柏拉图绘制方法.ppt
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1、柏拉图柏拉图 (Pareto Diagram)(Pareto Diagram)柏拉图柏拉图排列图绘制的步骤:收集一定时期的质量数据。把收集的数据按原因分层,并计算各种原因重复发生的次数,即频数。计算不同原因发生的频率和累计频率,做整理表。绘制排列图。寻找少数关键因素,采取措施。柏拉图(Pareto chart)也叫排列图、帕累托图,是为寻找影响产品质量的主要问题,用从高到低的顺序排列成矩形,表示各原因出现频率高低的一种图表。A B C D E 均为影响质量的缺陷帕累托曲线累计百分比%帕累托原理帕累托原理 又称80,20法则,是帕累托发现的。他对当时的社会财富分配问题进行深人研究后发现,财富的绝
2、大部分集中在少数人手中,他把这些人称为“极其重要的少数”。其余的人处在贫困之中,他把这些人称为“不重要的多数”。社会财富的80掌握在20的人手中,只要知道这20的人的行动,就可以掌握社会总行动的80%。即从20的已知变量中,可推知另外80的结果。排列图反映了“关键的少数和次要的多数”的观点。在影响质量的因素中,少数一些关键问题重复发生,成为管理者迫切需要解决的问题。排列图就是寻找少数关键因素的方法。何谓柏拉图 1.将一定期间所收集的资料,以不良原因,不良状况,不良发生位置,客户抱怨种类等加以分类 2.按其出现数据之大小顺序排列,3.最后加上累计之图形 4.称为排列图、重点分析图或ABC分析图
3、原因得票数比例菜量少菜量少8227.4品种少品种少7625.3口味差口味差6923打菜速度慢打菜速度慢144.7%水果、餐巾纸少水果、餐巾纸少113.7%餐具未消毒餐具未消毒93%服务态度差服务态度差93%饭菜凉饭菜凉82.7%回收区太小回收区太小72.3%桌椅不干净桌椅不干净62%边打边吃边打边吃41.3%蔬菜不新鲜蔬菜不新鲜31%距离远距离远10.3%各功能不全(各功能不全(WCWC,吸,吸烟室,小炒)烟室,小炒)10.3%合计合计300100查检表F2餐厅就餐品质差原因调查表柏拉图 一、一般柏拉图一、一般柏拉图 二、一般柏拉图二、一般柏拉图-含资料表含资料表 三、标准柏拉图三、标准柏拉图
4、 四、四、MinitabMinitab柏拉图柏拉图柏拉图的制作柏拉图的制作Step 1:决定分类项目 结果分类或原因分类 建议5-8项 Step 2:决定数据搜集期间,并按照分类项目搜集数据。一天、一周、一个月、一季、一年为期间Step 3:将数据资料依大小排序,并计算累计值及累计百分比。累计百分比累计百分比 =x 100=x 100各项累计数总数970=655+315,以此类推Step 4:选中分类项目、各项目对应的收集数据以及累计百分比。选择插入图表(图表类型为:自定义类型自定义类型两轴线两轴线-柱图柱图)作图,并填入标题与各轴单位。Step 6:调整所得图表中的折线图,使其满足:a a)
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