服装生产管理PPT课件.ppt
《服装生产管理PPT课件.ppt》由会员分享,可在线阅读,更多相关《服装生产管理PPT课件.ppt(94页珍藏版)》请在三一文库上搜索。
1、1 2批版的制作生产制造单制作产前样制作大货正式投产售后服务验货报告表格34 1 质量管理的起源量管理的起源 1924美国美国贝尔电话公司休哈特博士公司休哈特博士发明控制明控制图。控制图按其用途可分为两类:供分析用的控制图供管理用的控制图常规休哈特控制图中的计数控制图四种:不合格品率控制图(P)不合格品数控制图(Pn)缺陷数控制图(C)单位缺陷数控制图(U)5 产品品检验阶段(段(20世世纪20-40年代)年代)事后事后检验不能不能预防防全数全数检验成本高成本高三三权分立分立难以以协调(标准制定、准制定、产品制造、品制造、质量量检验)统计质量管理量管理阶段(段(20世世纪40-50年代)年代)
2、抽抽样检验降低成本降低成本动态控制控制预防不合格品的防不合格品的产生生分析原因分析原因预防防为主主全面全面质量管理量管理阶段段(20世世纪50年代年代)TQC的五个的五个观点点为消消费者服者服务预防防为主主用数据用数据说话按科学按科学规律律办事事讲究究经济效益效益67质量的定量的定义狭狭义的的质量是指量是指产品的品的质量量广广义的的质量是指量是指诸如人如人员、销售、情售、情报、工序、部、工序、部门、系、系统、企、企业的形象、企的形象、企业方方针以及以及经营管理等的管理等的质量。量。质量管理的定量管理的定义为了了经济地生地生产满足用足用户需要需要的的质量量而采取的各种措施的系而采取的各种措施的系
3、统。满满意意8消费者对商品是否消费者对商品是否“满意满意”包括两层含义:包括两层含义:a)有用、无用有用、无用效用效用b)优、劣优、劣质量质量 品种与质量的关系品种与质量的关系 不同的品种具有自身的质量要求。不同的品种具有自身的质量要求。如如美美国国的的成成衣衣化化西西服服中中,有有1到到6档档的的等等级级,第第6档档服服装与第装与第1档服装相比,不是指高档质量而是指档服装相比,不是指高档质量而是指高档品种。高档品种。服装质量与档次服装质量与档次9美国服装商品用美国服装商品用Fashion或或Designer Brand(设计师品牌品牌)表表示高档高价服装;用示高档高价服装;用Fashion-
4、Basic或或Bridge line表示中高表示中高档服装,档服装,Basic-Products或或Better zone表示中低档或大众表示中低档或大众服装。服装。法国用法国用Haute-couture(高高级女装女装)表示高档服装,表示高档服装,这类服装服装全世界只有全世界只有2000余客余客户;中高档服装用;中高档服装用Prt-porter表示表示我国市我国市场上出售的三宅一生和伊夫上出售的三宅一生和伊夫圣圣罗朗等品牌服装属于朗等品牌服装属于这一一类。世界各国世界各国对档次的内涵,依国情和档次的内涵,依国情和经济发展展过程有着不同的程有着不同的诠释。10(1)设计质量量“目目标质量量”或
5、或“计划划设计质量量”。(2)制造制造质量量又称又称“结果果质量量”。(3)销售售质量量服服务质量。量。11(l)商品商品计划周期短划周期短。例如,工厂必。例如,工厂必须制定一年制定一年2-6次的季次的季节商品商品计划,因此各季划,因此各季节的商品的商品计划都必划都必须在在时间的的严格制格制约下安排。下安排。(2)材料的材料的变化化,即主要的面料、,即主要的面料、辅料多料多样化是与商品价化是与商品价值相相联系的。系的。(3)不完整的不完整的设计图纸。样板必板必须是衣服制作的真正是衣服制作的真正图纸。(4)完全不合格品很少完全不合格品很少,通常可在,通常可在检验后修后修补,而以,而以检验作作为重
6、点的重点的质量管理是量管理是传统的的质量管理方法。量管理方法。12 产品品质量特性量特性种种类:(1)物理性能方面,如)物理性能方面,如强度,保暖度,保暖值等。等。(2)使用方面,如穿脱容易程度,洗)使用方面,如穿脱容易程度,洗涤是否方便等。是否方便等。(3)结构方面,如可构方面,如可缝性程度等。性程度等。(4)使用寿命方面,如耐穿,色牢度高,可靠性好等。)使用寿命方面,如耐穿,色牢度高,可靠性好等。(5)经济合理方面,如成本低等。合理方面,如成本低等。(6)外)外观形形态方面,如美方面,如美观大方,款式新大方,款式新颖等。等。(7)安全方面,如)安全方面,如对身体皮肤无身体皮肤无损害作用等。
7、害作用等。13 服服装装的的技技术标准准按按级别可可分分为国国际标准准、国国家家标准准、专业标准准、企企业标准准(内控(内控标准)准)。国国际标准准是是由由国国际标准准化化组织制制定定的的标准准。如如国国际标准准化化组织(ISO),国国际羊羊毛毛局局(IWS)等等。国国际标准准在在国国际交交往往和和国国际贸易易中中起起重重要作用。要作用。国国家家标准准是是由由国国家家标准准化化主主管管机机构构批批准准、发布布在在全全国国范范围内内统一一使使用用的的标准准。中中国国国国家家标准准的的代代号号是是GB。例例:中中华人人民民共共和和国国国国家家服服装装号号型型标准准GB/T 1335 2001。专业
8、标准准是是由由专业标准准化化主主管管机机构构或或专业标准准化化组织批批准准发布布在在某某专业范范围内内统一使用的一使用的标准。准。企企业标准准是是企企业或或其其上上级有有关关机机构构批批准准发布布的的标准准。其其中中,内内控控标准准是是工工厂厂为了了不不断断提提高高产品品质量量,以以满足足用用户要要求求和和适适应市市场竞争争的的需需要要。内内控控标准常常反映出某个企准常常反映出某个企业产品的特色,通常不品的特色,通常不对外。外。以上,以上,下一下一级服从上一服从上一级,但越往下,但越往下,标准越准越详尽尽。14出口服装检验标准出口服装检验标准 A.出口服装一般根据出口服装一般根据合同或按照某项
9、标准合同或按照某项标准要求进行检验。要求进行检验。B.按服装的制作面料可分为:通用服装标准、机织物服装标准、按服装的制作面料可分为:通用服装标准、机织物服装标准、针织物服装标准、皮革服装标准、其他服装标准针织物服装标准、皮革服装标准、其他服装标准。C.按标准制定的行业可分为:国家强制性标准(按标准制定的行业可分为:国家强制性标准(GB)、国家)、国家推荐性标准(推荐性标准(GB/T)、纺织行业标准()、纺织行业标准(FZ/T)、进出口行)、进出口行业标准(业标准(SN/T)等)等。出口服装常规安全卫生检验项目出口服装常规安全卫生检验项目a.禁用偶氮染料检测禁用偶氮染料检测 b.甲醛含量的检测甲
10、醛含量的检测c.水萃取液水萃取液pH值的检测值的检测 d.耐水色牢度的检测耐水色牢度的检测e.耐摩擦色牢度的检测耐摩擦色牢度的检测 f.耐汗渍色牢度的检测耐汗渍色牢度的检测g.耐唾液色牢度的检测耐唾液色牢度的检测 h.异味的检测异味的检测i.阻燃织物燃烧性能的检测阻燃织物燃烧性能的检测概念:对一个组织,以质量为中心,全员参与为基础的管理方法。基本观点:a)服务消费者;b)预防为主;c)用数据说话;d)按程序办事:如PDCA;e)讲究经济效益15QC小组是指在生产或工作岗位上从事各种劳动的职工,围绕企业的经营战略、方针目标和现场存在的问题,以改进质量、降低消耗,提高人的素质和经济效益为目的的组织
11、起来,运用质量管理的理论和方法开展活动的小组。QC小组解决解决问题的基本方法的基本方法:帕累托图:从众多的问题当中找出真正的问题特性要因图:不要遗漏主要的原因,仔细整理图表:使做成的数据做到一目了然确认表:容易取出数据,防止检查中的遗漏矩形图:掌握分布的情况,并和规格对比散布图:掌握成对的两组数据的关系管理图:调查工序或工程内是否处在安定状态16 (1)选题;(2)确定目标值;(3)调查现状;(4)分析原因;(5)找出主要原因;(6)制定措施;(7)实施措施;(8)检查效果;(9)制定巩固措施;(10)分析遗留问题;(11)总结成果资料。1718生产者对用户提供充分保证;生产者对用户提供充分保
12、证;是全面质量管理的发展;是全面质量管理的发展;包含两方面内容:包含两方面内容:a)设计、制造设计、制造b)销售销售19第二节质量检验第二节质量检验20生生产过程可分程可分为三个三个阶段段规格格设计:设计用用户所需要的款式、所需要的款式、样板等;板等;生生产制造:制造:满足足质量、价格、交量、价格、交货日期等日期等规定要求;定要求;检验:所生所生产的的产品是否符合上述品是否符合上述规格。格。所谓检验,是用某种方法对产品进行测定,将所谓检验,是用某种方法对产品进行测定,将其结果与评定标准比较,以便确定每个产品的其结果与评定标准比较,以便确定每个产品的优、劣优、劣或批量的合格与否或批量的合格与否。
13、21问题引出:问题引出:检验=?优质产品品 当当质量量的的设计、目目标及及标准准规格格制制定定得得不不准准确确时,检验结果会可能出果会可能出现两种情况:两种情况:检验部部门认为是是劣劣质的的产品品,对制制造造部部门和和用用户来来说可可能能是合格品;是合格品;检验部部门认为是合格的是合格的产品,用品,用户会会认为是劣是劣质品。品。1 质量与检验的关系质量与检验的关系22 在在工工序序的的何何处何何时进行行何何项检验是是检验计划划的的内内容容,可可用用特特性性要要因因图表表示示。在在制制定定计划划时,要要特特别注注意意正正确确考考虑面面向用向用户的的质量保量保证。2 检验计划检验计划管理点设置管理
14、点设置如何确定管理点是检验计划的重要内容在适当的工序如何确定管理点是检验计划的重要内容在适当的工序环节设立检验点,以便检查加工质量是否合格,这种环节设立检验点,以便检查加工质量是否合格,这种点称为点称为管理或检验点管理或检验点。设立方法:。设立方法:(1)简单服装产品流水线结束后检验;)简单服装产品流水线结束后检验;(2)复杂、厚重服装部件结束或组装前进行检验;)复杂、厚重服装部件结束或组装前进行检验;(3)各部门、车间之间设立检验点)各部门、车间之间设立检验点。241 在工序的何在工序的何处Where 2 检验何种特性何种特性What 3 何何时When 4 由由谁负责Who 5 为什么什么
15、检验Why 6 用什么方法用什么方法How 表表2-1(书P1920)为上上装装工工序序管管理理点点的的有有关关内内容容,称称为“QC工序表工序表”。25 1)抽抽样的的定定义:从从原原材材料料或或产品品中中进行行抽抽样的的目目的的是是为推推测批批量量总体体作作为对象象的的特特征征值,即即根根据据产品品质量量要要求求,从从母母体体(总体体)中中抽抽取取部部分分样品品,按按规定定的的标准准进行行检验,并并由由此此对批量批量总体体进行合理行合理评价和价和处置。置。抽抽样时必必须满足下述条件:足下述条件:(1)根据目的抽)根据目的抽样;(2)实施及管理方便;施及管理方便;(3)考)考虑经济效益;效益
16、4)抽)抽样时不可出不可出现因人而异的因人而异的现象;象;(5)工作方法)工作方法简捷,便于他人理解;捷,便于他人理解;(6)根据工序、抽)根据工序、抽样对象的象的变化而能随之改化而能随之改变;(7)具有判断抽)具有判断抽样方法是否恰当的能力。方法是否恰当的能力。3 检验方法检验方法抽样抽样26简单随机抽随机抽样亦称随机抽亦称随机抽样:当抽当抽样者者对批量批量产品在技品在技术上、上、统计上完全不具上完全不具备预备知知识时采用随机抽采用随机抽样系系统抽抽样:系系统抽抽样也即用也即用间隔法隔法进行抽行抽样抽样的方法抽样的方法27又又称称普普遍遍检验。对送送交交检验的的全全部部产品品(包包括括零
17、零件件、半半成成品品)逐逐件件进行行测定,判断每一件定,判断每一件产品是否合格并剔除不合格品的品是否合格并剔除不合格品的检验方法。方法。全数全数检验与其它与其它检验方法相比,花方法相比,花费较大,但下述大,但下述场合必合必须进行全数行全数检验:(1)不合格品出厂会造成很大影响)不合格品出厂会造成很大影响时;(2)在物品中混入若干不合格品且不能保)在物品中混入若干不合格品且不能保证合格率合格率时;(3)全数)全数检验容易容易进行,而且行,而且费用便宜;用便宜;(4)会造成致命或重大)会造成致命或重大损害害时;(5)每件)每件产品都必品都必须是合格品。是合格品。服装服装产品生品生产过程中的程中的样
18、板、裁剪、板、裁剪、缝纫、整、整烫等通常采用全数等通常采用全数检验。28 从从已已交交检的的产品品批批量量中中,随随机机抽抽取取部部分分样本本进行行测试,将将测试结果果同同产品品的的质量量标准准比比较,作作出出产品品批批合合格格或或不不合合格格判判定定的的检验方法。抽方法。抽样检验可以减少可以减少检验工作量,工作量,节省省检验费用。用。下列情况,下列情况,须进行抽行抽样检验:(1)破坏性)破坏性检验如材料的拉伸如材料的拉伸试验、疲、疲劳试验等等项目;目;(2)连续体体如服装粘合如服装粘合衬卷材不能全部开卷卷材不能全部开卷检验的;的;(3)数量多)数量多如内衣、袜子等大批量或自如内衣、袜子等大批
19、量或自动生生产线产品。品。服服装装企企业的的原原材材料料检验、出出厂厂后后商商检局局或或用用户的的检验通通常常采采用用抽抽样检验。29检验批(简称批):检验批(简称批):为实施抽样检验汇集起来的单位产品。为实施抽样检验汇集起来的单位产品。批量:批量:批中所包含的单位产品数。批中所包含的单位产品数。样本:样本:从批中抽取用于检验的单位产品。从批中抽取用于检验的单位产品。不合格率:不合格率:不合格总数除以样本量再乘以不合格总数除以样本量再乘以100100,即:,即:不合格品率(不合格品率(%)=(不合格品数(不合格品数/样本量)样本量)*100100过程平均:过程平均:一系列初次提交检验批的平均质
20、量一系列初次提交检验批的平均质量批质量:批质量:单个提交检验批的质量(用不合格率表示)。单个提交检验批的质量(用不合格率表示)。合合格格质质量量水水平平:在在抽抽样样过过程程中中,认认为为可可接接受受的的连连续续提提交交检检验验批批的的过过程程平平均均上上限限值值称称合合格格质质量量水水平平(简简称称AQLAQL)。在在成成衣衣行行业业中中,AQLAQL可可取取2.5%2.5%、4.0%4.0%、6.5%6.5%或或10%10%。AQLAQL值值取取决决于产品价格与款式。于产品价格与款式。计数调整型抽检方案应用自学,计数调整型抽检方案应用自学,见书见书P2223301 检验器具的管理检验器具的
21、管理卷尺卷尺各种小各种小样板板测定器具定器具试验仪器器 这些些器器具具必必须经常常处于于正正确确的的管管理理状状态,同同时还应使使精精度度、使用方法使用方法处于于标准状准状态,以便使用,以便使用时不致不致产生生误差。差。2 检验员的管理检验员的管理1)检验员的意的意识 2)检验员的的选择具有意志具有意志坚强、慎重及忠、慎重及忠实遵守遵守规章制度的性格;章制度的性格;具有注意力集中、一具有注意力集中、一丝不苟、耐心和不随意工作的性格。不苟、耐心和不随意工作的性格。检验管理检验管理313)检验结果一致性果一致性 不不同同检验员对同同一一批批量量实施施检验的的结果果是是否否一一致致,可可通通过以下以
22、下公式公式来判定:来判定:Z=|P1-P2|/(N1P1(1-P1)+N2P2(1-P2)/N1N2 2式中:式中:P1甲甲检验员检验的疵品率(的疵品率(%););P2乙乙检验员检验的疵品率(的疵品率(%););N1甲甲检验员检验时的抽的抽样量(件);量(件);N2乙乙捡验员检验时的抽的抽样量(件)。量(件)。检验结果一致性的案例果一致性的案例见书P29,自学并,自学并验算。算。检验结果一致性案例甲、乙质量检验员抽样检验的结果如下:P1=9%,N1=100,P2=15%,N2=100 则甲乙检验员的检验结果差异如何?Z=Z=|9%-15%|/|9%-15%|/9%*1009%*100(1-9%
23、1-9%)+15%*100+15%*100(1-1-15%15%)/100*100/100*100 22 Z=1.311.96 Z=1.311.96说明明甲乙检验员的检验结果保持一致甲乙检验员的检验结果保持一致333 检验环境的管理检验环境的管理照明照明噪声噪声气温气温气味气味卫生生环境境单调操作的操作的连续反复反复站立操作等站立操作等34第三节质量统计与分析第三节质量统计与分析35质量管理七种工具量管理七种工具直方直方图,帕累托,帕累托图,特性要因,特性要因图,检验明明细表,控制表,控制图,扇形,扇形图,相关,相关图其他工具其他工具 线性性规划、划、ABC分分类管理法、定置管理法、管理法、定
24、置管理法、颜色管理法等色管理法等进行生行生产管理和管理和过程控制。程控制。36直直观地地表表达达长度度、重重量量、时间、硬硬挺挺度度等等测量量数数据据(计量量值)分布)分布规律的管理律的管理图表。表。1)作图方法)作图方法(1)规定收集数据的定收集数据的时间,计数数据个数数数据个数(2)从数据中求出最大)从数据中求出最大值(L)与最小)与最小值(S)。)。(3)求出)求出L与与S的差,并除以的差,并除以10,例如:,例如:(L-S)/10=(73.8-70.8)/10=0.31直方图直方图37组数组数衣衣 长(长(cm)ABCDEFGHIJ171.671.472.071.571.772.072
25、171.772.073.2271.371.271.471.771.371.672.672.171.171.8371.971.871.871.071.872.671.871.271.673.5471.772.071.171.471.171.273.072.670.970.8571.971.671.671.771.571.871.272.971.171.8672.671.371.372.071.672.171.671.473.373.4771.872.072.072.372.072.372.371.471.571.3872.271.871.871.672.471.771.672.372.372.
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 服装 生产管理 PPT 课件
