冬至介绍PPT课件.ppt

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1、寒冷的冬天来临。冬至，俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，二十四节气之第二十二个节气，在每年12月21日至23日之间。冬至，是二十四节气中最早制订出的一个，是农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日。早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至。最早的土圭观测台在今天的河南登封，名叫周公测景（影）台。周公测景（影）台周公测景（影）台土奎表土奎表 冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天，过了冬至，白天就会一天天变长,黑夜会慢慢变短。古人对冬至的说法是：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。现代天文科学测定，冬至日太阳直射南回归线

2、又称为冬至线），北半球白天最短，黑夜最长。冬至过后，太阳又慢慢地向北回归线转移，北半球的白昼又慢慢加长，而夜晚渐渐缩短，所以古时有“冬至一阳生”的说法，意思是说从冬至开始，阳气又慢慢地回升。民间活动民间活动 民间还流行填九九消寒图以供消遣。九九消寒图通常是一幅双钩描红书法，上有繁体的“庭（亭）前垂柳珍重待春風”九字，每字九划，共八十一划，从冬至开始每天按照笔划顺序填充一个笔划，每过一九填充好一个字，直到九九之后春回大地，一幅九九消寒图才算大功告成。最雅致的九九消寒图是作九体对联。每联九字，每字九划，每天在上下联各填一笔，如上联写有“春泉垂春柳春染春美”；下联对以“秋院挂秋柿秋送秋香”，称为九

3、九消寒迎春联。每天填充笔划所用颜色根据当天的天气决定，晴则为红；阴则为蓝；雨则为绿；风则为黄；落雪填白。画九画九写九写九冬冬至至的的传说 在江南水在江南水乡，有冬至之夜全家，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆聚一堂共吃赤豆糯米糯米饭的的习俗。相俗。相传，有一位叫共工氏的人，他的，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作儿子不成才，作恶多端，死于冬至多端，死于冬至这一天，死后一天，死后变成疫鬼，成疫鬼，继续残害百姓。但是，残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，个疫鬼最怕赤豆，于是，人于是，人们就在冬至就在冬至这一天煮吃赤豆一天煮吃赤豆饭，用以，用以驱避避疫鬼，防灾祛病。疫鬼，防灾祛病。赤豆糯米饭是由：糯米

4、花生米、赤豆、赤豆糯米饭是由：糯米、花生米、赤豆、葱末、香芹末、熟芝麻、腊肉、红糖、等葱末、香芹末、熟芝麻、腊肉、红糖、等食材煮制而成的美食。食材煮制而成的美食。相相传汉朝朝时，北方匈奴，北方匈奴经常常骚扰边疆，百姓不得安宁。当疆，百姓不得安宁。当时匈匈奴部落中有奴部落中有浑氏和屯氏两个首氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓，十分凶残。百姓对其恨之入其恨之入骨，于是用肉骨，于是用肉馅包成角儿，取包成角儿，取“浑”与与“屯屯”之音，呼作之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平息。恨以食之，并求平息战乱，能乱，能过上太平日子。因最初制上太平日子。因最初制成成馄饨是在冬至是在冬至这一天，在冬至一天，在冬至

5、这天家家天家家户户吃吃馄饨。吃吃“捏冻耳朵捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称。是冬至河南人吃饺子的俗称。相传医圣张仲景告老还乡时是大雪纷飞的冬天。他见乡亲不少人耳朵被冻烂，就搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。以后人们称它为饺子，也有的称它为“扁食”和“烫面饺”，人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人。冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊（fan）哙(kuai)煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃

6、狗肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。不要宰我不要宰我邯郸冬至夜（唐唐）白居易邯郸驿里逢冬至，抱膝灯前影伴身。想得家中夜深坐，还应说著远行人。下一张下一张贞元二十年（804）岁末，白居易33岁，任秘书省校书郎。冬至到了，宦游的诗人却只能滞留在邯郸（今属河北），于是写下了这首游子节日思家的诗作“到邯郸的时候恰逢冬至，繁华的街市到处都洋溢着过节的热闹气息，但驿馆里却冷冷清清，人们都在忙着和家人团聚，谁会在这时候来投驿住馆呢？深夜昏暗的灯光下，抱膝而坐的我，只有孤单的身影相伴。”邯郸驿里逢冬至，抱膝灯前影伴身。想得家中夜深坐，还应说著远行人。“家

7、中此时会是怎样的情形呢？亲人们围坐灯前，夜深了也不肯散去，他们一定在谈论我这个远行在外的人吧”诗中无一“思”字，只平平叙来，却处处含着“思”情；其次，写自己思家，却从对面着笔，与王维九月九日忆山东兄弟“遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人”、有异曲同工之妙。萧山人过冬至的吃食，除了团子，还有汤圆、麻团、“夹子”等小吃。麻团就是把煮好的汤圆，滚上一圈芝麻或者炒米。“夹子”和团子类似，也是裹馅的，有青色的，也有白色的，造型也更丰富，有圆的、三角的，也有饺子型的。做“夹子”就是为了能在吃了以后把嘴巴夹牢不骂人，为新年讨个好彩头。在萧山，不管是东片、中片还是南片，都会在冬至之前前往逝去亲人的坟前加点坟泥。冬至以后，天气一天比一天冷，接下来随着小寒、大寒节气的到来，萧山将迎来一年中最寒冷的日子。因此，在冬至前，家家户户都会来到逝去亲人的坟前加点坟泥，让自己亲人的“被子”能厚实点，暖暖和和过冬。