幼儿园面粉主题教育策划方案汇总五篇.docx

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1、幼儿园面粉主题教育策划方案汇总五篇面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。以下是小编为大家精心整理的幼儿园面粉主题教育方案汇总五篇，欢迎大家阅读。幼儿园面粉主题教育方案汇总1活动目标：1、幼儿能够了解面粉光滑、细、轻、白色、无味的基本特征及用途。2、丰富词汇：面粉软3、教育幼儿爱惜粮食，喜欢吃面食。活动准备：小狗木偶一个;不同种类的面食食品若干;每组一盘面粉;小麦1瓶。活动过程：一、以游戏形式，激发幼儿认识面粉的兴趣。师：“小朋友，告诉你们一个好消息，小狗贝贝的面食店今天开业了，咱们一起去看看都有什么好吃的吧瞧，有什么呀?”（出示

2、面食），小狗贝贝店里有这么多好吃的，它想考考你们，这么多好吃的都是用什么做成的呢?”（面粉）这些好吃的都离不开面粉，想不想认识它?（想）“小朋友可以用小手摸一摸，捻一捻，闻一闻，吹一吹，看看面粉到底是什么样子的?”（出示面粉）二、引导幼儿利用感官、感知面粉的基本特征。1、对幼儿的操作进行梳理。师：“面粉是什么颜色的?”（白色的）小朋友用你的小手来摸一摸这白色的面有什么感觉?”（光滑的），再用你的手指来捻一捻，觉得面粉怎么样?”（很细）来吹一吹、看一看、面怎么样?”（像粉一样，轻轻的飞起来）“用鼻子闻一闻它有没有味道?”（没有）教师小结：面粉的颜色是白色的、摸上去是光滑的、感觉又细又软的、吹一吹

3、很轻，闻起来没有气味。2、引导幼儿感觉面团的特点。幼儿园面粉主题教育方案汇总2一、认识面粉1 .看一看，摸一摸。师：看，这是什么?什么颜色?摸起来什么感觉？小结：面粉是白色的，摸起来滑滑的、细细的、轻轻的粉状物体。2 .面粉哪里来？师：面粉是什么东西做成的？小结：我们一般说的面粉都是指小麦粉，如果有特别指出，如玉米粉，是用玉米磨成的;再如糯米粉，是用糯米磨成的。3 .认识小麦。出示小麦图片，老师介绍麦穗有像针一样的麦芒，麦穗上的麦粒整齐的排列着,小麦未成熟时呈绿色，初夏成熟时呈金黄色。二、生活中无处不在的面粉。1 .谈论：哪些食物是用面粉做的？2 .老师出示图片，丰富幼儿生活经验。三、面粉如何

4、变食物。1 .提问：面粉如何变成这些可以吃的食物呢？2 .和面团，教师示范如何和面团。3 .幼儿动手操作，试一试把面粉变成面团，进一步感受面粉的粘性。四、为什么要吃面食。常吃面食有三大好处：1 .面中含有抗癌物质。2 .面食能够养心气。3.健脾养胃。五、哪些面食不能多吃。油条、麻花等油炸食品不宜多吃。幼儿园面粉主题教育方案汇总3活动目标1、通过玩玩、说说、做做的活动，初步感知面粉的特性。2、激发幼儿动手操作的兴趣，初步培养幼儿发散性思维。活动准备1、PPt课件2、面粉、水、盘子、抹布（人手一份）牙签若干活动过程一、激发兴趣，初步感知面粉。1、教师：咦!这些是什么呀?我们一起看看、摸摸、猜猜这是

5、什么？（幼儿通过看、摸、闻的方式感知面粉的外部特征：白色、无味、轻轻的会粘在身上手上。）2、教师小结：面粉是白色，没有味道、粉状的、轻。二、了解面粉的特性1、教师：面粉可以做什么呢?（面包、馒头等面粉制品）2、提问：那么，你们知道用面粉做面包、馒头等这些东西时先该做什么呢?教师小结：先应该和面团的。3、教师：怎么样把面粉变成面团呢？请小朋友动脑筋、动动手，试一试把面粉变成面团。幼儿操作，教师观察，并进一步让幼儿感受面粉粘的特性。小结：白白的面粉加了水后是很粘的，多捏捏就会变成面团。三、中华小厨师1、欣赏好吃的面食2、教师：许多好吃的东西都是用面团做成的，都是厨师叔叔阿姨们发明的，今天我们也来当

6、个中华小厨师，来发明好吃的东西好吗？3、提问：你想把面团变成什么呢？4、幼儿操作，教师从旁指导。四、展示作品，结束活动。幼儿园面粉主题教育方案汇总4活动目标1、通过感知和操作，了解面粉的特性。2、感知面粉加了水再用双手揉捏后会变成面团的变化。3、知道面粉可以做成各种有营养的好吃的食品。活动准备教具：面粉的由来PPT,面粉制品图片展示PPT,视频展示台。干面粉若干、水、滴管各一份。学具：人手一份干面粉，每桌一盆水、水中放若干滴管。其他准备：每桌一块一次性桌布铺好，课前请幼儿洗净双手，擦手抹布若干。活动过程一、感知面粉的特性。1、让幼儿观察：你们看盘子里有什么？2、引导幼儿用多种感官感知：用眼睛看

7、一看。面粉长得什么样子？用手捏一捏，说一说面粉又是什么样子？3、在幼儿表达基础上，引导幼儿小结：面粉是白色的、细细的、软软的，没有气味。二、简单了解面粉的由来。提问：你们知道面粉宝宝是从哪里来的吗?（课件演示）三、感知面团的特性。1、引导幼儿观察教师将面粉加水变成面团的操作过程。2、幼儿尝试使用滴管往面粉里加一次水，并揉和，说说面粉发生了什么变化?3、再次加水，并揉和，说说变化。4、小结：面粉加水后揉和会变成像橡皮泥一样的面团。四、了解面粉制品。1、面团是什么样子的?你想把面团变成什么样?我们一起来变一变，好吗？2、面团可以做成什么？幼儿园面粉主题教育方案汇总5活动目标：1、通过玩玩、说说、做

8、做，初步感知面粉的特性。2、激发幼儿动手操作的兴趣，培养幼儿的探索欲望。3、了解一些面粉制作的食品，萌发幼儿爱惜粮食的情感。活动准备：1、课件磨面粉、水、抹布等。2、实物面粉、饼干、面包、麻花、蛋糕等面粉制作的食品。一、出示各种面粉制作的食品，激发兴趣“这么多好吃的东西，你知道都是用什么东西来制作的吗?”（引出面粉）二、初步感知面粉的特性幼儿通过看、摸、闻的方式感知面粉的外部特征：白色、无味、轻轻的会粘在身上手上三、了解面粉的加工程序面粉是从哪里来的?看课件初步了解面粉的加工程序。四、了解多样的面粉制品还有哪些好吃的东西也是用面粉做出来的呢?（教育幼儿爱惜粮食）五、幼儿动手探索用水和面粉变成面团。1、幼儿自由探索2、总结正确的方法3、幼儿再次操作六、中华小厨师1、你想把面团变成什么呢？2、幼儿操作，教师从旁指导。七、展示作品，结束活动。pStyIe=text-indent:2em;text-align:Iefv