脂肪肝的防治PPT课件.ppt

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1、脂肪肝的防治概 述v脂肪在肝脏内过量的堆积v总脂量超过肝重量的5%v分轻、中、重三型病 因v肥胖v影响脂肪代谢的疾病：糖尿病v大量饮酒v肝炎后v营养不良v高脂血症v某些药物和化学毒物肥 胖 与 脂 肪 肝v“苹果型”肥胖更易引起脂肪肝v避免出现“将军肚”，对预防脂 肪肝的意义重大瘦人也得脂肪肝？v营养不良v药物性v甲亢或甲减v重症贫血v磷中毒v慢性心肺功能不全消瘦者得脂肪肝更应警惕，应作全面检查糖 尿 病 与 脂 肪 肝v糖尿病病人脂肪肝的平均发病率50%v糖尿病诊断：空腹血糖7.0毫摩尔/升 饭后2小时血糖11.2毫摩尔/升高 脂 血 症 与 脂 肪 肝l 高脂血症诊断 1胆固醇5.72毫摩

2、尔/升 2甘油三脂1.76毫摩尔/升l 胆固醇及甘油三脂随年龄增加而增长，60岁时达峰。l 饮食与血脂的关系。病毒性肝炎与脂肪肝v进食热量增多v肝脏利用脂肪的能力下降v长期大量静脉注射葡萄糖v体力活动受到限制v肝炎病毒本身饮 酒 与 肝 病v嗜酒者脂肪肝的发病率57.6%v肝硬化的发生率高，速度快v饮酒量与持续时间与脂肪肝的发生有直接关系，与酒的种类关系不大v是可逆的酒 量 克 数 计 算 法v每日饮酒量（毫升）所含酒精的百分比例：某人每日饮50度白酒半斤 250毫升50%=125克饮 酒 与 肝 病v每日饮酒（酒精）80-120克，5年既可肝损害v每日200克，10年可发生脂肪肝v大量饮酒2

3、0年以上，40%-50%会发生肝硬化临 床 表 现v无症状25%v右上腹不适、隐痛、上腹胀痛v易疲劳v少数有黄疸v肝肿大vALT,AST,-GT轻中度升高vB超作为诊断脂肪肝的首选方法富 裕 型 疾 病v脂肪肝v糖尿病v高脂血症v高血压v冠心病v痛风v胆石症脂 肪 肝 的 防 治去除病因治疗之本具 体 措 施（一）调整饮食结构：三餐正常有规律 荤素搭配，少荤多素 节制饮食，避免热量过多 少吃过油过甜食物 少吃富含胆固醇的食物高 胆 固 醇 食 物v蛋黄、奶油、动物内脏、甲鱼、乌贼鱼、鱿鱼、蟹黄、蚬子等具 体 措 施（二）适当的体育锻炼 1、合理安排运动量：运动时心率不超过170实际年龄 2、选

4、择适当的运动项目：有氧运动 3、循序渐进，持之以恒18条措施1、绝对禁酒2、选用去脂牛奶或酸奶3、每天吃的鸡蛋黄不超过2个4、忌用动物油，植物油的总量也不超过20克5、不吃动物内脏、鸡皮、鱼子及蟹黄6、不吃煎炸食品7、不吃巧克力8、常吃少油的豆制品9、吃水果后要减食主食食量10、每天食用新鲜绿色蔬菜500克11、山药、芋头、土豆等要与主食米、面粉调换吃，总量应限制12、每天摄入的盐量已5-6克为限13、葱、姜、蒜、辣椒“四辣”可吃，但不宜多食14、经常吃鱼、虾15、降支食物有：燕麦、小米、黑木耳、海带、发菜、以及菜花等绿色新鲜蔬菜16、晚饭宜少吃，临睡前忌加餐17、每天喝水800毫升18、如果

5、脂肪肝引起肝功能异常，应在医生指导下服药几 则 食 疗 方v菊楂决明饮：菊花3、生山楂15、决明子15，沸水冲泡后当茶饮。v山楂茶：山楂15、茶叶5，冲茶饮v荷叶茶：鲜荷叶30 搓碎，煎水代茶频饮，连饮2-3月，适用于体形偏胖，血脂升高者。脂肪肝的饮食v 脂肪肝是生活中常见的疾病，有部分患者虽然了解脂肪肝的危害，出现疾病症状也会积极治疗。但是却因为不正确的饮食方式，导致疾病反反复复，甚至病情加重。下面来了解一下脂肪肝的饮食：脂肪肝饮食原则：v （1）高蛋白：）高蛋白：蛋白质促进脂蛋白的合成，促进体内多余脂肪的清除，促进肝细胞的修复和再生。比如：豆类及豆制品，鸡蛋，牛奶，动物内脏，瘦肉，水产类等

6、v （2）高纤维素：）高纤维素：高纤维素的食物可以减少脂肪和糖分的摄入，比如：芹菜，菠菜，杏，草莓，杂粮，菌类，藻类等。v （3）高维生素：高维生素：矿物质，微量元素的食物。比如黄豆，牛奶，果仁，鱼类，绿色蔬菜，海鲜，动物肝脏薯等。脂肪肝的饮食：v 控制热量摄入控制热量摄入。肥胖者应逐步减肥，使体重降至标准体重范围内。v 少食甜食及含糖量较高少食甜食及含糖量较高的蔬菜、水果，如巧克力、甜点心、胡萝卜、土豆、芋头、山药、粉条等。v 适量饮水适量饮水，以促进机体代谢及代谢废物的排泄。v 忌辛辣和刺激性食物忌辛辣和刺激性食物，如洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱、酒类等，少用肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出

7、物高的食物。v 及时补充对治疗肝病有益的各种维生素和矿物质，特别是富含叶酸、胆碱、肌醇、烟酸、维生素富含叶酸、胆碱、肌醇、烟酸、维生素E、维生素、维生素C、维生素、维生素B12、钾、锌、镁、钾、锌、镁等的食物和产品，以促进和维持正常代谢，纠正或防止营养缺乏。v 多吃含有甲硫氨基酸丰富甲硫氨基酸丰富的食物，如小米、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜头、海米、干贝等，可促进体内磷脂合成，协助肝细胞内脂肪的转变。v 饮食调理不能从根本上解决问题，单纯的依靠饮食调理脂肪肝，有可能耽误疾病治疗最佳时机，错过最佳治疗时间。患者可选择纯天然植物药 ：v 此方药效纯正，副作用小，不会损伤肝肾及其他脏腑，效果明显，更适合肝脏受损的脂肪肝患者。脂肪肝食膳：v 玉米粥沸水中放入几枚大蒜瓣，略煮软，加入以凉水调和好的玉米粉糊，共煮成粥，早晚食用。v 玉米须冬葵子赤豆汤玉米须60克，冬葵子15克，赤小豆100克，白糖适量。将玉米须、冬葵子煎水取汁，入赤小豆煮成汤，加白糖调味，吃豆饮汤。v 赤小豆鲤鱼汤鲤鱼1条，去杂洗净，与赤小豆150克，玫瑰花6克，加水煮至烂熟，分23次服食。v 温馨提示：温馨提示：v 脂肪肝对人体的危害是人所共知的，因此，注重饮食调理，加强体育锻炼，对脂肪肝的治疗 有很好的效果，尤其是中轻度脂肪肝。http:/ 谢！