锈油及灰尘,停机。3、将压面机放置于平整干燥的地方检查面簸箕的安装,手轮装到蜗杆轴上,螺钉紧固,摇 动手轮应转动轻快,去掉轧辊上防锈油纸,两轧辊间不允许有任何杂质。4、确定电源电压与本机铭牌标示额定电压相符。5、在外罩接地标识处可靠接地,找专业电工将机器电源线伸长接在断路器上,接通电源, 按下“ ON ”按钮,检查转向,从进料口看,可调轧辊
2、向下运转为正确,否则切断电源, 调整接线,机器转向应与机器上所标识的转向一致。6、根据实际需要,操作手柄转动手轮使可调轧辊进退,以达到调整轧辊间隙,轧辊间隙在 允许的轧辊调整范围内无极调整, 且轴向间隙均匀, 为提高压面质量延长机器使用寿命, 轧辊间隙应由厚到薄逐级调整。7、走饼时不要把手伸向机器里,机器运转时,不要将手和硬物靠近轧辊间以免发生事故或 损坏机器,否则后果自负。8、机器运转时,不要对其进行清洁和润滑。压面标准:1 、 每块面走饼次数 10 次。2、将面团放到下输送带上, 面团即由输送带自动送到轧辊间, 压面折叠过程即可自动完成。维护及保养:所有的维护、保养、维修工作都必须在切断电
3、源后进行。1、每次使用之前按图示在加油点注油一次 (适量),空载试运转, 无异常方可正常工作。 (每 月 2 日和 17 日为注油日) 。2、使用中, 轧辊转速减慢, 可拆掉左护罩检查普通 V 带的松紧及磨损情况, 并及时调整或 变换。3、每次用完后对机器要认真清理,确保饮食卫生,清理时不得用锐器轧辊表面,也不得用 水喷淋。4、机器长时间停用时,应在两轧辊表面涂抹少量食用油防锈。5、机器在工作中,如果出现机器声音不正常,必须立即停止检查,待故障排除后,方可继 续使用。6、每次机器停止工作后,及时用机器罩套好,延长机器使用寿命。备注:操作中,不要把手伸进机器中,小心压手。操作员工必须严格按照此标准操作,如未按标准执行,一切后果均由个人承担。压面机1、用电安全1) 额定电压: 3380V2)有可靠的接地保护2、清洁1)清洁时必须断开电源。2)使用中性洗涤液,柔软的布擦拭机体外部表面。3)清洁内部轧辊时,不得使用锐器刮,严禁直接用水冲洗。4)如有硬面时,可用沸水点滴在面渍上,覆盖湿软布,使其干面渍 直接软化。5)有布罩将其机体整体罩住,放置灰尘或异物进入轧辊的缝隙中。3、使用安全 4、常见故障及排除
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