种辣椒PPT课件.ppt
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1、 种种 辣辣 椒椒 辣椒辣椒辣辣椒椒,茄茄科科辣辣椒椒属属植植物物,别别名名番番椒椒、海海椒椒、秦秦椒椒、辣辣茄茄。原原产产于于南南美美洲洲的的热热带带草草原原,明明朝朝末末年年传传入入我我国国,至至今今已已有有300300余余年年的的栽栽培培历历史史。辣辣椒椒在在我我国国南南北北普普遍遍栽培,南方以辣椒为主,北方以甜椒为主。栽培,南方以辣椒为主,北方以甜椒为主。辣辣椒椒果果实实中中含含有有丰丰富富的的蛋蛋白白质质、糖糖、有有机机酸酸、维维生生素素及及钙钙、磷磷、铁铁等等矿矿物物质质,其其中中维维生生素素C C含含量量为为菜菜中之首,胡萝卜素含量也较多,还含中之首,胡萝卜素含量也较多,还含有辣
2、椒素,能增进食欲、帮助消化。有辣椒素,能增进食欲、帮助消化。适于生食、炒食,还可加工成辣酱、适于生食、炒食,还可加工成辣酱、辣油、辣椒粉。辣油、辣椒粉。Pepper退出本节退出本节 品种类型品种类型灯笼椒灯笼椒长辣椒长辣椒簇生椒簇生椒圆锥椒圆锥椒樱桃椒樱桃椒灯笼椒灯笼椒长辣椒长辣椒簇生椒簇生椒圆锥椒圆锥椒樱桃椒樱桃椒(一)形态特征(一)形态特征辣椒根系不发达,主要表现为主根粗,辣椒根系不发达,主要表现为主根粗,根量少,根系生长缓慢,根群主要分根量少,根系生长缓慢,根群主要分布在植株周围布在植株周围4545厘米、深度厘米、深度10101515厘厘米的土层中。米的土层中。露地栽培时株高多为露地栽培
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