全省农产品加工业示范中小企业申报理由.doc
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1、全省农产品加工业示范中小企业申报理由全省农产品加工示范中小企业申请理由一、企业简介 (略) 公司主要生产南酸枣果蔬糕等五大系列产品。产品以“绿色、健康、时尚”为主题崇尚回归自然、地方特色公司先后荣获“全国食品安全示范单位”、“国家企业信用评价AAA级企业”、“全国农产品加工创业基地”、“农业产业化经营省级龙头企业”、“江西省质量信用AAA级企业”、“重合同守信用AAA公示单位”等荣誉称号。并取得了“国家原产地标记注册证”、“国家绿色食品证书”。产品先后被评为“国家质量卫生安全全面达标食品”、“中国国际农产品交易会金奖”、“上海世博会特供产品”、“江西名牌农产品”、“江西重点保护产品”、“江西公
2、众评价质量最佳品牌”、“江西市场最畅销品牌”等。“千年”牌商标多次被评为“江西省著名商标”2021年12月又顺利取得“中国驰名商标”。近几年来公司各项主要经济指标均以两位数字增长连续多年获得市、县“优秀企业”、“税收翻番奖”、“税收贡献奖”等荣誉称号。 2、技术创新 技术创新能力直接决定着企业核心竟争力公司发展初期主要以手工作坊生产为主技术含量低劳动成本及附加成本高达不到国家要求的质量及卫生标准经过多年不懈的努力逐一都实现设备化生产脱离手工生产模式。涂盘车间一年四季温度高、湿气重员工稳定性差人工成本高产出效率低2021年技术创新后实现了设备自动化涂盘员工稳定企业增效。公司生产的主要产品南酸枣原
3、料收购后保存时间只有一到两天否则只能存放外租冰库从而增加企业附加成本煮剥枣工序纯手工且酸枣对皮肤有一定的刺激性容易产生皮肤骚氧人工问题是企业的一大难点在很大程度制约了原料收购及成本控制2021年经过技术创新以后这一难点全部攻克全自动的煮剥枣生产线由原来手工100多人到现在只需10来人全部解决并且能及时高效的处理原材料大大减少了收购及附加成本。 3、产品研发 公司产品发展经历了由单一到多品种并进的开发过程。这得益于公司决策层重视产品研发的战略思想专门组建了一支较强的科研队伍对原产品进行技术创新并积极开展厂校结合走“借鸡下蛋”的研发路线。通过10余年的努力和开拓“千年”品牌系列绿色产品日趋丰富由初
4、期的南酸枣糕、猕猴桃糕等少数品种逐渐孕育出了以南酸枣糕为代表的果蔬蜜饯类系列产品;以百合粉、百合面为代表的百合制品系列产品;以葛粉、葛片为代表的保健系列产品;以茶树菇、杏鲍菇为代表的菌类系列产品;以香口香、杂粮卷为代表的天然谷物系列产品等五个系列60多个品种。目前公司正加紧与科研机构协作拟用先进的工艺标准和设备开发本地历史悠久、口味独特、原手工制作的传统产品发酵米粉。 四、质量控制 坚持贯彻实施以岗位责任制为核心的质量管理制度进一步健全和完善公司质量管理体系认真落实基地管理制度、产品生产操作规程、关键质量控制点控制和生产过程检验等各项工作公司产品质量抽检合格率一直稳定在 98%以上未发生重大产
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