动物福利与保护概念及意义.ppt
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1、 动 物 福 利 与 保 护刘玉清 第一章 动物福利与保护概念及意义n10月16日世界粮食日n10月月4日为世界动物日日为世界动物日n12月29日为国际生物多样性日第一节 动物福利与保护概念及范畴1、什么是动物福利、什么是动物福利 动物福利(animal welfare)概念是一个比较广泛的概念,包括动物生理上和精神上两方面的康乐。各国学者和组织对动物福利的定义不尽相同各国学者和组织对动物福利的定义不尽相同。n动物福利基本概念动物福利基本概念:是指人为提供给动物的相应物质条件和采用的行为方式,要保证动物在健康舒适的状态下生存,使动物处于生理和心理愉快的感受状在健康舒适的状态下生存,使动物处于生
2、理和心理愉快的感受状态。态。n世界动物卫生组织指出(世界动物卫生组织指出(World Oganization for Animal Health,OIE):动物福利就是让动物生活健康、舒适、安全、得到良好饲喂、能表达天生的行让动物生活健康、舒适、安全、得到良好饲喂、能表达天生的行为,并免受痛苦和恐惧。为,并免受痛苦和恐惧。一、动物福利概念及范畴(一)动物福利的概念(一)动物福利的概念1、什么是动物福利、什么是动物福利n n动物福利(动物福利(动物福利(动物福利(welfarewelfarewelfarewelfare,well-beingwell-being )就是让动物在就是让动物在康康乐乐
3、的状态下生存,的状态下生存,康乐康乐就是健康快乐,包括身体健康就是健康快乐,包括身体健康和和“心理健康心理健康”,即,即身心健康身心健康。一、动物福利概念及范畴(一)动物福利的概念(一)动物福利的概念n动物福利核心理念动物福利核心理念:要从满足动物的基本生理、心里需要的角度,科学合理地饲养动物和对待动物,保障动物的健康和快乐,减少动物的痛苦,使动物和人类和谐共处。一、动物福利概念及范畴(一)动物福利的概念(一)动物福利的概念2、动物福利的动物分类、动物福利的动物分类n按照国际公认标准,动物被分为农场动物农场动物、实验动物实验动物、伴侣动物伴侣动物、工作动物工作动物、娱乐动物娱乐动物和野生动物(
4、圈养)野生动物(圈养)六类。(一)动物福利的概念(一)动物福利的概念2、动物福利的动物分类、动物福利的动物分类n世界动物卫生组织尤其强调了农场动物的福利世界动物卫生组织尤其强调了农场动物的福利,指出农场动物是供人吃的,但在成为食品之前,它们在饲养和运输过程中,或者因卫生原因遭到宰杀时,其福利都不容忽视。(一)动物福利的概念(一)动物福利的概念1、动物福利的、动物福利的五要素五要素n生理福利生理福利,即无饥渴之忧虑;n环境福利环境福利,也就是要让动物有适当的居所;n卫生福利卫生福利,主要是减少动物的伤病;n行为福利行为福利,应保证动物表达天性的自由;n心理福利心理福利,即减少动物恐惧和焦虑的心情
5、一、动物福利概念及范畴(二)动物福利的范畴(二)动物福利的范畴2、与动物福利相关的术语、与动物福利相关的术语n动物权利动物权利n动物伦理动物伦理n动物需求动物需求n动物健康动物健康n健康养殖健康养殖n动物应激动物应激n有机畜牧业有机畜牧业一、动物福利概念及范畴(二)动物福利的范畴(二)动物福利的范畴3、与动物福利相关的学科领域、与动物福利相关的学科领域n畜牧学畜牧学n兽医学兽医学n环境科学环境科学n食品科学食品科学n心理学心理学n伦理学和法学伦理学和法学n经济学经济学一、动物福利概念及范畴(二)动物福利的范畴(二)动物福利的范畴4、动物福利的目的、动物福利的目的n改善改善动物福利,动物福利,
6、有助于畜牧生产水平的提高,可最大有助于畜牧生产水平的提高,可最大限度地提高生产力水平。限度地提高生产力水平。n重视重视动物福利动物福利,改进生产中那些不利于动物生存的生,改进生产中那些不利于动物生存的生产方式。产方式。一、动物福利概念及范畴(二)动物福利的范畴(二)动物福利的范畴5、动物福利的原则、动物福利的原则n基本原则:保证基本原则:保证动物康乐。动物康乐。n动物康乐的标准:对动物需求的满足。动物康乐的标准:对动物需求的满足。n动物的需求:包括动物的需求:包括维持生命需要、维持健康需要及维维持生命需要、维持健康需要及维持舒适需要持舒适需要三个方面。三个方面。n动物福利的目的是要最大限度地强
7、调第三个条件的作动物福利的目的是要最大限度地强调第三个条件的作用。用。一、动物福利概念及范畴(二)动物福利的范畴(二)动物福利的范畴6、动物福利的特性、动物福利的特性n动物福利之制订与推广会受到物种、动物性别、时空、地理、气候、消费习惯甚至文化之不同等因素影响。因此,动物福利具有以下的特性:1)哲学的特性)哲学的特性动物被人类所掌控着,动物福利理所当然地应该建立在人类的道德良知之上。人类缺乏爱护动物的观念,又无法发自内心的感受到自己行为的不当与残酷,那么要推动发展物福利是难上加难。2)科学的特性)科学的特性实验动物不再是自然的动物。经过数百、数千年的驯化和改良,已没有在野外生存的能力,体型过大
8、无觅食能力、皮毛无法御寒与防晒、自然状况下无法繁衍下一代等等。因而要根据不同动物的需求科学的建立动物福利规范。一、动物福利概念及范畴(二)动物福利的范畴(二)动物福利的范畴6、动物福利的特性、动物福利的特性3)渐进的特性)渐进的特性动物福利的推展必须配合现况,应尽量顺应时代的趋势与现有的限制,面对现实地来做改善。例如,动物福利理念常常与实验动物的生产和动物实验相矛盾。4)角度的特性)角度的特性动物福利必须从各种角度设想,比如兔的繁育笼:其设计上故意阻碍兔的坐、卧行为,因此强烈反对使用此种设施。若以仔兔的角度来设想,应该让仔兔有一定活动空间。5)教育的特性)教育的特性提高民众保护动物的意识,不
9、断增强动物福利观念,是推动动物福利。一、动物福利概念及范畴(二)动物福利的范畴(二)动物福利的范畴动动 物物 福福 利利 目目 的的为动物的健康提供良好的保为动物的健康提供良好的保证措施。证措施。为动物的舒适提供必要的条为动物的舒适提供必要的条件件强调心里需要强调心里需要。为动物的生命延续提供所需为动物的生命延续提供所需要的营养和生存条件。要的营养和生存条件。维持生命需要维持健康需要维持舒适需要实验动物福利实验动物福利动物保护(动物保护(animal protection):):其其包含两层含义n一是对濒危动物物种和种群的保存一是对濒危动物物种和种群的保存,以维持生态平衡,丰富生物多样性。包括
10、野生动物、家畜、家禽地方品种和培育品种等。以动物行为学和生态学为基础。n二是对动物个体生命的保护和保健二是对动物个体生命的保护和保健,使动物免受身体损伤、疾病折磨和精神痛苦等,减少人为活动对动物造成的直接伤害。也可人为是动物的康乐康乐(well-being),),康乐包括动物保健动物保健(health)和动物福利动物福利(welfare)。n“保护保护”(protectionprotection)实质)实质 是是“保存保存”(preservationpreservation)或)或“保育保育”(conservationconservation)的意思,还包括对动物个体生命的保护()的意思,还包
11、括对动物个体生命的保护(protectionprotection)。)。二、动物保护概念及范畴(一)动物保护的概念(一)动物保护的概念动物保护的主要内容动物保护的主要内容动物保护动物保护 Animal protection保育保育 Conservation康乐康乐 Well-being保健保健 Health福利福利 Welfaren1、以保存物种或资源为目的的动物保护:以保存物种或资源为目的的动物保护:主要包括濒危的野生动物、种群大幅度下降的家畜地方品种等;n2、以动物康乐为目的的动物保护:、以动物康乐为目的的动物保护:主要包括受人们日常控制的动物,如家畜、家庭动物、实验动物、圈养动物等。二、
12、动物保护概念及范畴(二)动物保护的范畴(二)动物保护的范畴与动物保护相关的术语与动物保护相关的术语n保育保育n康乐康乐保健保健动物福利动物福利二、动物保护概念及范畴(二)动物保护的范畴(二)动物保护的范畴与动物保护相关的术语与动物保护相关的术语n保育(保育(conservation):保护生物多样性,维持生保护生物多样性,维持生态平衡。态平衡。二、动物保护概念及范畴(二)动物保护的范畴(二)动物保护的范畴与动物保护相关的术语与动物保护相关的术语n康乐(康乐(well-being):是是指心情愉悦,健康、快乐指心情愉悦,健康、快乐的意思的意思。有机体在其所处环境中能够达到身体与心理。有机体在其所
13、处环境中能够达到身体与心理协调稳衡的一种状态或条件。加拿大学者霍尼克协调稳衡的一种状态或条件。加拿大学者霍尼克(Hurnik J F,1988)n动物动物“康乐康乐”的标志的标志:正常的身体和心理发育,没有行正常的身体和心理发育,没有行为剥夺或不良环境刺激的影响,健康、无病和生命期为剥夺或不良环境刺激的影响,健康、无病和生命期长等特征。长等特征。二、动物保护概念及范畴(二)动物保护的范畴(二)动物保护的范畴与动物保护相关的术语与动物保护相关的术语n动物康乐与动物福利的关系:动物康乐与动物福利的关系:康乐和福利康乐和福利都是指动物的状态:都是指动物的状态:康乐康乐偏重强调动物的内在感偏重强调动物
14、的内在感受;受;福利福利偏重强调动物对环境的反应状态。偏重强调动物对环境的反应状态。动物福利动物福利是保证动物是保证动物康乐康乐的外部条件。的外部条件。让动物享有让动物享有“五大自由五大自由”,是保障动物福利的基本原则。是保障动物福利的基本原则。也有人将康乐理解为广义的动物福利。也有人将康乐理解为广义的动物福利。二、动物保护概念及范畴(二)动物保护的范畴(二)动物保护的范畴与动物保护相关的术语与动物保护相关的术语n保健(保健(health):保护动物的健康保护动物的健康。指人类为确保。指人类为确保动物健康所从事的一切活动,包括机构设施、法律法动物健康所从事的一切活动,包括机构设施、法律法规、行
15、政管理、科学研究及与动物保健有关的日常事规、行政管理、科学研究及与动物保健有关的日常事务。动物保健的重点是:务。动物保健的重点是:防病治病,以预防为主。防病治病,以预防为主。n动物保健是动物保护的重要内容。动物保健是动物保护的重要内容。动物只有健康才能动物只有健康才能生存与繁衍,才能感受愉快和安逸,才能生产出优质生存与繁衍,才能感受愉快和安逸,才能生产出优质的产品,也才能保护人类自身的健康。的产品,也才能保护人类自身的健康。二、动物保护概念及范畴(二)动物保护的范畴(二)动物保护的范畴与动物保护相关的术语与动物保护相关的术语n生态入侵(生态入侵(ecological invasion):指非土
16、著的指非土著的物种扩大种群并威胁土著物种生存的现象。物种扩大种群并威胁土著物种生存的现象。非土著的物种入侵进入新的生态环境后,往往因缺乏天敌而过度繁衍,从而威胁到土著物种的生存,甚至使之灭绝,成为生态的灾祸。二、动物保护概念及范畴(二)动物保护的范畴(二)动物保护的范畴动动物物保保护护n为保存物种资源或保育生物多样性,人类社会应为保存物种资源或保育生物多样性,人类社会应提供的各种有效保护措施。提供的各种有效保护措施。保育保育n保护动物免受身体损伤、疾病折磨和精神痛苦等,保护动物免受身体损伤、疾病折磨和精神痛苦等,减少人的活动对动物造成的直接伤害。减少人的活动对动物造成的直接伤害。康乐康乐动物保
17、护 animal protection保育conservation 康乐well-being 保健health动物福利welfare动物福利与动物保护的关系三、动物福利与动物保护的关系n动物保护的内容包含了动物福利的内容。动物保护的内容包含了动物福利的内容。三、动物福利与动物保护的关系动物福利与动物保护的关系动物福利与动物保护的关系n动物保护的重点对象动物保护的重点对象:是珍稀动物和濒危动物珍稀动物和濒危动物,目的是保护好这类动物的种群,避免它们在地球上消失;n动物福利的重点对象动物福利的重点对象:是实验动物、农场动物、伴侣动物、工实验动物、农场动物、伴侣动物、工作动物和娱乐动物作动物和娱乐动
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