酒店员工个人工作总结15篇.docx
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1、酒店员工个人工作总结15篇酒店员工个人工作总结1我是一名酒店的新学员.我进入大酒店纯属意外,原本一开始我是陪着一个朋友去报名,当时我在自学电脑,尚无找工作的打算,并且自己年龄偏大,被录用的可能性不大。可到了报名点,负责招聘的工作人员很热情的递给我-张求职申请,我幸运的被录用了怀着忐忑不安的心情,我随着大家到了怀化。出了火车站,酒店派了专车来接我们,来接我们的有刘主管与秦教官,还有两位店长,让我感受到酒店对我们到来的热情与延视。军训很辛苦、也很累。说实在话,刚开始对军训,我们很不适应。酒店招聘服务人m,不就是培训培训我们的服务技能嘛,军训与服务什么关系呢?可经过几天的军训后,我终于明白它的重要性
2、来自四面八方的学员纪律观念都不强,都有点散慢。经过几天军训后,在我们身上发生了变化,从开始的散慢变得遵章守纪,使学m们的团队精神,整体意识都得到加强.我们不是做得,但是都在不断的努力。军训结束后,开始了我们的实际技能培训。幸好有了儿天军训打底,所以我们练起站姿来没有笫一天那么吃力了。尽管我们在练托楙时手都练得发麻酸笳,可我们还是坚持练好。我们的老师吕主管也是尽心尽力教我们,严格要求我们,就是希望我们的服务一流,创酒店品牌文化.经过吕主管的辛苦教导,我们掌握了中餐的全部操作技能。刚来酒店时,我对集团了解甚少,因为石好儿年我是在外面度过的,在家呆的时间很少,对家乡企业发展也甚少.进入集团后,通过
3、刘主管的介绍,让我对集团有了一定的了解。集团公司“以人为本,以诚待人;用心营造,至高致远”的核心价值理念,展示着人今天在湘西大山里建桃源,明天在蓝色大海边建都市的远大目标。培训已经结束,在这段培训期间,我自身的素质有了很大的提高,我为能在这样的企业上班感到荣幸,我为能成为一名人感到骄傲,我也相信集团的明天会越来越好!酒店员工个人工作总结220某某年,我在公司领导及各位同事的支持与帮助3按照公司的要求,较好地完成了自己的本职工作。通过学习与工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了较大的改变,现将这一年来的工作情况总结如下:1、规范各管区、各岗位的服务用语,提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员
4、的专业素养,在针对管家部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,经理和部长对新老员工进行了多次陪训。培训了如有关客房做房程序,规范了服务用语,对客服务等等。2、为确保客房出住质量,坚持床上用品一客一换,巾类根据客人要求随时更换。严格执行三级查房制度。酒店的主苜收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提客房质量合格率,我部严格执行“三级隹房制度”,即员工自查、领班普查、主管抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低.3、客后部是酒店成本费用最高的一个部门,本着节约就是创利润的思想,我部号“全体员工本着从自我做起,从点滴做起
5、杜绝切浪费现象。加强员工的节能意识,主要表现在:a,回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用,b.查退房后拔掉取电牌:c.做房时关灯关空调,d.定时的开关走朗和电梯口的灯。这样日如一日的执行卜来,为酒店节约r一笔不少的电费“e.客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响酒店效益和长远发展的关键,所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,家具定期上蜡保养,房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。特别是对地蓬的保养,客房部非常重视,要求员工在平时的工作中,只要发现地像上有点状污渍,都应及时的做点清洁,这样不仅可以减少对地隆的洗涤次数,还能保
6、持地段整体卫生。f.开展技术大练兵,培养技术能手,对楼层员工开展技术大练兵活动,对分工的打扫房间技能和铺床,铺台,和理论知识,从中发现m工的操作非常不规范、不科学,针对存在的问题,公司领导专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。并成功举办了今年公司的第一届技能比赛。我班组的某某获得了第二名的好成绩。公司今年通过这一系列培训和比赛。员工的整体素质和工作技能取得了一定的成效。房间卫生历量提育1.在下的一年里我会协助各位领导和部长做好客房部的日常工作。合理安排楼层服务员的值班、换班工作。做好各项接待、安排工作,工作期间发现问题应及时处理,有疑难问题应及时上报领
7、导.加强对设施设备的检查和维护保养,对客房的日常卫生质量要严格把关,合理的安排好计划卫生,做好楼层的安全、防火、卫生工作。以身作贵,监督、检查楼层服芳人员做好服务工作。做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互帮助、共同进步。切实履行职贵,认真完成上级交办的其它工作。努力做好本职工作。在接下来的日子里,我要勤奋工作,努力改正不足之处,发扬优点,力争取得更大的工作成绩,为酒店创造更高的价值。酒店员工个人工作总结3酒店工作各方各面,日常琐事,要做好酒店工作需要的是耐心和仔细,坚持做好自己的工作,完美完成工作任务。在我们前厅部部门领导及同事的关心帮助下,我从对于酒店前台接待工作的一无所知到现
8、在能够独立当班。以下是我的个人工作总结.一、注意形象。前台是酒店的第一印象,是酒店的门面。所以,我们前台的工作人房一定要求淡妆,着工装上岗,用良好的精神面貌对客,从而维护酒店的形缴,让客人了解并看到我们某某的精神面貌。从而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我们自身的形象和修养的提卷,从而,影响我们以后的人生“二、前台业务知识的培训。主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁琐,客人入住,退房的办理,电话的转接,问询,提供信息,行李寄存,接送机信息的隹询与核对。订单的检查与核对,排房,交接班时的交接工作等。所以,我们随时都要保持认真,细致工作作风和贡任心!以免给客人和自己的同事带来很多的不便!酒店前
9、台接待半年工作总结三、前台英语。一些前台英语能力的具备是对我们每个前台接待员的基本要求,这样才能好为来自外国的客人服务。对于英语的接待方面,我本以为对于像我一个英语专业的人来说不是问题,可是,后来在接待外国客人的时候,好多问题出来了,对于我已经一年多没有接触英语这才明白我好些单词都已生疏,还酒店的好多设施设备的名称都是以前没在接触过的。还好我们酒店组织r前台接待的英语培训,使我对以前学过得到单词到r温习和巩固。也学到了很多以前没有接触的维词,比如好多的设施设备名称。通过这样的培训使明白这样个道理就是不管什么时候都不要忘记了学习,给自己不断充电!唯有不断的学习才能使自己有更好进步,才让自己各个方
10、面的能力不断增强!四、以大局为重,不计较个人得失。不管是工作时间还是休假时间,如果酒店有临时任务分配,我将服从安排,积极去配合,不找理由推脱。作为某某的员,我将奉献自己的份力量为酒店。平时积极参加酒店组织的活动,加强同事之间的感情和部门之间的沟通。并且多了解我们酒店的基本情况和经营内容。为了往后能更好的工作不断的打下基研5。虽然前台的工作有时是比较的琐碎,但大小事都是要认真才能做好。所以我都会用心的去做每一件事。感谢部门领导的教诲和公司给予我的机会,在以后的日子里我将加强学习,努力工作!酒店员工个人工作总结4进入酒店工作,也是有了多年了,而今年上半年却是格外的艰难,要做好酒店工作很不容易,而酒
11、店最终也是熬过来/,虽然有很多的挑战,但是我们也是经历了此次的疫情让我们更看到自身的问题,同时也是努力的去做好,去改善,来让酒店能更好的经营下去,而我也是对于自己的工作要来总结下。从这半年来看,的确业绩和之前相比很是糟糕,但是能坚持下来,而且也是有了很多的改变,之前酒店的工作虽然会去认真的做好,但是其实没有想过太多要去优化,要去改变提升的地方,华竟工作本来就是很忙,而且也是没有那么多的时间去学习,而今年确实很不一样,还没更工的时候,酒店也是开线上的会议,探付如何的去改进我们的工作,如何的来做能让我们在第工之中更好的去把事情做好,接纳客户,去做好服务,从而让酒店更好的运营下去,其实这次的危机也是
12、可以看到,如果不去作出改变,那么就是会被淘汰的,市场的竞争是非常的残酷,如果不够好,那么就可能做不下去r客源的减少也是带动了我们竞争的压力更大,而谁能做好服务,能把客户招待的更好,那么选择也是会在服务好的,而我们酒店也是做出了很多的改变,不但是在服务方面,推广方面,还有招揽客户方面也是如此,让我们也是去为酒店业绩而努力。个人来说,自己的改变也是特别的大,以前的自己工作的效率来说觉得还不错,但是一回顾,去思考却是发现很多的.事楮其实还是做的.比较的拖沓,还能有很多进步空间,我也是在改变之中去提升,去思考自己的工作如何在面时客源减少的情况下,做的更有效率,从而为酒店更好的做好,只有业绩上去T.入住
13、率提升了,那么自己的工作才有用的有用,而如果没有业绩也是特别的难熬,疫情带给我们的影响不但是客源,同时也是让我们去思考自己的酒店,很多的服务,以前忙起来没察觉到问题,但是而今冷静下来思考,的确一些服务没做得好,也是导致我们流失了一些客户,而经过改善,也是得到了更多客户的肯定,特别是一些老客户更是不齐赞美。下半年的环境也是好了很多,而今自己也是要继续的努力,去把自己的工作做好,让酒店的业绩得到更大的提升,尽力的去完成年初制定的全年目标。又到/对自己工作作总结时候,我对r自己在这段时间的工作还算是满菽,虽然犯了几个小错误,但是领导没有过多的计较,只要有过一次失误,我就时刻谨记若,甚至记录在了随身携
14、喈的本子上面,工作期间没有发生过太大的过错,没有什么波澜起伏。在工作期间我思想积极性高,主动了解工作的内容,和同事之间打好关系,在能够用到自己的地方主动的帮忙,没仃逞能,也没有推脱任务,在过去的工作同事对于我的评价、领导对我的评价都很不错,我自己也很满意这样的结果,相信在接卜来的工作中我会一直发挥这样的积极性,为酒店员工之间的团结和谐关系作出自己的贡献.工作的内容并不复杂,但是对于我们酒店的员工要求较多,并且盛天工作的时间不能有空闲,更不能和同事之间闲聊,在刚开始我还是很随意,经过培训之后,明白了自己的工作职贲,和在酒店之中工作的禁忌,将这些资料深刻的融入到我的日常工作中,圆满完成自己的工作任
15、务。因为我们作为酒店的员工对于很多方面的信息要有足够深的解,还有注重每件事情的细节,我们需要将这些知识融会贯通,当有客人问起时必须给出明确的回答,办理事务更是不能出错。学习的生活很让人感觉苦恼,因为上班的时间不能随意的挪用,我学习的时间就只能是在下班之后或者是上班之前了,在这个范围内自学还好,当要向人请教时,很多的前辈不是还没来就是没有时间,我也不能强迫别人为我解答问题,只能在工作期间自己慢慢的摸索。工作经验的不足让我在工作中、学习上都遇到了很大的难题,在这点上还是像挤海绵中水一样挤出时间,有些事情不能操之过急,有些事情是当务之急,在失败中寻找答案,大胆前行。我害怕自己做的不好,又想学习更多的
16、知识,有一点御福,但是在前辈的鼓励下踏出了前进的笫一步,虽然有过错,但是积累了更多的经验,让我明白做事情要经过很多的实践才会有收获。经过这段时间的工作,相信我能够做出好的表现,虽然工作的规定限制r我的活动,但是也给了我很大的发挥空间,在这样的情形中,我会勇敢的表现自己,压榨出更多的潜力为酒店的业绩做贡献。酒店员工个人工作总结5忙碌而充实的年结束,在新的工作岗位上,在酒店领导和同事们的关心支持帮助下,我圆满完成/领导交给的各项工作任务“在这个团结、和睦的集体中,我从思想上得到了进一步提高,在工作上得到了很大的锻炼,现聘我的工作情况总结如下:一、树立以店为家的思想,严格遵守酒店规章制度,自觉维护酒
17、店集体利益,维护酒店掩体形象,做到诚心,虚心,耐心。二、充分了解工作环境,工作范畸,工作状况,做到有问题能及时到位,及时解决。三、不迟到、不早退、不缺旷、有事有病向领导书面请假,对自己的工作做到尽职尽责,合理安排,不急不躁,安全稔固。四、爱护公物,妥善使用和及时维护工具设备,节约能源,从节约一滴水、度电开始,除了客人使用以外,做到人走灯灭,水管用完及时关掉,发现问题及时报修,不因为无人管理而造成酒店的能源浪费五、努力提高自身素质,主动向同事学习谙教,保持饱满的工作精神,并做到自觉严遂的工作态度。通过这段时间的工作,我发现自己仍有不足的地方,有待改进,如专业知识不够丰富,预备通过加强学习来提高自
18、身的专业知识和服务水平。明年我的计划是:I、一如既往的地认真做好每一天的每一项工作。2、认真学习酒店工程部的知识,利用休息时间进行培训。3、多学习酒店相关知识,充实自己。努力使自己的工作更上一个新的台阶。酒店历工个人工作总结6年底了,各行各业都在进行年终总结,酒店服务行业也不例外,现将我的酒店服务员工作总结如下:在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,掌握七大要素:I、微笑在酒店日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词.2、要求员工对自C1.所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完
19、美历工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提而服务技能和技巧里之行,始丁足下,要想使自己精通业务,上好培训课,并在实际操作中不断地总结经脸,取长补短,做到一专多能,在服分时才能游刃有余,这对提高酒店的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。3、即要随时准备好为客人服务也就是说,仅有服务意识是不筋的,要有事先的准备,准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的提前做好如在客人到达之前,把所有准备工作做好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。4,重视就是要把每一位客人都视为上帝看待而不怠慢客人员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象,这是员工看他们穿戴随便,消费较低,感
20、觉没有什么派头等表面现象而产生的而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少.我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费,我们应当记住客人是我们的衣食父母“5、细腻主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,井及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识16、为客人创造温馨的气第,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造家的感觉,让客人觉得住在酒店就像回到家里一样.7、真诚热情好客是中华民族
21、的美德。当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象,现在的竟A是服务的竞争,质量的竞争,特别酒店业尤为激烈。服务的应要性是不言而喷的,我们运用各种优侦服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使酒店立于不败之地!每个职业都需要拼求团队精神,在某某也一样。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调竹纷争,使情形不再恶劣.每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个相的效果。平时,我也会和顾客谈大,r解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客
22、满意而归。这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率.之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈.有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低卜而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家雄以看到的,但却是必不可少的,当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督促,同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到
23、名优秀的服务工作人员,让顾客在银都酒店世界感受到不一般的快乐。酒店员工个人工作总结7二月份正值新年之际,客房部虽处淡季,但由于各种节日的到来,也显得有一些忙碌,二月份有春节、情人节、两个重大节日,客房部也采取了相应的惠客措施:现将某某年二月份个人工作总结报告如下:1、节日期间对老客户的回访,赠送水果、干果等慰问活动。2、做好个人工作计划,做好员工节日的休息安排,除保证正常的工作之外,最主要的是做好春节的接待工作,保证用餐房间的卫生情况。3、节能降耗。客房部在20某某年12月份低值易耗品出现上升状况,所以客房部在20某某年1月份采取相应的措施,全体员工签署保证书,保证不拿,不浪费酒店的一次性用品
24、努力回收一次性用品,为酒店节约现节约,采取的相应措施也得到了定的成效,20某某年1月份,相对于20某某年的12月份,根据房间的比例节约/近2800元整.这是客房部的员工共同努力的结果4、人力资源的调整,调整了2文员,由于2名文员提出辞职,春节过后离职,为了不影响客房20某某年旺季时的接待工作,新年过后马上进入3月份,还有一个月的时间进入旺季,在培训新的员工上存在新一系列的问题,所以我们及时补招了2名文历,在淡季时对员工进行培训,以便r以后的工作。辞退一名员工,此员工不适合酒店工作,经过一段时间的培训后,员工有所提高,但时间一常,会把子自己的工作情绪带给客人,造成客人的不满,为不影响20某某年
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