大棚番茄高产高效栽培技术.ppt
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1、北京市北京市农业技技术推广站推广站徐徐 进2012012012012 2 2 2.2 2 2 2.14141414春大棚番茄高产高效栽培技术春大棚番茄高产高效栽培技术一、番茄的生一、番茄的生长期及期及对环境的要求境的要求提提 纲二、春大棚番茄生二、春大棚番茄生产技技术三、番茄高三、番茄高产栽培栽培关键技技术探探讨四、番茄生四、番茄生产新技新技术介介绍 一、番茄的生一、番茄的生长期及期及对环境的要求境的要求(一)番茄的器官(一)番茄的器官 根、茎、叶、根、茎、叶、花、果实、种子花、果实、种子 典型的种子植物典型的种子植物 根根:根系比:根系比较发达 再生能力再生能力较强强 一、番茄的生一、番茄的
2、生长期及期及对环境的要求境的要求茎茎:木:木质化程度比化程度比较低,分支能力低,分支能力较强(强(侧枝枝)叶叶:单叶,叶裂叶,叶裂较深深花花:叶裂:叶裂较深深 一、番茄的生一、番茄的生长期及期及对环境的要求境的要求果实果实:种子种子:千粒重:千粒重3g3g左右左右 一、番茄的生一、番茄的生长期及期及对环境的要求境的要求(二)番茄的生长发育过程(二)番茄的生长发育过程(4个时期个时期)1、发芽期、发芽期种子萌发种子萌发 第一片真叶出现第一片真叶出现 一、番茄的生一、番茄的生长期及期及对环境的要求境的要求2、幼苗期、幼苗期第一片真叶出现第一片真叶出现 现大蕾(开花前)现大蕾(开花前)管理的关键时期
3、管理的关键时期 根系快速生长、花芽分化、获得积温根系快速生长、花芽分化、获得积温 一、番茄的生一、番茄的生长期及期及对环境的要求境的要求3、开花坐果期、开花坐果期定植定植 第一穗果坐住第一穗果坐住 转折点转折点 保花保果(提高前期产量)保花保果(提高前期产量)4、结果期、结果期第一穗果坐住第一穗果坐住 拉秧拉秧 生产重点生产重点 调节秧果关系调节秧果关系 大量需肥需水大量需肥需水 一、番茄的生一、番茄的生长期及期及对环境的要求境的要求(三)番茄生长所需要的环境条件(三)番茄生长所需要的环境条件 一、番茄的生一、番茄的生长期及期及对环境的要求境的要求 环境的环境的五大要素五大要素:温、光、水、气
4、肥:温、光、水、气、肥 第第六六大要素:生物活动(大要素:生物活动(病虫害病虫害)一、番茄的生一、番茄的生长期及期及对环境的要求境的要求1 1、温度、温度 适宜温度:适宜温度:1030 生长停止温度:生长停止温度:5 受冻温度:受冻温度:0 生理障碍温度:生理障碍温度:35 严重生长障碍:严重生长障碍:3540番茄是喜温蔬菜番茄是喜温蔬菜 一、番茄的生一、番茄的生长期及期及对环境的要求境的要求 一、番茄的生一、番茄的生长期及期及对环境的要求境的要求2 2、光照、光照 番茄要求光饱和点为番茄要求光饱和点为70000勒克斯,一般也应保证勒克斯,一般也应保证3000035000勒克斯以上的光强度,
5、才能维持其正常的生长发育。苗勒克斯以上的光强度,才能维持其正常的生长发育。苗期光照充足,有利花芽早分化及早显花,若光照低于期光照充足,有利花芽早分化及早显花,若光照低于13000勒勒克斯,则花芽分化大大延迟,即使增施氮肥也不能克服这种弱克斯,则花芽分化大大延迟,即使增施氮肥也不能克服这种弱光影响。光影响。一、番茄的生一、番茄的生长期及期及对环境的要求境的要求 一、番茄的生一、番茄的生长期及期及对环境的要求境的要求 一、番茄的生一、番茄的生长期及期及对环境的要求境的要求3 3、水分、水分 番茄属于番茄属于半耐旱性半耐旱性蔬菜,其根系发达,吸水能力较强;其适蔬菜,其根系发达,吸水能力较强;其适宜的
6、空气相对湿度为宜的空气相对湿度为50%60%,如果空气湿度过高,易引起多,如果空气湿度过高,易引起多种真菌性、细菌性病害发生,也影响自花授粉、受精作用。种真菌性、细菌性病害发生,也影响自花授粉、受精作用。土壤含水量应达土壤含水量应达60%-80%,如果土壤水分含量变化不均匀,如果土壤水分含量变化不均匀时,如忽干忽湿,容易形成裂果,影响果实的商品性,从而影响时,如忽干忽湿,容易形成裂果,影响果实的商品性,从而影响效益。效益。一、番茄的生一、番茄的生长期及期及对环境的要求境的要求4 4、肥料、肥料 番茄是最需要肥料的作物之一。番茄在生长发育过程中,需番茄是最需要肥料的作物之一。番茄在生长发育过程中
7、需要吸收大量的营养元素,除氮、磷、钾、钙、镁等大量元素外,要吸收大量的营养元素,除氮、磷、钾、钙、镁等大量元素外,还要从土壤中吸收硼、硫、铁、锌、锰等微量元素才能获得高产还要从土壤中吸收硼、硫、铁、锌、锰等微量元素才能获得高产优质,据调查,亩产优质,据调查,亩产5000公斤番茄,需要吸收氮公斤番茄,需要吸收氮17公斤,磷公斤,磷5公公斤,钾斤,钾26公斤。公斤。番茄结果期对各元素的吸收比例番茄结果期对各元素的吸收比例 氮(氮(N):):磷(磷(P):):钾(钾(K):):钙(钙(Ca):镁():镁(Mg)1 :0.3 :1.8 :0.7 :0.2番茄主要有哪些器官?番茄主要有哪些器官?番茄是
8、深根性作物还是浅根系作物?番茄是深根性作物还是浅根系作物?番茄的生长发育过程分为哪几个时期?番茄的生长发育过程分为哪几个时期?番茄生长所需的环境条件有哪几个方面?番茄生长所需的环境条件有哪几个方面?思思 考考二二、春大棚番茄生、春大棚番茄生产技技术春大棚番茄生春大棚番茄生产技技术二二、春大棚番茄生、春大棚番茄生产技技术茬口安排茬口安排品种选择品种选择育苗技术育苗技术定植前准备及定植定植前准备及定植定植后管理定植后管理生理性病害及防治生理性病害及防治二二、春大棚番茄生、春大棚番茄生产技技术(一)茬口安排(一)茬口安排表表1 北京地区大棚番茄主要生产茬口北京地区大棚番茄主要生产茬口茬口播种期定植期
9、始收期拉秧期春提前2月上中旬3月下旬4月上旬5月中下旬7月上中旬秋延后6月中下旬7月中下旬9月中下旬10月下旬11月上旬二二、春大棚番茄生、春大棚番茄生产技技术(二)品种选择(二)品种选择 品种选择的基本原则:前期耐低温、弱光,后期耐热,抗品种选择的基本原则:前期耐低温、弱光,后期耐热,抗病性好,早熟。病性好,早熟。中研中研988浙粉浙粉702蒙特卡罗蒙特卡罗二二、春大棚番茄生、春大棚番茄生产技技术仙客仙客6号号仙客仙客5号号硬粉硬粉8号号仙客仙客8号号欧盾欧盾二二、春大棚番茄生、春大棚番茄生产技技术仙客仙客5号号 抗根结线虫抗根结线虫,无限,无限生长,中熟,未成熟果生长,中熟,未成熟果有绿果
10、肩,成熟果粉红有绿果肩,成熟果粉红色,果肉硬、果皮韧性色,果肉硬、果皮韧性较好,较好,平均单果重平均单果重200g。具有对枯萎病、具有对枯萎病、ToMV和和叶霉病的复合抗性,适叶霉病的复合抗性,适合设施长季节栽培。合设施长季节栽培。二二、春大棚番茄生、春大棚番茄生产技技术仙客仙客6号号 抗根结线虫,无线生抗根结线虫,无线生长,中早熟。未成熟果浅长,中早熟。未成熟果浅绿色、无绿肩,成熟果粉绿色、无绿肩,成熟果粉红色,平均单果重红色,平均单果重200克,克,大果可达大果可达300400克,果克,果肉较硬。同时还具有对枯肉较硬。同时还具有对枯萎病,萎病,番茄花叶病毒和叶番茄花叶病毒和叶霉病的合服抗性
11、霉病的合服抗性,在根结,在根结线虫严重发生的地区和棚线虫严重发生的地区和棚室表现更为突出。室表现更为突出。二二、春大棚番茄生、春大棚番茄生产技技术硬粉硬粉8号号 粉色硬肉粉色硬肉、耐储运一、耐储运一代杂交种无限生长,代杂交种无限生长,中熟中熟偏早,偏早,平均单果重平均单果重200g。果型周正,未成熟果有绿果型周正,未成熟果有绿果肩,果皮韧性好。果肩,果皮韧性好。二二、春大棚番茄生、春大棚番茄生产技技术蒙特卡罗蒙特卡罗 无限生长类型,株型紧凑,无限生长类型,株型紧凑,叶片稀疏,适合保护地弱光叶片稀疏,适合保护地弱光栽培,栽培,熟性早,前期产量高,熟性早,前期产量高,座果能力强、座果能力强、光合效
12、率高,光合效率高,果实膨大快。果实高圆形,果实膨大快。果实高圆形,成熟前无绿肩,成熟果粉红成熟前无绿肩,成熟果粉红色,亮泽。果实均匀,单果色,亮泽。果实均匀,单果重重250350克。果肉厚,硬克。果肉厚,硬度优秀,极耐贮运,货架寿度优秀,极耐贮运,货架寿命长。命长。抗番茄花叶病毒病、抗番茄花叶病毒病、叶霉病和枯萎病,耐灰霉病、叶霉病和枯萎病,耐灰霉病、晚疫病晚疫病。二二、春大棚番茄生、春大棚番茄生产技技术中研中研988 高秧无限型粉红果,叶高秧无限型粉红果,叶量中等。单果重量中等。单果重300-400克,克,属早熟品种,属早熟品种,耐低温性强,耐低温性强,连续坐果能力强,耐高温能连续坐果能力强
13、耐高温能力强,没有空洞果。果实膨力强,没有空洞果。果实膨大迅速,产量高,果实高圆,大迅速,产量高,果实高圆,上下果整齐均匀,着色鲜艳上下果整齐均匀,着色鲜艳亮丽,商品性好,果皮厚、亮丽,商品性好,果皮厚、硬度高,耐贮运,硬度高,耐贮运,高抗番茄高抗番茄早、晚疫病及灰霉病、叶霉早、晚疫病及灰霉病、叶霉病、筋腐病。病、筋腐病。二二、春大棚番茄生、春大棚番茄生产技技术瑰丽绝粉瑰丽绝粉果形正,产量高,口感好果形正,产量高,口感好二二、春大棚番茄生、春大棚番茄生产技技术(二)定植及定植前准备(二)定植及定植前准备1、整地施肥、整地施肥地要平整,疏松,深翻两遍,翻地与施肥同时进行。地要平整,疏松,深翻两
14、遍,翻地与施肥同时进行。施施肥量稍后讨论。肥量稍后讨论。二二、春大棚番茄生、春大棚番茄生产技技术2、做畦、做畦 畦式取决于灌溉方法,滴灌和膜下暗灌是比较科学畦式取决于灌溉方法,滴灌和膜下暗灌是比较科学的灌溉方式,相对应的应当做小高畦和瓦垄畦。的灌溉方式,相对应的应当做小高畦和瓦垄畦。二二、春大棚番茄生、春大棚番茄生产技技术小高畦小高畦 小高畦要求是畦高小高畦要求是畦高1520厘米,畦下底宽厘米,畦下底宽80厘米,上厘米,上口宽口宽50厘米,畦面整平。厘米,畦面整平。瓦垄畦瓦垄畦二二、春大棚番茄生、春大棚番茄生产技技术二二、春大棚番茄生、春大棚番茄生产技技术二二、春大棚番茄生、春大棚番茄生产技技
15、术(三)定植(三)定植提前提前20天天扣好棚扣好棚“烤地烤地”,定植前最低地温要稳定在,定植前最低地温要稳定在12提前装好滴灌,铺好地膜带土坨定植提前装好滴灌,铺好地膜带土坨定植定植深浅合适(与畦面平齐或略高)定植深浅合适(与畦面平齐或略高)大行距大行距80cm,小行距,小行距50cm,株距,株距3035cm(稍后讨论稍后讨论)定植后交足定植水定植后交足定植水二二、春大棚番茄生、春大棚番茄生产技技术做好准备工作做好准备工作定植定植二二、春大棚番茄生、春大棚番茄生产技技术(四)定植后管理(分阶段)(四)定植后管理(分阶段)1、缓苗期(、缓苗期(5-7天)天)温度指标:白天温度指标:白天2535,
16、夜间,夜间18201820水肥管理:不水肥管理:不浇水不施肥水不施肥放放风管理:前三天管理:前三天尽量不放量不放风,随后可后可开口放口放顶 风,尽量不放量不放底脚底脚风缓苗期苗期结束的束的标志:志:心叶心叶开始生始生长二二、春大棚番茄生、春大棚番茄生产技技术合理的放风合理的放风顶风口顶风口腰风口腰风口缓苗结束后缓苗结束后视具体情况视具体情况浇缓苗水一次浇缓苗水一次二二、春大棚番茄生、春大棚番茄生产技技术2、蹲苗期(、蹲苗期(10-15天)天)目的:调节地下部分(目的:调节地下部分(根根)和地上部分()和地上部分(茎叶茎叶)总体原则总体原则:“控控”温度指标:白天温度指标:白天25,夜间,夜间1
17、3151315(通通过放放风实现)水肥管理:不水肥管理:不浇水不施肥水不施肥中耕:蹲苗期中耕:蹲苗期间中耕中耕2-32-3次,促次,促进发根根二二、春大棚番茄生、春大棚番茄生产技技术3、开花坐果期、开花坐果期总体原则总体原则:促控结合:促控结合温度管理:变温管理(一天高温一天低温,增强抗逆性)温度管理:变温管理(一天高温一天低温,增强抗逆性)高温:白天高温:白天3030,夜,夜间18201820 低低温:白天白天2426 2426,夜间,夜间14141616水肥管理:不水肥管理:不浇水不施肥水不施肥结束束标志:果志:果实坐住坐住并开始膨大始膨大二二、春大棚番茄生、春大棚番茄生产技技术4、果实膨
18、大期、果实膨大期总体原则总体原则:全面促进:全面促进温度管理:调节最适宜番茄生长的温度温度管理:调节最适宜番茄生长的温度 白天白天23-3023-30,夜,夜间15181518水分管理:水分管理:7-107-10天一次天一次追肥管理:每穗果追肥管理:每穗果实膨大到核桃大小追肥一次,每次膨大到核桃大小追肥一次,每次亩 施施钾肥肥1015kg1015kg,或者冲施肥(,或者冲施肥(根据根据说明明)可可补充叶面肥充叶面肥0.3%0.3%的磷酸二的磷酸二氢钾3-53-5次次二二、春大棚番茄生、春大棚番茄生产技技术5、植株调整、植株调整(1)吊蔓)吊蔓二二、春大棚番茄生、春大棚番茄生产技技术(2)打杈)
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