大豆肽蛋白粉PPT课件.ppt

《大豆肽蛋白粉PPT课件.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《大豆肽蛋白粉PPT课件.ppt（24页珍藏版）》请在三一文库上搜索。

1、市场部 孙静天狮全球直销事业部天狮全球直销事业部大豆肽蛋白粉大豆肽蛋白粉中国区市场部中国区市场部2014年年10月月市场部 孙静蛋白质蛋白质（protein）生命是蛋白体的存在方式生命是蛋白体的存在方式。恩格斯恩格斯 生命的基础生命的基础蛋白质广泛存在于生物体内，是组蛋白质广泛存在于生物体内，是组成细胞的基础物质。人体的肌肉、成细胞的基础物质。人体的肌肉、皮肤、血液、乳汁等都是由蛋白质皮肤、血液、乳汁等都是由蛋白质构成的。一切重要生命现象和生理构成的。一切重要生命现象和生理机能，都与蛋白质密切相关。机能，都与蛋白质密切相关。基本物质基本物质基本特征基本特征蛋白质蛋白质蛋白质是机体内唯一氮源，占

2、人体蛋白质是机体内唯一氮源，占人体体重的体重的16%16%18%18%，蛋白质的不断自，蛋白质的不断自我更新是生命的最基本的特征，而我更新是生命的最基本的特征，而自我更新又通过摄取食物和排泄来自我更新又通过摄取食物和排泄来实现。实现。蛋白质是构成生物细胞原生质的蛋白质是构成生物细胞原生质的重要组成成分，成年人体内约含重要组成成分，成年人体内约含16.3%16.3%的蛋白质。机体生长发育需的蛋白质。机体生长发育需要蛋白质组成新的细胞组织要蛋白质组成新的细胞组织。蛋白质具有运输功能，在血液中蛋白质具有运输功能，在血液中起载体作用。起载体作用。凝血过程是在凝血过程是在VK VK 和和Ca2+Ca2+

3、参与下，参与下，由血浆中多种蛋白质协同完成的。由血浆中多种蛋白质协同完成的。人体内的水平衡和渗透压平衡受人体内的水平衡和渗透压平衡受血浆蛋白调节，可保持水分在体血浆蛋白调节，可保持水分在体内的正常分布，它还是两性物质，内的正常分布，它还是两性物质，是维持酸碱平衡的有效物质。是维持酸碱平衡的有效物质。胶原蛋白、弹性蛋白等在骨骼、胶原蛋白、弹性蛋白等在骨骼、肌腱和结缔组织中成为身体支架肌腱和结缔组织中成为身体支架起支架作用。起支架作用。蛋白质功能机体体液免疫主要由抗体和补体机体体液免疫主要由抗体和补体完成，构成白蛋白和抗体补体需完成，构成白蛋白和抗体补体需有充足的蛋白质。有充足的蛋白质。蛋白质的重

4、要性每天约有每天约有300g蛋白质分解用于蛋白质分解用于修补组织修补组织约有约有7575克蛋白质克蛋白质用于肌肉更新用于肌肉更新每人每天每公斤每人每天每公斤需补充需补充11.2克蛋克蛋白质白质蛋白质的基本单位氨基酸赖氨酸赖氨酸蛋氨酸蛋氨酸亮氨酸亮氨酸异亮氨酸异亮氨酸苏氨酸苏氨酸缬氨酸缬氨酸色氨酸色氨酸苯丙氨酸苯丙氨酸8 8种种必需氨基酸必需氨基酸必需氨基酸必需氨基酸非必需氨基酸非必需氨基酸优质蛋白质优质蛋白质是指容易被人体消化、吸收优质蛋白质是指容易被人体消化、吸收，且其所含且其所含的必需氨基酸数量充足、种类齐全，与非必需氨基的必需氨基酸数量充足、种类齐全，与非必需氨基酸之间比例适当酸之间比例

5、适当,更易于被人体利用合成自身蛋白的更易于被人体利用合成自身蛋白的蛋白质。蛋白质。蛋白质的来源常见食物蛋白质含量食物食物蛋白质（蛋白质（g/100gg/100g）食物食物蛋白质（蛋白质（g/100gg/100g）小麦粉鸡蛋牛奶蘑菇紫菜玉米面草鱼11.213.33.021.126.78.716.6黄豆绿豆花生仁猪肉（肥瘦）牛肉（肥瘦）羊肉（肥瘦）鸡蛋白质互补作用两种或两种以上食物蛋白质混合食用，其中两种或两种以上食物蛋白质混合食用，其中所含有的必需氨基酸取长补短，相互补充，所含有的必需氨基酸取长补短，相互补充，达到较好的比例，从而提高蛋白质利用率的达到较好的比例，从而提高蛋白质利用率的作用，称为

6、蛋白质互补作用作用，称为蛋白质互补作用。蛋白质互补作用的膳食原则v为充分发挥食物蛋白质的互补作用，在调配膳食时，为充分发挥食物蛋白质的互补作用，在调配膳食时，应遵循三个原则：应遵循三个原则：食用时间越近越好，同时食用最好食用时间越近越好，同时食用最好3.食物的生物学种属越远越好食物的生物学种属越远越好2.搭配的种类越多越好搭配的种类越多越好蛋白质的重要性 疲劳 贫血 抵抗力下降 病后恢复缓慢特殊人群蛋白质缺乏产生浮肿、影响胎儿的生长发育产生浮肿、影响胎儿的生长发育孕期妇女孕期妇女加速衰老、诱发各种老年性疾病加速衰老、诱发各种老年性疾病老年人老年人导致发育受阻，体型变得异常、矮小导致发育受阻，体

7、型变得异常、矮小.儿童及青少年儿童及青少年优质蛋白质补充剂之一乳清蛋白粉乳清蛋白粉是从牛奶中提是从牛奶中提取出来的，牛奶中取出来的，牛奶中13%13%是是乳固体，而在乳固体中乳固体，而在乳固体中27%27%是乳蛋白质，乳蛋白是乳蛋白质，乳蛋白质中只有质中只有20%20%是乳清蛋白，是乳清蛋白，因此乳清蛋白在牛奶中的因此乳清蛋白在牛奶中的含量仅为含量仅为0.7%0.7%，可见弥足，可见弥足珍贵。珍贵。乳清浓缩蛋白的特性 乳清蛋白具有营养价值高、易消乳清蛋白具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特化吸收、含有多种活性成分等特点点 乳清蛋白是一种非常好的增强免乳清蛋白是一种非常好的增强免疫力

8、的蛋白疫力的蛋白每天至少食用25克大豆分离蛋白,同时配合低脂肪的饮食,可以有效地预防心血管疾病的发生并且有助于降低血液中的胆固醇。美国食品药品管理局美国食品药品管理局(FDA)(FDA)和英国联合健康声明发起和英国联合健康声明发起组织组织(JHCI)(JHCI)先后通过健康食品标示法规及健康认证称：先后通过健康食品标示法规及健康认证称：大豆分离蛋白大豆分离蛋白中蛋白质含大豆分离蛋白中蛋白质含量在量在90%90%以上，氨基酸种类以上，氨基酸种类有近有近2020种种,并含有人体必需并含有人体必需氨基酸。其营养丰富，不氨基酸。其营养丰富，不含胆固醇，是植物蛋白中含胆固醇，是植物蛋白中为数不多的可替代

9、动物蛋为数不多的可替代动物蛋白的品种之一。白的品种之一。大豆分离蛋白的特性预防心血管疾病预防心血管疾病 预防癌症预防癌症:乳腺癌、前列腺癌、结肠癌乳腺癌、前列腺癌、结肠癌维持妇女健康维持妇女健康:降低骨质疏松几率、改降低骨质疏松几率、改善更年期综合症善更年期综合症提供运动营养提供运动营养提供减肥营养提供减肥营养大豆肽大豆肽是以大豆分离蛋大豆肽是以大豆分离蛋白为原料，经生物工程、白为原料，经生物工程、膜分离等高新技术得到膜分离等高新技术得到的蛋白质水解物、肽类的蛋白质水解物、肽类物质混合物。物质混合物。大豆肽的特性大豆肽具有营养全面、易消化吸收、持水性大豆肽具有营养全面、易消化吸收、持水性好、能

10、迅速供给机体能量、无蛋白变性、无好、能迅速供给机体能量、无蛋白变性、无豆腥味等特性，大豆肽是比大豆蛋白更为优豆腥味等特性，大豆肽是比大豆蛋白更为优质的、新型的大豆深加工产品及营养品。质的、新型的大豆深加工产品及营养品。天狮大豆肽蛋白粉产品优势：天狮大豆肽蛋白粉以非转基因大豆分离蛋白、乳清浓缩蛋白、为主要原料，动物蛋白与植物蛋白相结合的同时，加入大豆肽更适合人体消化和吸收；蛋白质含量高，氨基酸种类有18种，并含有人体必需氨基酸，具有低脂肪、低胆固醇、低热量等特点；口感良好、适合全家男女老少食用；天狮蛋白粉天狮蛋白粉 全家全家“肽肽”需要需要食用方法：1、用100毫升的温水冲调，搅拌均匀即可饮用（

11、建议温度低于70）2、本品若加以牛奶或果汁冲调，口感更佳售价：288元/罐天狮大豆肽蛋白粉天狮大豆肽蛋白粉日常饮食中高蛋白食物食用量不足者日常饮食中高蛋白食物食用量不足者 想摄取优质蛋白质，维护身体健康者想摄取优质蛋白质，维护身体健康者免疫力低下者免疫力低下者身体机能衰退、消化能力下降的老年人身体机能衰退、消化能力下降的老年人想要身体健康、容颜美丽的人想要身体健康、容颜美丽的人处于生长发育期的儿童及青少年处于生长发育期的儿童及青少年 工作繁忙过度操劳者工作繁忙过度操劳者处于孕期或哺乳期的妇女处于孕期或哺乳期的妇女 手术后恢复者手术后恢复者 目标顾客目标顾客市场部 孙静天狮全球直销事业部天狮全球直销事业部谢谢！谢谢！