中国古代的“香”文化.docx

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1、中国古代的“香”文化北宋IW舆羲的焚香明窗延静害，默坐消鹿即将辗限意，寓此一炷理。常畴戒定慧，妙供均人天。我嵬不清友，于今心醒然。煽香袅孤碧，云霏数千。悠然凌空去，缈随1U1。世事有谩现，熏性辗燮遭。IB是水中月，波定遢自III。中国香文化是一个古老而全新的命题（以下皆转载，作者：无住）香，灵动高贵而又朴实无华；玄妙深邃而又平易近人。它陪伴着中华民族的历代英贤走过了五千年的沧桑风雨，走出了华夏文明光耀世界的灿烂历程。它启迪英才大德的灵感，濡养仁人志士的身心，架通人天智慧的金桥，对中国人文精神的孕育与哲学思想的形成都是重要的催化与促进。人类对香的喜好，乃是与生俱来的天性，有如蝶之恋花，木之向阳。

2、如孟子所言：“香为性性之所欲，不可得而长寿”。香，在馨悦之中调动心智的灵性，于有形无形之间调息、通鼻、开窍、调和身心，妙用无穷。正是由于深谙此理，历代的帝王将相、文人墨客才竞皆惜香如金、爱香成癖。香，既能悠然与书斋琴房，又可缥缈于庙宇神坛；既能在静室闭观默照，又能于席间怡情助兴；既能空里安神开窍，又可实处化病疗疾；既是一种精英文化，又是一种大众文化。究其实，它出身本无固定之标签，唯灵秀造化源于自然。人类之好香为天性使然，不过人们开始用香的确切时间却已难于考证。从现存的史料来看，中国用香的历史可以远溯及春秋之际，但那时还只是对香木香草的不予加工的简单使用；至汉代，出现了专用的香炉，以及调和多种香

3、料制作合香的技术，香文化开始略具雏形；在魏晋南北朝时期，逐步扩展到文人阶层；至唐代，香文化获得了全面的发展并达到了完备的阶段，并在宋代进入了一个鼎盛时期，完全融入了人们的日常生活；其后，在元明清时期得到了保持与稳步的发展。中国香文化的发展可以概括为：肇始于春秋，成长于汉，完备于唐，鼎盛于宋。近现代以来，中华民族命运多舛，香文化的发展也受到了巨大的阻抑，逐渐被狭隘地囿于庙宇神社之中，以至于当今的很多人都仅仅将它视为宗教文化之一隅，甚而归入封建迷信的范畴，实为时代之遗憾。从刘向、李煜、李商隐,、苏轼、黄庭坚、陈去非，到朱熹、文征明、丁渭，历代文人都有大量写香的诗文传世，从诗经、史记到红楼梦，从名医

4、别录、洪氏香谱到本草纲目、香乘，历朝历代的经典著作都有对香的描述和记录香文化的定义汉语的“文化”一词，最早出现于西汉刘向的说苑：“圣人之治天下,先文德而后武力。凡武之兴，为不服也；文化不改，然后加诛。”在古汉语中，“文化”是指“文治和教化”，“以道理开导世人”。不过，现在白话文中使用的“文化”一词，并非直接来自说苑所提及的“文化”，而是一个源于拉丁语“cultura”的翻译词汇。“cultura”在拉丁语中有耕种、养殖、驯化等涵义。对于“文化”一词，由于其含义过于丰富，所以多年以来，东西方的学者们，无论是哲学家、社会学家还是考古学家，都没能给出一个清晰、统一的定义。其实，硬要做出一个十分严格的

5、本质性定义不仅是困难的，而且会破坏“文化”所固有的丰富性。不过，仍然有一些观点得到了较广泛的认同，例如：第一种，广义的理解。将文化解释为某一族群所创造的物质成果和精神成果的总和,认为文化是一个社会生活方式的整体，集中体现为一组传统的器物、货品、技术、思想、习惯、价值观念等。例如，阿拉伯文化、玛雅文化、中国文化等。这一文化整体中的某个部分，如果能够体现出该文化的特色，也可以称之为文化，例如佛教文化、茶文化、诗歌文化、武士文化等。第二种,狭义的理解。弱化“物”的因素，而强调“心”的方面，认为文化实质上是抽象的，是一个族群的精神和气质，是该族群的思维方式、世界观与深层心理结构的呈现。例如，一个人能学

6、会说话的能力是天生的，但他学习某种语言的能力却是由文化决定的。第三种，比喻性的解释。许多学者认为不应该给文化下一个本质性的定义，而更倾向于以比喻的方式去描述它，例如，文化是“一个民族的人格”，是“生命人格之精神表现的形式“，等等。综合参考这三种对文化的定义以及其他学者的相关论述，我们可以做出这样的描述：中国香文化是中华民族在长期的历史进程中，围绕各种香品的制作、炮制、配伍与使用而逐步形成的能够体现出中华民族的精神气质、民族传统、美学观念、价值观念、思维模式与世界观之独特性的一系列物品、技术、方法、习惯、制度与观念。香文化渗透在社会生活的诸多方面，对香文化的研究也应从多方入手，涉及一系列的课题，

7、如香文化的历史；香料的生产、炮制与配伍;香品的开发；香器（制香用的器物）与香具（用香时的工具）的制作与使用；香与宗教的关系；关于香的文化艺术作品等等。春秋至汉魏：香文化的初步发展人类使用天然香料的历史极其久远，在古代四大文明的发源地，最早使用香料的时间，其有据可考的的历史都可以溯及3000至5000年之前。从现有的史料可知，中国对香料植物的利用在春秋战国时期就已开始了。由于地域所限，中土气候温凉，不太适宜香料植物的生长，所以春秋时期所使用的香木香草种类还不多，主要有兰（泽兰，并非春兰）、蕙（蕙兰）、椒（椒树）、桂（桂树）、萧（艾蒿）、郁（郁金）、芷（白芷）、茅（香茅）等。那时对香木香草的使用方

8、法已非常丰富,不仅已有焚烧（艾蒿），佩带（兰）、还有煮汤（兰、蕙），熬膏（兰膏），并以香料（郁金）入酒。诗经、尚书、左传、周记、山海经等都有很多这方面的记述。如周礼所记：“剪氏掌除箜物，以攻攻之，以莽草熏之，凡庶虫之事。”那时的人们不仅对这些香木香草取之用之，而且歌之咏之，托之寓之。如屈原离骚中就有很多精彩的咏叹：“扈江离与辟燕兮，纫秋兰以为佩”；“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英，“户服艾以盈要兮,谓幽兰其不可佩”，“何昔日之芳草兮，今直为此萧艾也”，“椒专佞以慢稻兮，木杀又欲充夫佩帏，到秦汉时期，随着国家的统一，疆域的扩大，南方湿热地区出产的香料逐渐进入中土。随着“陆上丝绸之路”和“海上丝

9、绸之路”的活跃，南亚及欧洲的许多香料也通过新疆或广东传入了中国。檀香、沉香、龙脑、乳香、甲香、鸡舌香等在汉代都已成为王公贵族的炉中佳品。道家思想在汉代的盛行以及佛教传入中国，也在一定程度上推动了这一时期香文化的发展。西汉早期，在汉武帝之前，熏香就已在贵族阶层广泛流行起来，而且有了专门用于熏香的熏炉，长沙马王堆汉墓就有陶制的熏炉和香茅出o熏香在南方两广地区尤为盛行，甚至还传到了东南亚，在印尼苏门答腊就曾发现了刻着西汉“初元四年”字样的陶熏炉。香文化在汉代的快速发展，与汉武帝有很大关系。他在位期间大规模开边，遣使通西域，使战国时期初步形成的丝绸之路真正畅通起来，在促进东西方交流的同时也便利了西域香

10、料的传入。而且汉武帝本人爱香成癖，用香也非常奢靡，皇宫之中，殿内殿外，香云缭绕，昼夜不歇。百官上朝须随身佩香，尚书奏事须口含鸡舌香，诸王出间，武帝要专门赏赐香炉以示恩宠，各地官吏、邻邦诸国则竞相进贡异香，从而极大的带动了用香的风习。汉武帝还专门遣人根据道家关于东海仙境博山的传说制作了“博山炉”，这种造型雄奇独特的香炉影响久远，后朝历代都有仿制。图所示为河北满城汉墓出土的错金博山炉，通高26cm,炉盖铸成山峦状，炉座饰卷云纹，座把透雕三条欲腾出海面的蛟龙，龙头承托炉盘，炉盘上是挺拔峻峭的山峦，象征道家传说中的海上仙境“博山”，山间有神兽出没，虎豹奔走，灵猴戏耍，还有猎人追逐逃窜的野猪，另有小树点

11、缀山色。“博山炉”出现之后，香炉的使用与熏香的风习更加普遍。熏炉是现在发掘的汉代王墓中最多见的随葬物品。除了香炉，汉代还出现了能直接放在衣物中熏香的“熏笼”，以及能盖在被子里的“被中香炉”，即“熏球”（由两个半球形的镂空的金属片扣在一起，中央悬挂一个杯形的容器，在容器内可以焚烧香品，即使把香球拿在手里摇摆晃动，容器内的香品也不会倾洒出来。汉被中香炉这一时期，随着香料品种的增多，人们不仅可以选择自己喜爱的香品，而且已开始研究各种香料的作用和特点，并利用多种香料的配伍调合制造出特有的香气。于是，出现了“香方”的概念。“香”的含义也随之发生了衍变，不再像过去那样仅指“单一香料”，而主要是指“由多种香

12、料依香方调和而成的香品”，也就是后来所称的“合香”。从单品香料演进到多种香料的复合使用，这是一个重要的发展。东汉时期汉建宁宫中香的香方就显示了汉代的这一用香特点：汉建宁宫中香黄熟香四斤白附子二两丁香皮五两蕾香叶四两零陵香四两白芷四两乳香一两檀香四两生结香四两甘松五两茅香一斤沉香二两苏合油二两枣五两研为细末，炼密和匀，窖月余作丸，或饼熬之。可以看出，到东汉时，不仅香料的品种已非常丰富，而且香的配方也十分考究，已经与中药的配制有了异曲同工之妙。到魏晋南北朝时期，汉代就已非常兴盛的道学对社会生活的影响仍然很大，而从汉代开始传入中国的佛学也迅速传播开来，无论道家还是佛家都提倡用香；而盛行玄学风潮（道家

13、与儒家的融合）的魏晋文人对香更是尤为青睐；再有魏文帝、晋武帝、南唐后主李煜等爱香的帝王的带动，从而使这一时期的香文化虽经连番战乱，却仍然获得了较大的发展。合香配方的种类继续增多，并且出现了一批专门用于治病的药香。这一时期，用香的风习从王宫贵族扩展到文人中间，并有许多写香的诗文传世，如罗隐的香，魏文帝曹丕的迷迭香赋：香沈水良材食柏珍，博山麓暖欲楼春；怜君亦是无端物，贪作馨香忘却身。迷迭香赋 播西都之丽草兮, 流翠叶于纤柯兮, 方暮秋之幽兰兮, 信繁华之速逝兮, 既经时而收采兮, 去枝叶而寺御兮, 附玉体以行止兮,应青春之凝晖;结微根于丹墀;丽昆仑之英芝;弗见凋于严霜;逐幽兰以增芳;入销谷之雾裳;

14、顺微风而舒光。-作者：悟不空-发布时间：2008-1-1414:07:09清掐丝玦琅香插隋唐时期：香文化的成熟与完备（转载）香文化在隋唐时期虽然还没有完全普及到民间，但这一时期却是香文化史上最为重要的一个阶段，香文化的各个方面都获得了长足的发展，从而形成了一个成熟、完备的香文化体系。隋唐之前，随然中国的上层社会对香已推崇备至，但由于大多数香料,特别是高级香料并不产于内地，且多为边疆、邻国的供品，所以可用的香料总量很少，即使对上层社会来说也是稀有之物，甚至级别稍低的官吏也难以享用。这在很大程度上制约了香文化的发展。而唐代之后，局面就完全不同了。随着唐王朝成为一个空前富强的大帝国，其对外贸易及国内

15、贸易都空前繁荣起来。西域的大批香料通过横跨亚洲腹地的丝绸之路源源不断的运抵中国。虽然安史之乱后，北方的“陆上丝绸之路”被阻塞，但随着造船和航海技术的提高，唐中期以后，南方的“海上丝绸之路”开始兴盛起来，从而又有大量的香料经两广、福建进入北方。香料贸易的繁荣，使唐朝还出现了许多专门经营香材香料的商家。社会的富庶和香料总量的增长，为香文化的全面发展创造了极为有利的条件。在唐代，大批文人、药师、医师及佛家、道家人士的参与，使人们对香的研究和利用进入了一个精细化、系统化的阶段。对各种香料的产地、性能、炮制、作用、配伍等都有了专门的研究，制作合香的配方更是层出不穷。如唐开元宫中香所述：“沉香：二两，细牡

16、以绢袋盛，悬于桃子上，当中，勿令着底,蜜水浸，慢火煮一日。檀香：二两，清茶浸一宿，炒令无檀香气”在这个时期，对香品的用途也有了完备细致的分类：会客用的香，卧室用的香，办公用的香，修炼用的香等等各不相同；佛家有佛家的香,道家有道家的香，不同的修炼法门又有不同的香可以说在唐代已经是专香专用了。象前朝的帝王一样，唐代的许多皇帝，如高宗、玄宗、武后等都对香料十分钟爱，而且依仗国力之雄厚，在用香的品级和数量上都远远超过前代的帝王。香檀木虽贵以斤两相论，唐皇宫内仍取之为香床、香几等大件物品；皇帝经行之处，甚至“以龙脑、郁金铺地”，还常用沉香、檀香、龙脑、麝香等配入涂料涂刷皇宫内的楼阁殿柱。佛教在唐代的兴

17、盛也对香文化也是一个重要的推动。佛家的教理经书对香大加推崇，几乎在所有的佛事活动中都要用香。不仅敬佛供佛时要上香，而且在高僧登台说法之前也要焚香；在当时广为流行的浴佛法会上，要以上等香汤浴佛；在佛殿、法坛等场所还常要泼洒香水。唐代皇帝大多信佛，皇室参加佛事活动甚为频繁，其用香量之大就更是可想而知了。（传说一：佛祖释迦牟尼于菩提树下成道后开始弘扬佛法，讲经传道。当时正值印度炎热的天气，信徒皆昏昏欲睡。于是佛祖叫人遍寻能发出香气的木材拿来燃点，木材散发出的香味白天可提神醒脑、振奋精神，到了晚上还能驱除蚊蜗，这便是佛教中关于烧香的源起。传说二：如果给它加一个标题应该是不可思议之事”。佛祖住世印度之时

18、有一种“牛首梅头香”堪称世界上最宝贵最奇妙的香。首楞严经卷三曾说：“此香复於一铢（二十四铢舄一两），室罗筏城四十里内，同时闻气。”佛灭度后这种牛首梅头香便再也没有出现过,于是人们猜测世界上除了佛祖的福德外，再没有人堪当受用那种奇妙之香了。也就是说这种香已经永远也不会再出现了，我们只能从文字记载中去猜测、联想、揣摩、冥想那种神秘悠远的屡屡升腾的香烟和那种即使用“绕室数日余香不绝”来形容也无法表达其亿万分之一的味道。如此看来薰香的习俗来源于宗教信仰，上古时期人们对各种各样的自然现象解释不了，感到神秘莫测，希望借助祖先或神明的力量驱邪避疫、丰衣足食。于是找寻与神对话的工具。香在中国人心目中是一项非

19、常重要的精神工具，先民们希望能籍着袅袅香烟搭起人神之间沟通的桥梁。根据相关资料显示关于薰香的起源可以追溯到各主要文明中，中国人在大约公元前4500年就已发现植物中具有治疗疾病的功效，而有焚香的纪录则始于周朝，汉武帝时（公元前14087年）我国已开始生产炷香。中国盛唐时长安成了世界科技的中心，也正是这个时候,香除宗教而外用于“美”的目的被人们越来越重视,连东瀛（即日本）的贵族也学起“唐人”的样子，经常举行“香会”或称为“赛香”的薰香鉴赏会（日本名着源氏物语中曾多次提到），而这便是日本“香道”的前身。）在唐代的香具中，出现了大量的金器，银器，玉器，即使模仿前朝博山炉的制式，外观也更加华美。熏球（汉

20、代已经出现）、香斗等香具开始广泛使用。（熏球由两个半球形镂空金属片扣在一起，中央悬挂一杯形容器，容器内可以焚烧香品，即使摇摆晃动，香品也不会倾洒出来。香斗是带有长柄的小香炉,可以握在手上，主要用于供佛。）在敦煌壁画里就常能见到香斗、博山炉等丰富多彩的唐代香具。唐代的文人继承了魏晋尚香的风习，也写出了很多涉及香的诗词，王维、白居易、李白、杜甫等大家都有此类作品。如王维在谒璇上人中写到：少年不足言，识道年己长。事往安可悔，馀生幸能养。誓从断臂血，不复婴世网。浮名寄缨佩，空性无羁鞅。夙承大导师，焚香此瞻仰。颓然居一室，覆载纷万象。高柳早莺啼，长廊春雨响。床下阮家屐，窗前筑竹杖。方将见身云，陋彼示天壤

21、一心在法要，愿以无生奖。在大唐的盛世环境中，中国香文化所获得的前所未有的全面发展，为其在宋元明清的兴盛奠定了一个极为良好的基础。可以说，正是由于唐代的发展，使得后来香文化的普及成为一件自然的，也是十分必然的事。文人对香文化的贡献（作者：xiang）中国香文化第一次跃进性的发展出现在西汉时期。其中，以汉武帝为代表的上层统治者起了主导作用，王公贵族对香的大力推崇直接带动了对香的使用。但是，香之所以在后世能发展到具有丰富的文化内涵和高度的艺术品质，则应归功于历代文人。文人对香文化的发展所起的推动作用，大致可以归纳为以下儿个方面：其一，香文化尚在萌芽状态时，文人们就广泛介入并给予了多方面的推助。在易

22、经里找到的关于香的蛛丝马迹：在易经里由两处谈到香：其一是周易筮仪：“置香炉一于格南，香合一于炉南，日炷香致敬。将筮则洒扫拂拭，涤砚一注水，及笔一、墨一、黄漆板一，于炉东。示上，筮着齐洁衣冠北面，盥手焚香致敬。”其二系辞上传：“子曰：君子之道，或出或处，或默或语，二人同心，其利断金，同心之言，其臭如兰。”上古易经的时代里，不只是实际焚香以祈求上界神祗指示日常的行事，而且香气这种功能的感受也被提升为人们品格行为的指针，由此可知中国“香道”的源远流长。在春秋战国时期的史志典籍中，有很多记载都反映了文人对香的推崇。如屈原在离骚中的精彩咏叹：“扈江离与辟燕兮，纫秋兰以为佩”；“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊

23、之落英，“户服艾以盈要兮，谓幽兰其不可佩”，“何昔日之芳草兮，今直为此萧艾也”，“椒专佞以慢稻兮，木杀又欲充夫佩帏”。另据东汉蔡邕琴操所述，相传孔子在从卫国返回鲁国的途中，于幽谷之中见香兰独茂，不禁喟叹：“兰，当为王者香，今乃独茂，与众草为伍！”遂停车抚琴，成漪兰之曲。虽然在春秋战国时期，南海的木本香料尚未传入北方，所用只是兰蕙椒桂等香草香木，但文人对香的情感态度已得到了清晰的展示。其二，在中国文人的心目中，将焚香视为雅事。如孟子曾言：“香为性性之所欲，不可得而长寿”。孟子不仅喜香，而且阐述了香的道理，认为人们对香的喜爱是形而上的，是人本性的需求。再如朱熹，对香也甚为嘉许，还写有香界一诗：幽兴

24、年来莫与同，滋兰聊欲洗光风；真成佛国香云界，不数淮山桂树丛。花气无边熏欲醉，灵芬一点静还通；何须楚客纫秋佩，坐卧经行向此中。古代“学界”对香的这种高度的肯定态度既确定了香的文化品位，保证了它作为“雅文化与精英文化的品质，同时也把香纳入了日常生活的范畴，而没有使它局限在祭祀、宗教之中，这对香文化的普及与发展都是至关重要的。其三，文人们广泛参与香品、香具的制作和焚香方法的改善。许多文人都是制香高手，如王维、李商隐、傅咸、傅元、黄庭坚、朱熹、苏轼等。苏轼即有“子由生日，以檀香观音像新和印香银篆盘香”的记录。仅文人们配制的“梅花香”配方，流传至今的就有四十三种，“龙涎香”则有三十余种。文人们不仅烧香，

25、还要烧出情趣来，烧出意境来，烧出学问来。从杨庭秀的焚香诗中可见其大观：琢瓷作鼎碧于水，削银为叶轻似纸；不文不武火力匀，闭阁下帘风不起。诗人自炷古龙涎，但今有香不见烟；素馨欲开茉莉折，底处龙涎示旃檀。平生饱食山林味，不奈此香殊妩媚；呼儿急取蒸木犀，却作书生真富贵。整个文人阶层都广泛用香，从而带动了全社会的用香风气。从魏晋时期流行熏衣开始，文人们把用香视为风习，把爱香当作美名，唐宋以后风潮更胜。虽然其中也不免有很多附庸风雅之辈，但文人的这种积极态度确实影响带动了社会各阶层的人士，上至达官贵族，下至黎民百姓，不仅是民间，官衙府第也处处用香，甚至接传圣旨和科举考试之时也要专设香案。香料贸易及制香业随之

26、也更加兴盛，香文化渐渐扩展到社会生活的方方面面。宋元明清：香文化的繁盛与普及（作者：无住）及至宋代，中国封建社会的政治经济都进入了一个高峰时期，香文化也从皇宫内院、文人士大夫阶层扩展到普通百姓，遍及于社会生活的方方面面，并且出现了洪氏香谱等一批关于香的专著，步入了中国香文化的鼎盛时期。宋代的航海技术高度发达，南方的“海上丝绸之路”比唐代更为繁荣。巨大的商船把南亚和欧洲的乳香、龙脑、沉香、苏合香等多种香料运抵泉州等东南沿海港口，再转往内地，同时将麝香等中国盛产的香料运往南亚和欧洲。（沿“海上丝绸之路”运往中国的物品中，香料占有很大的比重，也常被称为“香料之路工）宋朝政府还在泉州设立了市舶司（类似

27、于现在的海关），专门负责管理进出口贸易。当时市舶司对香料贸易征收的税收甚至成为国家的一大笔财政收入，足见当时香料的用量之大与香料贸易的繁盛。宋朝政府甚至还规定乳香等香料由政府专卖，民间不得私自交易。宋代之后，不仅佛家、道家、儒家都提倡用香，而且香更成为普通百姓日常生活的一个部分。在居室厅堂里有熏香，在各式宴会庆典场和上，也要焚香助兴，而且还有专人负责焚香的事务；不仅有熏烧的香,还有各式各样精美的香囊香袋可以挂佩，在制作点心、茶汤、墨锭等物品时也会调入香料；集市上有专门供香的店铺，人们不仅可以买香,还可以请人上门作香；富贵之家的妇人出行时，常有Y鬟持香薰球陪伴左右；文人雅士则多设香斋，不仅用香品

28、香，还亲手制香，并呼朋唤友，一同鉴赏品评从宋代的史书到明清小说的描述里都可以看到，宋代之后的香与人们生活的关系已十分密切。这一时期，合香的配方种类不断增加，制作工艺更加精良，而且在香品造型上也更加丰富多彩，出现了香印（也称“香篆”，用模具把香粉压成特殊的图案或文字，在很多地方香印还被用作计时的工具；宋代之前就已出现）、香饼、香丸等繁多的样式，既利于香的使用，又增添了很多情趣。宋代之后，与“焚”香不同的“隔火熏香”的方法开始流行起来：不直接点燃香品，而是先点燃一块木炭，把它大半埋入香灰中，再在木炭上隔上一层传热的薄片（如云母片），最后再在薄片上面放上香品，如此慢慢的“熏”烤，既可以消除烟气又能使

29、香味的散发更加舒缓。在这一时期，香在医药方面的应用也有了很大的发展。宋代沈括的梦溪笔谈，以及苏轼与沈括合著的苏沈内翰良方等书中都有许多专门的记载。到明朝时，线香开始广泛使用，并且形成了成熟的制作技术。关于香的典籍种类更多，尤其是周嘉胄所撰的香乘内容十分丰富。李时珍的本草纲目中就有很多关于香的记载，例如：香附子，“煎汤浴风疹，可治风寒风湿”；“乳香、安息香、樟木并烧烟薰之，可治卒厥”；“沉香、蜜香、檀香、降真香、苏合香、安息香、樟脑、皂荚等并烧之可辟瘟疫，本草纲目不仅论述了香的使用，而且记载了许多制香方法，如书中所记：使用白芷、甘松、独活、丁香、蕾香、角茴香、大黄、黄苓、柏木等为香末，加入榆皮面

30、作糊和剂，可以做香“成条如线，这一制香方法的记载还是现存最早的关于线香的文字记录。在香具方面，宋代最值得关注的自然是瓷器。宋代烧瓷技术高超，瓷窑遍及各地，瓷香具（主要是香炉）的产量甚大。在造型上或是模仿已有的铜器，或是另有创新。由于瓷炉比铜炉价格底，所以很适宜民间使用。宋代最著名的官、哥、定、汝、柴五大官窑都制作过大量的香炉。瓷炉虽然不能象铜炉那样精雕细琢，但宋代瓷炉却自成朴实简洁的风格，具有很高的美学价值。在元明清时期，开始流行香炉、香盒、香瓶、烛台等搭配在一起的组合香具。到明朝宣德年间，宣宗皇帝曾亲自督办，差遣技艺高超的工匠，利用真腊（今柬埔寨）进贡的儿万斤黄铜，另加入国库的大量金银珠宝一

31、并精工冶炼，制造了一批盖世绝伦的铜制香炉，这就是成为后世传奇的“宣德炉”。“宣德炉”所具有的种种奇美特质，即使以现在的冶炼技术也难以复现。对宋元明清的文人来说，香已成为生活中的一个必不可少的部分。从苏轼出神入化的咏叹，到红楼梦丰富细致的描述，这一时期文艺作品对香的描写可谓俯仰皆是。而且从苏轼、曾巩、黄庭坚、陈去非、邵康节、朱熹、丁渭等人写香的诗文中可以看出，香不仅渗入了文人的生活，而且已有相当高的品位。即使在日常生活中，香也不单单是芳香之物，而已成为怡情的,审美的，启迪性灵的妙物。如苏轼的和鲁直韵、朱熹的香界：和鲁直二首四句烧香偈子,随风遍满东南;不是文思所及,且令鼻观先参。万卷明窗小字,眼花

32、只有斓斑;一炷香消火冷,半生身老心闲。香界幽兴年来莫与同，滋兰聊欲洗光风;真成佛国香云界，不数淮山桂树丛。花气无边熏欲醉，灵芬一点静还通;何须楚客纫秋佩，坐卧经行向此中。一作者：悟不空-发布时间：2008-1-1414:08:48明枣红色岫龙耳金斑连座铜宣德炉香之十德：感鬼神，清身心，驱毒气，消困倦，独居为友，忙里偷闲，多则多用，少则少用，久藏不腐，常用不妨。香之八大益处：净化空气；改善卫生环境；增强免疫力，预防疾病；增加肺活量；改善呼吸道，澄净大脑；驱除异味，分解二手烟；调节内分泌及情绪，安抚烦躁，纾解压力。中国烧香源流简说烧香是中国民俗生活中的一件大事，有三个特点极为引人注目：一是普遍性，

33、汉人烧香，少数民族绝大多数也烧香，从南到北，从东到西,几乎无处不烧。二是历史悠久，现存文献诗经尚书已有记载,则其起源必早于诗书时代即西周。三是普及性，几乎做什么都要烧香:对祖宗要烧，对天地神佛各路仙家要烧，对动物要烧，对山川树木石头要烧；在庙里烧，在厕所也烧；过节要烧，平常也要烧；作为一种生活情调要烧，所谓对月焚香，对花焚香，对美人焚香，雅而韵，妙不可言；作为一种门第身份，所谓沉水熏陆，宴客斗香，以显豪奢;虔敬时要烧，有焚香弹琴，有焚香读书；肃杀时也要烧，辟邪祛妖,去秽除腥；有事要烧，无事也要烧，烧本身就是事，而且还会上瘾,称为“香癖”，就仿佛现代人的抽烟饮茶一样。有趣的是，不特中国烧香，世界

34、上好多民族和国家也烧。香的英语写作incense,查简明不列颠百科全书（第八卷第543页），载有如下内容：古埃及人从阿拉伯和索马里沿海地区引进香料树，把香当作宗教仪式中的重要用品。巴比伦人在祈祷和占卜时往往焚香。以色列人在被掳往巴比伦（公元前586年一一前538年）以前引进了香，到了公元前5世纪，一些祭坛专供奉香之用。印度教特别是湿婆派在正式礼拜和家常礼拜中都要焚香；佛教在节日礼拜、成年礼拜以及日常礼拜中都焚香。日本神道教也焚得。从公元前8世纪希腊人就焚烧木头和树脂，以供奉神明和祛除恶魔。罗马人先是焚烧香木,后来引进了香，焚香在公祭和私祭上以及崇奉皇帝时越来越显得重要。中国烧香的历史，大体可分

35、为三个时期。以汉武帝为界，前面为第一期，可称初始期。其间，所烧的香有以下几种：柴，玉帛，牲体，香蒿，粟稷等。烧香的作用是唯一的，用来祭祀。烧香行为由国家掌握，由祭司执行。周人升烟以祭天，称作“座”或“硬祀”。诗周颂维清：“维清缉熙，文王之典，肇硬。”笺：“文王受命始祭天。”即是说，这种祭制始于周文王。其具体祭法为：将牺牲和玉帛置柴上，燃柴升烟，表示告天。周礼春官大宗伯：“以座祀祀昊天上帝，以实柴祀日月星辰，以熙燎祀司中司命。风师雨师。”注：号里之言烟。”“三祀皆积柴实牲体焉，或有玉帛，燔燎而升烟，所以报阳也。”疏：“格芬芳之祭。”（用十三经注疏本，下同。）可见，所谓硬祀，一是点火升烟，二是烟气

36、为香气。以香烟祭神,那么这就是后世所谓“烧香”了。这一期，香事有以下特点：一是香品原始，为未加工的自然物,还不是后世正规意义上的“香料”（树脂加工而成）；二是自然升火，不用器具如后世的“香炉”；三是专用于祭祀，而祭祀由国家掌握，即,烧香还没有生活化，民间化。明周嘉胄香乘引丁谓天香传谓:“香之为用，从上古矣。所以奉神明，可以达蠲洁。三代禅祀，首惟馨之荐，而沉水熏陆无闻也。其用甚重，采制粗略。”第二期，从汉武帝到三国，可称引进期。汉武帝于中国香事的发展，有特殊重要的意义。其一，武帝奉仙，为求长生，是神就敬，而打破了以往“香祭祭天”的垄断。其二，武帝时期香品渐走向实用化，如置椒房储宠妃、郎官奏事口衔

37、舌香等，打破了香必用祭的垄断，使香进入生活日用。其三，也是最重要的一点，武帝大规模开边，就在这一时期，产自西域的真正的“香料”传入中国。说郛卷35引宋吴曾能改斋漫录称：“又按汉武故事亦云，毗邪王杀休屠王，以其众来降。得其金人之神，置甘泉宫。金人者，皆长丈余，其祭不用牛羊，唯烧香礼拜。然则烧香自汉已然矣。”此外，武帝曾遣使至安息国（今伊朗境内），香乘卷二引汉书称：“安息国去洛阳二万五千里，北至康居,其香乃树皮胶，烧之通神明，辟众恶。”树皮胶，即树脂，是为真正的香料。由于有了真正的香料，使武帝时的香事变得格外繁盛起来，后世野史笔记屡称不绝。什么焚“月支神香”解除长安瘟疫（香乘卷8）,燔“百和之香”

38、以候王母（汉武外传）,用东方朔“怀梦”香草在梦中与李夫人相见，直至烧“返魂香”使李夫人还魂一一这个传说还传到日本（见源氏物语）第48回）。然而，从武帝时引入西域香料始，降及东汉三国，在这三百多年间，香的使用还仅限于宫庭和上层贵族之中，极为名贵，难得进入寻常百姓之家。香乘卷2引五色线称：“魏武与诸葛亮书云：今奉鸡舌香五斤，以表微意。”为馈赠之礼品。又香乘卷7引三国志称：“魏武令云：天下初定，吾便禁家内不得熏香。”足见焚香即使在宫庭中也还是一种奢侈。第三期，是普及期。香的走向普及，是隋唐以后的事。普及的原因有二：一是“西（域）香”由“南（两广、海南）香”所取代。“迨炀帝除夜，火山烧沉甲煎不计其数，

39、海南诸香毕至矣。”（香乘卷1）南香的大量涌入，使香的价格降低，为普及提供了物质准备。二是佛道二教从六朝以来大发展，轮番跻身于国教的至尊地位；二教尚香，“返魂飞气，出于道家；旃檀枷罗，盛于缁庐。”（颜氏香史序）从而，信徒汹汹，风气大展，造成烧香走向普及。只不过，这时固有儒教还与释道二教时相对抗冲突，传统士人抵制特别是佛教，而使繁盛的香事略为减色。迨至宋代，三教融合，烧香之俗，也便御风而行，为大家一致崇尚，士人拜祭孔子时也烧起香来。这就出现了本文一开头所讲那种局面。明屠隆总结道：“香之为用，其利最薄。物外高隐，坐语道德，焚之可以清心悦神。四更残月，兴味萧骚，焚之可以畅怀舒啸。晴窗塌帖，挥尘闵吟，温

40、灯夜读，焚以远辟睡魔。谓古伴月可也。红袖在侧，秘语谈私，执手拥护，焚以熏心热意。谓士助情可也。尘雨闭窗，午睡初足，就案学书，啜茗味淡,一炉初热，香蔼馥馥撩人。更宜醉筵醒客。皓月清宵，冰弦曳指，长啸空楼，苍山极目，未残炉热，香雾隐隐绕帘。又可祛邪辟秽，随其所适，无施不可。”明掐丝怯琅饕餐纹炉香具是使用香品时所需要的一些器皿用具，也称为香器（严格说来，制香时使用的工具称为“香器”，用香时的工具称为“香具”）。除了最常见的香炉之外，还有手炉、香斗、香筒（即香笼）、卧炉、薰球（即香球）、香插、香盘、香盒、香夹、香箸、香铲、香匙、香囊等。造型丰富的香具，既是为了便于使用不同类型的香品，同时也是一些美观的

41、饰物【香炉】香炉是最常见的香具，其外形各式各样，如博山形、火舍形、金山寺形、峭足形、鼎形、三足形等。材质多为陶瓷、石料或铜等金属。明清以来流行铜香炉，铜炉不惧热，而且造型变化多端。其他材质的香炉，多在炉底放置石英等隔热砂，以免炉壁过热而炸裂。【手炉】手炉是可握在手中或随身提带（带有提楔）的小熏炉，类似暖炉。多为圆形、方形、六角形、花瓣形等；表面镂空，雕琢成花格、吉祥图案、山水人物等各式纹样；材质多为黄铜或白铜。【香斗】香斗，又称长柄手炉，是带有长长的握柄的小香炉，多用于供佛。柄头常雕饰莲花或瑞兽。香斗在唐代已经很流行，敦煌壁画中就经常出现香斗。香斗所烧的多为颗粒状或丸状的香品。【香筒】香筒是竖

42、直熏烧线香的香具，又称“香笼”（以区别于插香用的小筒）。造型多为长而直的圆筒，上有平顶盖，下有扁平的承座，外壁镂空成各种花样，筒内设有小插管，以便于安插线香。其质材多为竹木、玉石或象牙。【卧炉】卧炉，用于横向点燃线香，也称横式香熏。类似于香筒，但横竖方向不同。【薰球】薰球又称香球，呈圆球状，带有长链，球体镂空并分成上下两半，两半球之间以卡梯连接。球体内设有小杯，以承轴挂于中央，无论薰球如何转动，小杯始终能保持水平，杯内的香品也不会倾倒出来。由于这种精巧的设计，即使把薰球放到被子里也不会倾覆熄灭，所以也称“被中香炉”，其原理与现代的陀螺仪相同。【香插】香插是用于插放线香的带有插孔的基座。基座高度

43、插孔大小、插孔数量有各种款式，以适用于长短粗细不同规格的线香。【香盘】香盘，又称香台，是焚香用的扁平的承盘，多以木料或金属制成。【香盒】香盒是放置香品的容器，又称香管、香合、香函、香箱等。形状多为扁平的圆形或方型，材质多为木制，体积大小不等。香盒既用作容器,也是装饰香案、居室的物品。【香夹】香夹用于夹取香品。【香箸】香箸即“香筷”，多为铜制。【香铲】香铲常用来处置香灰，多为铜制。【香匙】香匙用于盛取粉末状或丸状香品【香囊】香囊用于盛放香粉、干花等香品，以便于随身携带或挂佩，多为刺绣丝袋，也常把绣袋再放入石、玉、金、银等材质的镂空小盒里。系有丝线，能挂在颈下的也称为“佩香”。-作者：悟不空-发

44、布时间：2008-1-1414:09:35香品的种类香乘“香品”一词常有三种用法：其一，指“香料”，例如“麝香是名贵的香品”;其二，指“以香料制成的物品”，类似“茶品”、“食品”的用法，例如，“熏香类香品”、“车用香品”；其三，指“香气的品质”，例如“某某香香品高雅”。本文所谈“香品的种类”是取前两种用法。从远古时代直接焚烧香料植物开始，人们就一直在努力改进使用香料的方法，一方面使香料的价值能得到更充分的利用，另一方面也使人对香料的使用能更加方便。现在的香品种类之丰富和齐全，正是这种进步的集中体现。从不同的角度可将香品分为不同的种类，例如：根据外形特征可分为线香、盘香等，根据所用香料的种类可分

45、为檀香、沉香等。所以，对同一种香品，从不同的角度就可以将之归入不同的种类，例如，采用天然香料制作的檀香线香，就外形特征而言，为线香；就所用香料的种类而言，为檀香；就所用香料性质而言，为天然香料类香品。根据所用香料的性质划分：天然香料（及中药材）类香品/合成香料类香品天然香料类香品：以天然香料（动植物香料或其萃取物）或中药材制作的香品，在气味芳香之外，还有安神、养生、祛病等丰富的功效。合成香料类香品：以化学合成香料制作的香品，着重于香味的优美，香型的丰富，和成本的相对降低；基本不具备养生功效，同时作为化学制品，存在着不同程度的副作用。有些香品是按照特定的配方，采用多种香料制成，所以多有自己独特的

46、名称。而且单从其名称上，大都看不出所用原料或香味的特征。不同香方制成的香品，其特点、功效也不相同。所以，香方也是划分香品的一个重要根据。一些通用的固定的配方都有相应的名称，据此制作的香品往往沿用之；若根据历史上流传下来的配方，则常用其历史上的名称。原态香材：香料经过清洗、干燥、分割等简单的加工制作而成，原态香材。能保留香料的部分原始外观特征，如檀香木片、沉香木块等。线香：常见的直线形的熏香，还可细分为竖直燃烧的“立香”，横倒燃烧的“卧香”，带竹木芯的“竹签香”等等。盘香：又称“环香”，螺旋形盘绕的熏香，可挂起，或用支架托起熏烧，有些小型的盘香也可以直接平放在香炉里使用。塔香：又称“香塔”，圆锥

47、形的香，可放在香炉中直接熏烧。香丸：豆粒大小的丸状的香。香粉：又称“末香”，粉末状的香。香篆：又称“香篆”、“印香”、“百刻香”，用模具将香粉压制成特定的（“连笔”的）图案或文字，点燃之后可顺序燃尽。膏香：又称“香膏”，研磨成膏状的香。涂香：又称“涂敷香”，涂在身上或衣服上的香粉、香膏等。香汤：又称“香水”，以香料浸泡或煎煮的水。香囊：又称“香包”，装填香料的丝袋，有丝线可挂于颈下的称为“佩香”。香枕：装填香料的枕头，可安神养生。根据香味特征（或所用的主体香料）划分：檀香/麝香/玫瑰香/桂花香等“根据香味特征”与“根据所用的主体香料”的划分总体上相似，但也有差别：使用天然香料的香品，其香味的名称与所用原料一致，“麝香”既是其香味，也是所用原料；而采用人工合成香料制作的香品，强调的主要是“香味特征”，如“麝香”，强调的是“麝香的香味”，而并非以天然麝香为原料。根据用途划分：美化环境/陶冶情致/修炼打坐/祭祀/养生祛病/净化除臭/驱避蚊虫/计时/等美化环境类香品，注重香味清新明快，多适用于公共空间；怡神类香品，注重香气的优美典雅，多用于美化居室，调节情趣；修炼打坐用香品，注重香气的安神开窍功能，辅助修炼者达到入净和正定；祭祀类香品：目前已少有专门用于祭祀的优质香品，一些天然香料制作的用于辅助修炼