酒楼管理系统餐饮管理系统.doc
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1、万家酒楼餐饮管理系统的设计与实现摘 要随着计算机技术的飞速发展,万家酒楼也已进入信息化时代。为了使万家酒楼管理更高效、更科学,决定开发万家酒楼餐饮管理系统。本文采用自顶向下的结构化的系统分析方法,阐述了一个功能全面的万家酒楼餐饮管理系统的开发过程、操作流程及其一些核心的技术。本文首先进行了项目概述,简单介绍了项目开发的背景、项目开发的目的和项目开发的意义;接下来是系统规划阶段,通过实际的业务流程调研,分析了系统的组织结构,具体完成了万家酒楼餐饮管理系统的需求分析、可行性分析、现行业务流程分析,并通过对现行业务流程的优化,得出了系统的业务流程;之后是系统分析,具体完成了数据流分析和数据字典;系统
2、设计阶段主要完成了功能模块的划分、数据库的设计和系统界面设计。该阶段对各个模块的功能进行了详细设计,形成了本系统的功能模块图,在此基础上选择了合适的开发模式;数据库的设计先进行了概念结构设计,之后进行了逻辑结构设计,最后完成了数据库表的设计。根据前几个阶段的分析和设计,本系统在设计方面采用B/S模式,同时使用JSP技术进行基本页面的设计与功能实现,后台数据库选用MySql数据库。本系统的设计实施为万家酒楼餐饮管理系统的运行做基础,为万家酒楼餐饮管理工作提供良好的条件。关键词:万家酒楼餐饮管理;结构化分析;系统 ;JSPAbstractWith the rapid development of
3、computer technology, ten thousand restaurants have entered the information age. For ten thousand restaurant management more efficient, more scientific, decided to develop ten thousand restaurants catering management system. In this paper, top-down structured analysis method, describes the 10,000-a f
4、ully functional dining restaurant management system development, operational processes and some of its core technology. This paper conducted a project overview, a brief background of the project development, project development and project development objective meaning; followed by the system planni
5、ng stage, the actual business processes through research, analysis of the systems organizational structure, specifically the completion of a million restaurant food and beverage management systems requirements analysis, feasibility analysis, analysis of existing business processes, and through the o
6、ptimization of the existing business processes, business processes obtained system; followed by systematic analysis of concrete to complete the data flow analysis and data dictionary; system design phase was completed for the division of function modules, database design and system interface design.
7、 The stage of the functions of each module in detail the design, forming a functional block diagram of this system, selected on the basis of the appropriate development model; database design first for the concept design, followed by a logical structure design, the final completion of the database t
8、able design. According to the first few stages of the analysis and design, the system used in the design of B / S mode, using JSP technology for basic page design and implementation of function, use MySql database back-end database. The system design and implementation of ten thousand restaurants ca
9、tering management system to run as a foundation for the ten thousand good restaurants to provide food and beverage management conditions.Keywords: ten thousand restaurants catering management; structural analysis; system; JSP- II -万家酒楼餐饮管理系统的设计与实现目 录摘 要IAbstractII第1章 引言11.1 项目开发的背景11.2 项目开发的意义2第2章 关
10、键技术介绍32.1 JSP技术32.2 MySQL32.3 JAVA语言52.4 系统开发模式6第3章 系统分析93.1 系统可行性分析93.1.1 技术可行性93.1.2 经济可行性93.1.3 社会可行性103.2 业务流程分析103.3 数据流图123.4 数据字典14第4章 系统设计184.1 系统功能设计184.2 系统数据库设计184.2.1 概念结构设计194.2.2 数据库表设计23第5章 系统实现275.1登录模块275.1.1 登录界面275.2 人员管理界面295.3 修改密码界面295.4 食材添加界面305.5 食材入库界面305.6 菜谱管理界面31第6章 系统测试
11、与分析326.1 系统测试的重要性326.2 测试实例的研究与选择326.3 测试环境与测试条件336.4 系统运行情况346.5 系统评价34结 论35参 考 文 献36致 谢37- IV -万家酒楼餐饮管理系统的设计与实现第1章 引言1.1 项目开发的背景随着计算机产业的迅速发展,电子计算机已广泛的应用于信息管理、文字处理、辅助设计、辅助教学及人们的日常生活中。万家酒楼餐饮管理系统主要是针对万家酒楼餐饮的一系列相关工作的管理,本系统的建立使万家酒楼餐饮管理、更加规范化、系统化,查询手段更加便捷化。同时,万家酒楼餐饮管理系统也是实现万家酒楼餐饮管理现代化和信息化的重要内容。近年来,随着万家酒
12、楼规模的逐渐扩大,人工书写的方式已经不能满足如此庞大的数据。为了更好的适应信息时代的高效性,一个利用计算机来实现万家酒楼餐饮管理工作的系统将必然诞生。基于这一点,设计了一个万家酒楼餐饮管理系统,用来就万家酒楼餐饮进行管理,以便在最短的时间内,高效准确的完成整个管理过程。基于对上述的认识,收集相关资料和数据,查阅有关文献及技术参数,对万家酒楼餐饮管理的实际需求等方面进行了调研,发现目前所采用的手工记录的方法进行管理存在以下几个方面的弊端:对象范围广,数据存储不易;填写的数据多,且大量数据重复;不易存档,成千上万的信息和堆积如山的单据对管理人员来说是一个负担,需要大量的文档资料。鉴于以上种种原因,
13、万家酒楼餐饮管理的管理急需一种软件来代替手工操作来管理数据资料。计算机技术在现代管理中的应用,使计算机成为领导者和管理人员应用现代技术的重要工具1。计算机辅助万家酒楼餐饮管理活动,可以极大地增强管理者采集、处理信息的能力,从而有利于管理者及时决策。计算机系统能根据管理过程的变化情况,将原始数据、资料等进行加工、保存,管理人员可以在解决具体问题需要信息资料时,随时进行检索查询,了解整个万家酒楼餐饮管理系统的动态情况,进行动态管理,从而有效的处理万家酒楼餐饮的管理工作,实现万家酒楼餐饮管理信息管理的自动化,提高效率。1.2 项目开发的意义万家酒楼餐饮管理系统的开发目的是使万家酒楼餐饮管理模式从手工
14、记录转变成信息管理,为万家酒楼餐饮管理人员提供方便条件。对万家酒楼餐饮管理的实际情况进行调研之后,进行详细的需求分析,对现有的管理模式进行改进,开发出一套新型的管理系统,从中领悟系统开发的思想,掌握系统开发的流程和方法。随着信息系统的不断完善,万家酒楼餐饮的管理将越来越依赖于信息化的管理。所以系统开发将围绕万家酒楼餐饮管理工作的实际情况,使之能迅速适应用户和管理人员的需要。万家酒楼餐饮管理系统的实施的现实意义:减少管理万家酒楼餐饮的工作人员;管理人员可以随时浏览查看,而且更加直观;改变了以前工资手工记录的方式,电脑录入更加方便快捷;实现了万家酒楼餐饮管理的计算机化。第2章 关键技术介绍2.1
15、JSP技术Java Server Page或简称为JSP是由Sun公司在Java语言上开发出来的一种动态网页制作技术,它提供了一种建立动态网页的简单方法,并为开发人员提供了一个Server端框架,基于这个框架,开发人员可以综合使用 HTML,XML,JAVA语言以及其他脚本语言,灵活,快速地创建和维护动态网页,特别是目前的商业系统。作为JavaTM 技术的一部分,JSP能够快速的开发出基于所有Web服务器和应用服务器环境,独立于平台的应用程序,而且具有非常强的可伸缩性。同时,JSP把用户界面从系统内容中分离开来,使得设计人员能够在不改变底层动态内容的前提下改变网页布局。JSP编程技术的优势在于
16、1)一次编写,到处运行。在这一点上Java比PHP更出色,除了系统之外,代码不用做任何更改。(2)系统的多平台支持。基本上可以在所有平台上的任意环境中开发,在任意环境中进行系统部署,在任意环境中扩展。相比ASP/PHP的局限性是显而易见的。 (3)强大的可伸缩性。从只有一个小的Jar文件就可以运行Servlet/JSP,到由多台服务器进行集群和负载均衡,到多台Application进行事务处理,消息处理,一台服务器到无数台服务器,Java显示了一个巨大的生命力。 (4)多样化和功能强大的开发工具支持。这一点与ASP很像,Java已经有了许多非常优秀的开发工具,而且许多可以免费得到,并且其中
17、许多已经可以顺利的运行于多种平台之下。2.2 MySQL本网站使用的是MySQL数据库服务器。MySQL是一个真正的多用户、多线程SQL数据库服务器。SQL(结构化查询语言)是世界上最流行的和标准化的数据库语言。MySQL是以一个客户机/服务器结构的实现,它由一个服务器守护程序mysqld和很多不同的客户程序和库组成。SQL是一种标准化的语言,它使得存储、更新和存取信息更容易。例如,你能用SQL语言为一个网站检索产品信息及存储顾客信息,同时MySQL也足够快和灵活以允许你存储记录文件和图像。MySQL 主要目标是快速、健壮和易用。与其他的大型数据库例如Oracle、DB2、SQL Server
18、等相比,MySQL自有它的不足之处,如规模小、功能有限(MySQL Cluster的功能和效率都相对比较差)等,但是这丝毫也没有减少它受欢迎的程度。对于一般的个人使用者和中小型企业来说,MySQL提供的功能已经绰绰有余,而且由于MySQL是开放源码软件,因此可以大大降低总体拥有成本。 目前Internet上流行的网站构架方式是LAMP(Linux+Apache+MySQL+PHP),即使用Linux作为操作网站,Apache作为Web服务器,MySQL作为数据库,PHP作为服务器端脚本解释器。由于这四个软件都是免费或开放源码软件(FLOSS),因此使用这种方式不用花一分钱(除开人工成本)就可以
19、建立起一个稳定、免费的网站网站。MySQL自身特性:1.使用C和C+编写,并使用了多种编译器进行测试,保证源代码的可移植性 2.支持AIX、FreeBSD、HP-UX、Linux、Mac OS、Novell Netware、OpenBSD、OS/2 Wrap、Solaris、Windows等多种操作网站 3.为多种编程语言提供了API。这些编程语言包括C、C+、Python、Java、Perl、PHP、Eiffel、Ruby和Tcl等。 4.支持多线程,充分利用CPU资源。 5.优化的SQL查询算法,有效地提高查询速度。 6.既能够作为一个单独的应用程序应用在客户端服务器网络环境中,也能够作为
20、一个库而嵌入到其他的软件中提供多语言支持,常见的编码如中文的GB 2312、BIG5,日文的Shift_JIS等都可以用作数据表名和数据列名 。7.提供TCP/IP、ODBC和JDBC等多种数据库连接途径 。8.提供用于管理、检查、优化数据库操作的管理工具 。9.可以处理拥有上千万条记录的大型数据库。2.3 JAVA语言Java是一种简单的,面象对象的,分布式的,解释的,健壮的安全的,结构的中立的,可移植的,性能很优异的多线程的,动态的语言。它有以下特点:1. 平台无关性 平台无关性是指Java能运行于不同的平台。Java引进虚拟机 原理,并运行于虚拟机,实现不同平台的Java接口之间。使 用
21、Java编写的程序能在世界范围内共享。Java的数据类型与 机器无关,Java虚拟机(Java Virtual Machine)是建立在 硬件和操作系统之上,实现Java二进制代码的解释执行功能, 提供于不同平台的接口的。 2. 安全性 Java的编程类似C+,学习过C+的读者将很快掌握Java的精 髓。Java舍弃了C+的指针对存储器地址的直接操作,程序 运行时,内存由操作系统分配,这样可以避免病毒通过指 针侵入系统。Java对程序提供了安全管理器,防止程序的 非法访问。 3. 面向对象 Java 吸取了C+面向对象的概念,将数据封装于类中,利用类 的优点,实现了程序的简洁性和便于维护性。类
22、的封装性、 继承性等有关对象的特性,使程序代码只需一次编译,然后 通过上述特性反复利用。程序员只需把主要精力用在类和接 口的设计和应用上。Java 提供了众多的一般对象的类,通 过继承即可使用父类的方法。在 Java 中,类的继承关系是单一的非多重的,一个子类 只有一个父类,子类的父类又有一个父类。Java 提供的 Object 类及其子类的继承关系如同一棵倒立的树形,根类 为 Object 类, Object 类功能强大,经常会使用到它及其 它派生的子类。 4. 分布式 Java建立在扩展TCP/IP网络平台上。库函数提供了用HTTP和FTP协议传送和接受信息的方法。这使得程序员使用网络上的
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