《中药制药技术》课程标准.docx
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1、中药制药技术课程标准课程信息课程编码:(按专业人才培养方案填写)课程名称:中药制药技术课程类型:(按A类、B类、C类填写)课程属类:职业能力课课程学分:5分参考课时:132学时适用专业(层次):普通专科先修课程:药用植物学、中药化学、中药炮制、中药鉴定后续课程:顶岗实习职业资格:执业药师制订:中药制药技术课程开发团队批准人:课程负责人:一、课程简介随着我国国民经济的飞速发展,百姓对健康的关注愈加重视。社会对高技术水平中药人才的需求也更为迫切。中药制药技术课程是中药等专业的一门专业核心课程,共计132学时,该课程是在学习了药用植物学、中药化学、中药炮制技术等课程基础上进行的,课程讲授中药的前处理
2、如粉碎、筛析及混合、浸提技术;中药各类制剂的制备方法及质量要求等内容,在强调整剂型完整的同时,特别注重加强制剂的实用性应用,较多地关注各类剂型的特点及应用方法。二、课程性质与定位(一)课程性质中药制药技术是中药专业的专业学习领域必修课程,是校企合作开发的基于工作过程专业课,是以中医药理论为指导,应用现代科学技术,研究将中药材制备成各种剂型的制备理论、生产工艺、质量控制和合理应用的一门综合性应用技术学科,具工艺学性质。中药制药技术是中药专业的主干专业课,它不仅与本专业的各门基础课、专业基础课和其他专业课有着密切的联系,而且与中药工业化生产和临床医疗密切相关,也是连接中医与中药的纽带,是实现中药现
3、代化的重要组成部分。(二)课程定位1 .定位于职业资格在国家职业大典中,劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心推出执业药师制剂工职业岗位,确定了该课程在新岗位的核心地位。执业药师:独立、熟练地完成调配处方、指导患者用药等工作,水平要求为相当于药剂师等级。中药制剂工:独立、熟练地在规定平台进行各种剂型的成型操作,完成“技能标准”确定的比较复杂的综合性工作,水平要求为相当于技师等级。中药质检工:独立、熟练地在规定平台进行各种剂型的质量检查操作,完成“技能标准”确定的比较复杂的综合性工作,水平要求为相当于技师等级。2 .定位于职业能力的主导培养,服务于区域经济的发展通过社会调研,结合深入调查和论证
4、在烟台及周边地区的区域经济的行业企业中,各大药企及药店分布广泛,对中药制药技术相关专业的人才需求十分旺盛。本课程的开设结合岗位的需求,融入职业资格标准,培养具有较高专业水准、良好职业素质的中药制药人才。(三)定位于专业人才培养方案本课是一门主导性的专业课程,是中药专业的核心课程,在整个人才培养过程中具有重要地位。其先修课程是药用植物学、中药化学等,后续是顶岗实习,故本课程与中药工业化生产和临床医疗密切相关。三、课程设计思路课程是为专业目标服务的,也是将来为学生适应岗位要求服务的。课程设计的理念是以转变职业教育理念为切入点,以满足中药岗位群的任职需求为目标,以职业能力和综合素质培养为核心,以传
5、统技术与现代技术相兼顾,校企合作,共同设计课程,”基于工作过程”,针对行业生产特点,设计学习情境,实施“课堂与车间合一”教学模式,以真实自动化项目为导向整合、序化教学内容等。经过社会调研、校企合作,共同确定了中药专业的7个核心岗位。针对中药调剂员、中药制剂员和中药质检员三个岗位能力进行分析,重构了中药制药技术课程,将课程内容设置为II个模块,32个学习情境,每个学习情境都是一个完整的工作过程。将中药制药技术的理论知识融入到实际工作中,克服了理论教学与实训教学脱节的弊端,实现了教学过程与工作过程的一致性。四、课程培养目标1 .总体目标中药制药技术是高职高专中药制药技术、中药、中药鉴定与质量检测技
6、术、现代中药技术等专业的核心专业课。主要包含中药常用固体制剂、液体制剂、半固体制剂的生产技术、工艺质量控制、产品质量预见和解决等方面内容。要求学生掌握常用中药剂型和制剂的基本理论、生产工艺技术及质量控制的方法;掌握中药制剂常用辅料的特点及应用;掌握与制剂生产投料有关的计算;熟悉中药制剂新技术、新设备及中药制剂技术应用现状和发展方向。本课程的主要任务是培养学生中药制剂生产的职业能力,树立生产过程是中药制剂质量事前控制的重要理念,形成良好的团队精神和职业素质,为学生走向工作岗位奠定坚实的综合职业能力。2 .知识目标(1)掌握常用中药剂型的概念、特点、分类、制备工艺、质量控制方法。(2)掌握与生产投
7、料有关的计算公式。(3)熟悉中药制剂常用辅料的特点及应用。(4)熟悉中药制药设备的结构和使用。(5) 了解生物药物制剂学、药物动力学基本内容;(6) 了解药物新剂型、新技术及中药制剂技术发展现状和方向。3 .能力目标(1)熟练掌握粉碎、过筛、浸提、精制、浓缩、干燥、混合、制粒等单元操作的基本技能,并掌握各自的操作要点。(2)熟练掌握中药各类常用剂型的生产技术。(3)熟练掌握计算中药制剂的生产投料。(4)学会对车间GMP管理和制剂生产进行工艺质量控制,能预见产品质量问题并提出解决方案;能查阅药典等工具书,解决实际工作中常见的简单问题。(5)学会使用常用中药制剂生产设备,并进行日常维护。4.素质目
8、标(1)基本素质思想道德素质:自觉遵守国家法律和校规校纪;爱护环境,讲究卫生,文明礼貌;为人正直,诚实守信。科学文化素质:学生具有科学的认知理念与认知方法;实事求是的工作作风;爱好广泛。身体心理素质:提高学生的身体和心理素质,确立切合实际的生活目标和个人发展目标,能正确地对待现实生活,主动适应现实环境;有正常的人际关系和团队精神。(2)职业素质职业道德:增强学生的诚信品质、敬业精神、责任意识和遵纪守法意识。职业行为:增强学生的创新意识、实践能力和择业就业能力,尊重用户、吃苦耐劳。五、课程内容和要求教学模块教学内容与教学要求活动设计建议参考学时导论教学内容:(1)概述详述中药制药技术的定义、性质
9、与任务;药物剂型选择的基本原则;介绍药剂学常用术语的概念。(2)中药制药技术的发展阐述中药制药技术的发展及中药制药技术的发展方向。(3)药物剂型的分类简述中药剂型的几种分类法(4)中药药剂工作的依据详述中国药典、药品标准、药品主要管理法规等的性质和作用,强调药剂工作的法制性、科学性和严肃性。技能实践:学会查阅中国药典、药事法规等有关文献。教学要求:(1)掌握中药制药技术的含义、性质与特点;药物剂型选择的基本原则;中药药剂工作的依据(药典、部颁标准与有关药事法规等)及其性质、特点与使用方法。(2)熟悉药剂学常用术语的概念;药品生产质量管理规范。(3)了解中药制药技术的发展简况和任务;剂型的分类方
10、法。活动设计:主要采用课堂和实验教学,并使用多媒体辅助教学手段,展示、介绍药典等各种法规性书籍的使用方法。使教学内容生动化。教学过程中以职业能力培养为核心,以学生为主体,教师引导、总结、辅导、监督、评估。3+1模块一教学内容:活动设计:4+2教学模块教学内容与教学要求活动设计建议参考学时制药卫生(1)概述:讲述制药卫生的概念,中药制剂的卫生标准,预防中药制剂污染的措施。(2)制药环境的卫生管理:讲述中药制药环境的基本要求,空气洁净技术(非层流型空调系统、层流洁净技术)与应用;介绍洁净室的卫生与管理。(3)灭菌方法与灭菌操作:物理灭菌法(干热灭菌法、湿热灭菌法、紫外线灭菌法、微波灭菌法、辐射灭菌
11、法)的特点、应用及影响因素;滤过除菌法(微孔薄膜滤器、垂熔玻璃滤器、砂滤棒等),化学灭菌法(气体灭菌法、浸泡与表面消毒法)。介绍无菌操作法和无菌检查法。(4)防腐与防虫:介绍防腐与防虫的意义,详述常用防腐剂的性质与应用。技能实践:(1)正确选用常用灭菌法的操作方法及操作要点和防腐剂的使用。(2)了解中药厂及制剂室洁净室的等级标准;空气洁净技术的应用。教学要求:(1)掌握常用的灭菌方法和主要防腐剂的正确用法。(2)熟悉制药卫生的意义和基本要求,预防药剂污染的主要环节。(3)解制药环境卫生的要求与管理、无菌操作法和无菌检查法。主要采用理实一体化教学,并使用多媒体辅助教学手段。参观中药厂及净化车间;
12、采用问题引导法和现场实训教学法,观看GMP录像片,加强学生对GMP认识。教学过程中以职业能力培养为核心,以学生为主体,让学生打牢理论基础。教学内容:(1)粉碎:讲述粉碎的目的与基本原理;详述活动设计:主要采用课堂和实4+2教学模块教学内容与教学要求活动设计建议参考学时模块二中药前处理情境一粉碎、过筛、混合中药常用的粉碎方法(干法粉碎、湿法粉碎、低温粉碎、超细粉碎)的特点与应用。讲述常规粉碎设备(柴田式粉碎机、万能磨粉机、球磨机)及常用超细粉碎设备(流能磨、振动磨等)的构造、性能与使用保养。介绍粉碎规则。(2)筛析:讲述筛析的目的,药筛的种类与规格,粉末的分等。介绍常用过筛与离析器械的构造、性能
13、与使用保养。(3)混合:详述混合的目的,等量递升等混合的原则、混合机理与混合方法;讲述混合机械的构造、性能与使用保养。技能实践:(1)正确选用常用粉碎、混合的器械及操作方法、注意事项。(2)合理选用混合方法及正确操作。教学要求:(1)掌握药料粉碎、筛析、混合目的与基本原理。(2)掌握常用的粉碎、混合方法。(3)熟悉粉碎、筛析、混合常用机械的构造、性能与使用保养方法。验教学,并使用多媒体辅助教学手段,直观展现常用粉碎的设备、制粒的大生产操作,使教学内容生动化。采用问题引导法和现场实训教学法,加强学生对粉碎、筛析、混合及制粒的理解和认识。教学过程中以职业能力培养为核心,以学生为主体,让学生打牢理论
14、基础,熟练操作技能。模块二中药前处理教学内容:(1)药材成分与疗效的关系阐述从生理活性角度将药材成分分成几大类,各类成分与疗效的关系,如何做到去粗取精,有效地提取。(2)浸提原理与影响因素详述浸提过程各阶段的基本原理;影响浸提效果的各种因素。活动设计:主要采用课堂和参观教学,并使用多媒体辅助教学手段,直观展现各类设备的结构,使教6+2教学模块教学内容与教学要求活动设计建议参考学时情境二提取分离精制(3)常用浸提方法与设备阐述药剂中常用浸提溶剂;详述各种浸提方法(煎煮法、浸渍法、渗漉法、回流法、水蒸气蒸馈法、超临界流体提取法)及其应用;介绍各法应用的器械。(4)常用的精制方法详述药剂中浸提液的精
15、制方法(水醇法、透析法、盐析法等)原理及其应用。技能实践:(1)能运用已掌握的知识,熟练进行提取、分离与精制操作。(2)通过中药厂参观学习,熟悉提取、分离与精制的设备及操作方法。教学要求:(1)掌握常用的提取方法与设备;常用精制方法(水醇法与醇水法)。(2)熟悉浸提原理及影响因素。(3)了解药材成分与疗效关系;常用浸提溶剂及浸提辅助剂的种类和特点及选用。学内容生动化。采用问题引导法和现场实训教学法,加强学生浸提设备、分离设备及纯化设备、方法的认识和操作。教学过程中以职业能力培养为核心,以学生为主体,教师引导、总结、辅导、监督、评估。模块二中药前处理情境三浓缩与干燥教学内容:(1)浓缩:详述影响
16、浓缩效率的因素,各种浓缩(常压、减压、薄膜、多效蒸发)方法、原理及其应用;讲述各种浓缩设备的构造、性能与使用保养。(2)干燥:详述干燥的基本原理,影响干燥的因素;各种干燥(烘干、减压、喷雾、沸腾、冷冻、红外、微波、鼓式、带式等)方法、原理及其应用;讲述各种干燥设备的构造、性能与使用保养。活动设计:主要采用课堂和参观教学,并使用多媒体辅助教学手段,直观展现各类设备的结构,使教学内容生动化。采用问题引导法和现场实训教学法,加强学生对浸提液浓2+2教学模块教学内容与教学要求活动设计建议参考学时技能实践:(1)能运用已有知识,熟练浓缩与干燥操作。(2)通过中药厂参观学习,熟悉浓缩与干燥设备及操作方法。
17、教学要求:(1)掌握影响药物干燥的因素,常用的干燥方法、原理及其选用。(2)熟悉中药常用浓缩、干燥设备的性能及使用保养。缩与干燥的理解及应用。教学过程中以职业能力培养为核心,以学生为主体,教师引导、总结、辅导、监督、评估。模块三浸出制剂教学内容:(1)概述:讲述浸出药剂的含义、特点与分类。介绍浸出药剂新产品设计中应注意的主要问题。(2)汤剂:讲述汤剂的含义与特点;详述汤剂的制法与影响质量因素;特殊药物的处理;煎煮过程对药效的影响。介绍汤剂剂型改进的研究进展;典型制剂举例。(3)中药合剂与口服液剂:讲述合剂、口服液剂的含义、特点、质量要求;详述口服液剂的制法与质量控制;典型制剂举例。(4)糖浆剂
18、讲述糖浆剂的含义、特点、分类、质量要求;详述糖浆剂的制法与质量控制。典型制剂举例。(5)煎膏剂:讲述煎膏剂的含义、特点、质量要求;详述煎膏剂的制法与质量控制。典型制剂举例。(6)药酒与酊剂:讲述药酒与酊剂的含义、特点、质量要求;详述两者在制法与质量控制等方面的异同点。典型制剂举例。活动设计:主要采用理实一体化教学,并使用多媒体辅助教学手段。采用问题引导法和现场实训教学法,加强学生对含浸出制剂的理解和制备。教学过程中以职业能力培养为核心,以学生为主体,让学生打牢理论基础,提高操作技能。4+4教学模块教学内容与教学要求活动设计建议参考学时(7)流浸膏剂与浸膏剂:详述流浸膏剂与浸膏剂的含义、特点、
19、制法、质量要求及应用等方面的异同点。典型制剂举例。技能实践:(1)学会煎膏剂、酒剂与酊剂、流浸膏、糖浆剂等的制备方法与操作关键。(2)正确评定煎膏剂、酒剂与酊剂、流浸膏、糖浆剂等的质量。(3)分析处方,拟定制备工艺。教学要求:(1)掌握汤剂、中药合剂、口服液、糖浆剂、煎膏剂、药酒、酊剂、流浸膏剂、浸膏剂、茶剂的制备方法与注意事项。(2)熟悉浸出药剂的含义、特点及剂型种类;各种剂型的含义、特点、质量要求及控制方法。(3)解汤剂研究及剂改的进展;煎膏“返砂”原因及解决途径;液体类浸出药剂的生霉发酵、浑浊、沉淀的原因及解决途径等。模块四液体制剂教学内容:(1)讲述液体药剂的含义、特点、分类;液体药剂
20、常用的溶剂;液体药剂的质量要求。(2)表面活性剂:讲述表面活性剂的含义、组成、特点、类型、基本性质(胶束、HLB值、昙点、毒性、配伍等)及其在药剂中的应用(3)溶解度与增加药物溶解度的方法:简述溶解度的概念和影响溶解的因素;详述增加药物溶解度的方法(增溶、助溶、成盐、潜溶剂等)。(4)真溶液型液体药剂:讲述真溶液型液体药活动设计:主要采用理实一体化教学,并使用多媒体辅助教学手段。采用问题引导法和现场实训教学法,加强学生对含液体制剂的理解和制备。教学过程中以职业6+4教学模块教学内容与教学要求活动设计建议参考学时剂的含义、特点及制法。典型制剂举例。(5)胶体溶液型液体药剂:讲述胶体溶液型液体药剂
21、的含义;亲水胶体、疏水胶体、保护胶体、触变胶、凝胶等的含义;详述胶体溶液型液体药剂的种类(高分子溶液、溶胶等)、制法,胶体溶液的性质(电学、光学、动力学性质等)及影响胶体溶液稳定性的因素与解决方法。典型制剂举例。(6)乳浊液型液体药剂:讲述乳化、乳化剂等的含义,乳浊液型液体药剂的含义;常用乳化剂的种类与选用,乳剂形成的机制。详述乳浊液型液体药剂的特点、制法与应用,影响乳剂稳定性的因素与解决方法。典型制剂举例。(7)混悬液型液体药剂:讲述混悬液型液体药剂的含义,润湿剂、助悬剂与絮凝剂等的含义;详述混悬液型液体药剂的特点与制法,影响其稳定性的因素与解决方法。典型制剂举例。(8)混合分散体系的液体药
22、剂:介绍混合分散体系液体药剂的含义、特点与形成原因,讲述影响其不稳定性的因素与解决方法。技能实践:典型液体制剂的实验教学要求:(1)掌握液体药剂的含义、分类、应用特点;表面活性剂的基本性质与选用;真溶液型药剂、胶体溶液型药剂、乳浊液型药剂、混悬液型药剂的特点与制法。(2)熟悉溶解、增溶、助溶、乳化、混悬的概能力培养为核心,以学生为主体,让学生打牢理论基础,提高操作技能。教学模块教学内容与教学要求活动设计建议参考学时念;分散度与疗效的关系;增溶机制;药剂中增加药物溶解度的方法;胶体溶液的稳定性及其影响因素;乳剂形成理论及其稳定性,乳化剂的选用;混悬剂的稳定性;真溶液、胶体溶液、乳浊液、混悬液的质
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