公共卫生相关业务采抽样技术.ppt

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1、 公共卫生相关业务公共卫生相关业务采抽样技术概述采抽样技术概述 一、现场采抽样（监测）的目的：一、现场采抽样（监测）的目的：二、采样的原则：二、采样的原则：三、样品的分类：三、样品的分类：四、采样四、采样(监测监测)的程序和方法的程序和方法 五、不同样品的采样五、不同样品的采样(检测检测)方法：方法：六、采样的数量六、采样的数量 七、样品的保存和运送七、样品的保存和运送 八、现场采样、监测操作的质量控制：八、现场采样、监测操作的质量控制：一、现场采抽样(监测）的目的：通过现场对产品、环境的采样（监通过现场对产品、环境的采样（监测），掌握产品、作业场所、环境的测），掌握产品、作业场所、环境的卫生

2、质量；检查管理相对人执行国家卫生质量；检查管理相对人执行国家法律法规的情况，为实施卫生行政行法律法规的情况，为实施卫生行政行为及制定对策措施提供依据。为及制定对策措施提供依据。二、采样的原则：（一）要有代表性。（一）要有代表性。产产品品因因原原料料情情况况（来来源源、种种类类、地地区区、季季节节等等）、加加工工方方法法、运运输输、保保存存条条件件、销销售售中中的的各各个个环环节节及及销销售售人人员员的的责责任任心心和和卫卫生生知知识识水水平平等等，都都对对产产品品卫卫生生质质量量有有着着重重要要影影响响。在在采采样样时时必必须须考考虑虑这这些些因因素素，使使所所采采的的样样品品能能真真正正代代

3、表表被被采采样样的的整整体体水水平平；通通过过有有代代表表性性样样品品的的检检测测能能客观推断全部被测产品的质量。客观推断全部被测产品的质量。（二）要有典型性。（二）要有典型性。包括包括:1 1、污污染染或或怀怀疑疑污污染染的的物物品品；应应采采集集接接近近污污染染源源或或易易受受污污染染的的那那一一部部分分，以以证证明明是是否否被被污污染染，同同时还应采集同种物品作空白对照试验。时还应采集同种物品作空白对照试验。2 2、中中毒毒或或怀怀疑疑中中毒毒的的物物品品：这这类类样样品品较较多多，有有呕呕吐吐物物、排排泄泄物物、血血液液、脏脏器器、胃胃肠肠及及内内容容物物、中中毒毒者者吃吃剩剩的的食食

4、物物、餐餐具具（未未洗洗刷刷）、药药品品是是最最好好的的检检材材。应应根根据据中中毒毒症症状状、可可疑疑中中毒毒物物质质、性质、采集可能含毒量最多的样品。性质、采集可能含毒量最多的样品。3 3、掺掺假假或或怀怀疑疑掺掺假假的的物物品品：应应采采集集有有问问题题的的典典型型样品，以证明是否掺假，而不能用均匀的样品。样品，以证明是否掺假，而不能用均匀的样品。（三）要有适时性（三）要有适时性 因为不少被检物质总是随时间而发生变因为不少被检物质总是随时间而发生变化的，如发生食物中毒应立即赶赴现场化的，如发生食物中毒应立即赶赴现场及时采样并送检，否则不易采集中毒食及时采样并送检，否则不易采集中毒食品，在

5、临床上也往往要等检出的毒物，品，在临床上也往往要等检出的毒物，来采用针对性解毒药品进行抢救。因此来采用针对性解毒药品进行抢救。因此采样和送检的时间性是很重要的。采样和送检的时间性是很重要的。三、样品的分类：（一一）客观性样品：）客观性样品：为为掌掌握握本本地地区区食食品品等等样样品品的的卫卫生生质质量量，在在未未发发现现食食品品不不符符合合卫卫生生标标准准情情况况下下，按按照照计计划划对对生生产产、经经营营单单位位的的产产品品进进行行定定期期或或不不定定期期的的随随机机抽抽样样。以以发发现现存存在在问问题题并并积积累累客客观观反反映映各各类类物物品品卫卫生生质质量量的的资资料料。（如如一一般般

6、性性常常规规采采样样检检测测；专专项的采样检测。）项的采样检测。）（二二）选择性样品：）选择性样品：对对某某些些可可能能对对人人体体健健康康造造成成危危害害的的食食品品等等原原料料或或成成品品，为为查查找找污污染染来来源源，有有针针对对性性的的在在不不同同场场所所选选择择可可疑疑食食品品或或有有关关物物品品进进行行采采样样。（如如剩剩余余食食物物、洗洗涤涤水水、患患者者呕呕吐吐物物、排排泄泄物物、分分泌泌物物、洗洗胃胃液液、血血液液、尿尿液液、尸尸解解标标本本、炊炊具具、容器。）容器。）四、采样（监测）的程序和方法 （一一）采样（监测）的有关规定：）采样（监测）的有关规定：1、全国疾病预防控制

7、机构工作规范全国疾病预防控制机构工作规范 （2005年）年）2、全国卫生监督机构工作规范全国卫生监督机构工作规范 （2001年第年第1版）版）3、公共场所卫生监测技术规范公共场所卫生监测技术规范 （GB/T 172201998）4、公共场所卫生标准检验方法公共场所卫生标准检验方法 （GB/T 18204、1-292000）5、食（饮）具消毒卫生标准食（饮）具消毒卫生标准 （GB 1493494）6、生活饮用水标准检验方法生活饮用水标准检验方法 （GB/T 5750.113）7、化妆品卫生规范化妆品卫生规范 （卫法监发（卫法监发20071号）号）8、卫生部卫生部健康相关产品卫生行政许可程序健康相

8、关产品卫生行政许可程序 （卫监督发（卫监督发2006124号）号）9、健健康康相相关关产产品品卫卫生生行行政政许许可可程程序序配配套套文文件件(卫监督发卫监督发2006191号号)10、相关相关“卫生标准卫生标准”的采样部分的采样部分 （二二）一般采样（监测）程序）一般采样（监测）程序 1、采采样样至至少少2人人，到到达达被被检检查查单单位位应应出出示示“采采（抽抽）样样员员证证”，由由被被检检查查单单位位派派员员陪陪同同，按按规规定方法采样。定方法采样。2、对对样样品品进进行行编编号号签签封封，并并填填写写“样样品品采采集集记记录录表表”一一式式3份份，详详细细记记录录被被检检查查单单位位名

9、名称称、样样品品的的名名称称、产产地地、商商标标、批批号号、数数量量、状状态态、感感观观所所见见；采采样样的的时时间间、地地点点、方方法法、环环境境状状况况等等，最最后后采采样样者者和和被被检检查查单单位位在在“样样品品采采集集记记录录表表”上签字。以得到管理相对人的书面确认。上签字。以得到管理相对人的书面确认。3、必必要要时时，应应作作现现场场情情况况调调查查，（如如原原料料耒耒源源、加加工工方方法法、运运输输保保存存条条件件、销销售售各各环环节节的的卫卫生生状状况况及及有有关关证证件件等等）并并作作详详细细记记录录，以以了了解解产产品品质质量量的的影影响响因因素素。现现场场监监测时，应准确

10、记录所测数据。测时，应准确记录所测数据。（三三）无菌采样程序）无菌采样程序除一般采样程序外，应注意如下几点：除一般采样程序外，应注意如下几点：1、采采样样前前的的准准备备，对对采采样样工工具具和和容容器器进进行行灭灭菌菌处处理理（容容器器的的内内壁壁应应光光滑滑、清清洁洁、干干燥燥、密密封封，不不得得含含有有待待检检物物质质及及干干扰扰物物质质.酒酒类类油油性性样样品品，不不应应用用橡橡胶胶瓶瓶塞塞。酸酸性性食食品品，不不宜宜用用金金属属容容器器盛盛装装。测测农农药药的的样样品品，不不宜宜用用塑塑料料袋袋或或塑塑料料容容器器盛盛装装。黄黄油油不不能能用用纸纸或或任任何何吸吸水水、吸吸油油的的表

11、表面面接接触触，应用带塞广口玻璃瓶盛装。）应用带塞广口玻璃瓶盛装。）2 2、采样人员身穿洁净的工作服。采样人员身穿洁净的工作服。3 3、采样前操作人员先用采样前操作人员先用75%75%酒精棉球消毒双手。酒精棉球消毒双手。4 4、采采样样时时，尽尽量量从从未未开开封封的的包包装装内内取取样样；采采样样容容器开口处周围在酒精灯火焰上灭菌。器开口处周围在酒精灯火焰上灭菌。5 5、采样后，在酒精灯火焰上对容器加盖、封口。采样后，在酒精灯火焰上对容器加盖、封口。6 6、采采样样时时最最好好两两人人操操作作，一一人人负负责责采采样样，另另一一人人协助打开采样瓶和封口协助打开采样瓶和封口。五、不同样品的采样

12、检测)方法：（一）产品类的采（抽）样方法（一）产品类的采（抽）样方法 （二）食物中毒现场采样（二）食物中毒现场采样 （三）生活饮用水的采样（三）生活饮用水的采样 （四）公共场所的监测采抽样方法及选点（四）公共场所的监测采抽样方法及选点 原则原则 （五）几种室内空气污染物的检测采样（五）几种室内空气污染物的检测采样 （六）集中空调通风系统的采样（六）集中空调通风系统的采样 1、大包装及散装样品的采样。大包装及散装样品的采样。（1）根据样品堆放的高度及面积，按等距离根据样品堆放的高度及面积，按等距离分上、中、下三层，在每层的四角和中间分区设分上、中、下三层，在每层的四角和中间分区设点，每区面积不

13、超过点，每区面积不超过50m2，区数在两个以上的两，区数在两个以上的两区界线的两个点为共同点，边缘点应距边缘区界线的两个点为共同点，边缘点应距边缘50cm，各取同样量的样品混合后，再取所需样品，同，各取同样量的样品混合后，再取所需样品，同时作感观检查（液体的放于透明的玻璃容器内观时作感观检查（液体的放于透明的玻璃容器内观察），包括色、香、味、清、浊、软、硬、粘、察），包括色、香、味、清、浊、软、硬、粘、涩、干、湿、弹性等是否均一、有无杂质和异味；涩、干、湿、弹性等是否均一、有无杂质和异味；并作检查记录；感观性状一致的可混合成一个样并作检查记录；感观性状一致的可混合成一个样品。品。（一）产品类的

14、采（抽）样方法：（一）产品类的采（抽）样方法：四分法：四分法：即即将将样样品品倒倒在在干干净净的的平平面面瓷瓷盘盘或或塑塑料料薄薄膜膜上上，堆堆成成正正方方形形，然然后后在在样样品品左左右右两两侧侧面面铲铲起起，从从下下方方倒倒上上方方，再再换换一一个个方方向向同同样样操操作作，反反复复混混合合五五次次，将将样样品品堆堆成成原原来来正正方方形形，用用分分样样板板在在样样品品上上划划两两条条对对角角线线，分分成成四四个个三三角角形形，取取其其中中两两个个对对顶顶三三角角形形的的样样品品，样样品品不不够够时时，再再取取剩剩下下两两个个三三角角形形的的样样品品，直至接近所需样品量为止。直至接近所需样

15、品量为止。（2）无论用哪种方法采（抽）样，对数量较无论用哪种方法采（抽）样，对数量较多应充分混合均匀，用四分法分取平均样品。多应充分混合均匀，用四分法分取平均样品。（3）大包装的采样工大包装的采样工具：具：主主要要有有金金属属管管采采样样器器、双双层层套套管管采采样样器器、金属探管、采样铲等。金属探管、采样铲等。2、小包装样品（每包、小包装样品（每包500克以克以下），按每一生产班次、批号，随下），按每一生产班次、批号，随机抽取原包装样品机抽取原包装样品24包。包。3、食品中农药残留量的采样：、食品中农药残留量的采样：与与一一般般食食品品检检验验抽抽样样比比较较，农农药药残残留留量量检检验验的

16、的抽抽样样更更为为复复杂杂。主主要要是是农农药药残残留留量量在在食食品品和和农农副副产产品品中中分分布布的的均均匀匀性性差差，如如气气候候、土土壤壤、河河流流、施施药药、采采集集时时间间、饲饲料料等等条条件件不不同同，残残留留量量多多少少就就不不一一样样，即即使使喂喂同同一一种种饲饲料料的的家家禽禽，肥肥瘦瘦不不同同，残残留留量量也也不不同同，而而且且与与农农药药性性质质有有关关，如如脂脂溶溶性性农农药药，多多在在脂脂肪肪较较多多的部位积累。的部位积累。有机氯农药残留有如下规律性：有机氯农药残留有如下规律性：动物性食品动物性食品 植物性食品。植物性食品。在肉类中：在肉类中：猪肉猪肉 牛、羊、兔

17、肉。牛、羊、兔肉。肉肉 肝。肝。肠肠 心。心。在禽类中：在禽类中：家禽家禽 野禽。野禽。蛋黄蛋黄 全蛋。全蛋。全蛋全蛋 蛋白。蛋白。在水产品中：在水产品中：淡水鱼淡水鱼 海水鱼。海水鱼。鱼头、鳞、卵鱼头、鳞、卵 鱼肉。鱼肉。在植物性食品中：在植物性食品中：含芳香油的含芳香油的 粮谷、水果、蔬菜。粮谷、水果、蔬菜。糠糠 米。米。糙米糙米 精米。精米。果皮果皮 果肉。果肉。对对于于水水溶溶性性农农药药，采采样样时时应应注注意意防防止水份的损失。止水份的损失。4、食品污染物监测采样、食品污染物监测采样 采采样样时时应应选选择择当当地地不不同同地地区区新新上上市市的的产品，产品，以便作纵向和横向比较。

18、以便作纵向和横向比较。（二）（二）食物中毒采样食物中毒采样 1、现场采样：、现场采样：食物：中毒者吃剩的食物、可疑食品原食物：中毒者吃剩的食物、可疑食品原（配）料、半成品（体积较大的鱼、肉应在（配）料、半成品（体积较大的鱼、肉应在表面消毒后取内部检样）；散堆固体食品应表面消毒后取内部检样）；散堆固体食品应分层多点取样，液体食品应充分混匀。重要分层多点取样，液体食品应充分混匀。重要样品采样一般取两份品种相同，数量相等的样品采样一般取两份品种相同，数量相等的样品。样品。相关容器、用具、抹布等食品加工设备相关容器、用具、抹布等食品加工设备采用涂抹或刮洗液样品（菜墩用刀刮取表面采用涂抹或刮洗液样品（菜

19、墩用刀刮取表面后将刮取物放入灭菌容器中后将刮取物放入灭菌容器中 ）。）。2 2、生物材料、生物材料 一般根据病人临床症状和检验目的来选择一般根据病人临床症状和检验目的来选择样品种类，样品种类，（1 1）病人：）病人：呕吐物、排泄物、胃肠及内容呕吐物、排泄物、胃肠及内容物（应采集新鲜粪便，选取有脓血、粘液部分；物（应采集新鲜粪便，选取有脓血、粘液部分；如稀便，将拭子在稀便中旋转如稀便，将拭子在稀便中旋转1515秒后放入培养秒后放入培养基中；若无法获得粪便时，采样至少要用基中；若无法获得粪便时，采样至少要用2 2根根棉拭，可用保存液或增菌液湿润过的棉拭子小棉拭，可用保存液或增菌液湿润过的棉拭子小心

20、插入肛门心插入肛门3-53-5公分、轻柔旋转拭子，擦取直公分、轻柔旋转拭子，擦取直肠表面的黏液后取出，盛入运送培养基或保存肠表面的黏液后取出，盛入运送培养基或保存液中送检）。病人的样品应尽量在病程早期和液中送检）。病人的样品应尽量在病程早期和治疗前采集治疗前采集 。（2 2）相关人员：）相关人员：采集售货员或直采集售货员或直接与间接接触食品的有关人员手拭、接与间接接触食品的有关人员手拭、肛拭检样，特别对那些在事件发生前肛拭检样，特别对那些在事件发生前或现正患有肠炎、发烧、化脓性及可或现正患有肠炎、发烧、化脓性及可疑带菌者进行采样疑带菌者进行采样 。（3 3）疑似病人：）疑似病人：发病规模较大的

21、发病规模较大的食物中毒事件，至少应采集食物中毒事件，至少应采集10-2010-20名具名具有典型临床症状的病人的检验样品，有典型临床症状的病人的检验样品，同时应采集部分有相同进食史但未发同时应采集部分有相同进食史但未发病者的同类样品作为对照。病者的同类样品作为对照。（4 4）发热病人和怀疑化学性食物发热病人和怀疑化学性食物中毒应采集血液和尿液（中段尿中毒应采集血液和尿液（中段尿 ）。）。当病因仍难以确认时，可采集当病因仍难以确认时，可采集20%20%以上病例（至少以上病例（至少1010例）发病初期（发例）发病初期（发病后一周内）及恢复期（通常是病后一周内）及恢复期（通常是2-42-4周周后）各

22、后）各3ml3ml全血分离血清送检，与病原全血分离血清送检，与病原因子作特异性血清凝集试验，或检测因子作特异性血清凝集试验，或检测IgIg G G抗体（是否呈抗体（是否呈4 4倍以上增高）。倍以上增高）。（三）生活饮用水的采样：（三）生活饮用水的采样：1 1、二次供水末梢水的采样、二次供水末梢水的采样先用先用75%75%酒精棉球从内到外消毒水龙酒精棉球从内到外消毒水龙头，再用酒精灯火焰将水龙头烧灼消头，再用酒精灯火焰将水龙头烧灼消毒，然后把水龙头完全打开，放水毒，然后把水龙头完全打开，放水5-5-1010分钟，再取水样，采样时用水样冲分钟，再取水样，采样时用水样冲洗容器洗容器3 3次（一般在次

23、一般在5 5个水池以下采水个水池以下采水2 2份）。份）。2 2、游泳池水采样：、游泳池水采样：1 1）采采样样点点一一般般取取对对角角线线三三个个点点，采采水水点点离池壁离池壁1m1m，在水下，在水下30cm30cm处采水处采水500 ml 500 ml。2 2）供供微微检检的的水水样样，为为了了除除去去余余氯氯，应应在在水水样样瓶瓶未未消消毒毒前前按按每每125ml125ml水水样样加加0.1ml 0.1ml 10%10%硫代硫酸钠溶液。硫代硫酸钠溶液。3、河流、湖水的采样、水面的布点：小河：在主流线上设一条采样垂线。中、大河：河宽小于50米者，各距岸边1/3水面宽处设二条取样垂线。河宽

24、大于50米者，在主流线上及距两岸不少于5米共设三条取样垂线。采样应注意水质、流向、流量随时间的变化，不要搅动底层。湖水应在入口、出口、湖中心采样。（2）不同深度的采样点（垂直）如下：）不同深度的采样点（垂直）如下：水深水深（m）采样点数采样点数 说明说明 5 1（水面下（水面下0.5m）、水深不足、水深不足1m时，在时，在1/2水水深处。深处。、若水质均、若水质均匀，可减少采匀，可减少采样点数。样点数。5-102(水面下水面下0.5m.河底上河底上0.5m)10 3(水面下水面下0.5m.1/2深处深处.河底河底上上0.5m)生活饮用水常规检验指标的取样体积生活饮用水常规检验指标的取样体积指标

25、分类指标分类 容器材质容器材质 保存方法保存方法 取样体积取样体积L 备备 注注 一般理化一般理化 聚乙烯聚乙烯 冷藏冷藏3-5挥发性酚挥发性酚与氰化物与氰化物玻璃玻璃氢氧化钠（氢氧化钠（NaOH）pH12,如如有游离余氯，加亚砷酸钠去除。有游离余氯，加亚砷酸钠去除。0.5-1金属金属聚乙烯聚乙烯硝酸硝酸(HNO3)pH20.5-1汞汞聚乙烯聚乙烯硝酸硝酸(HNO3)（1+9，含重铬酸，含重铬酸钾钾50g/L）至）至pH2 0.2用于冷原子吸收法用于冷原子吸收法测定测定耗氧量耗氧量玻璃玻璃每升水样加入每升水样加入0.8ml浓硫酸浓硫酸(H2SO4),冷藏冷藏0.2有机物有机物玻璃玻璃冷藏冷藏0

26、2水样应充满容器至水样应充满容器至溢流并密封保存溢流并密封保存微生物微生物玻璃（灭菌）玻璃（灭菌）每每125ml水样加入水样加入0.5mg硫代硫硫代硫酸钠除去残留余氯酸钠除去残留余氯0.5 放射性放射性聚乙烯聚乙烯3-5（四）（四）公共场所的监测采样方法及选点原则：公共场所的监测采样方法及选点原则：1、选选择择人人群群停停留留时时间间较较长长的的地地点点，但但不不能能影影响响人群正常活动。人群正常活动。2、避避开开人人流流通通风风道道和和通通风风口口。根根据据被被测测的的面面积积大大小小可可用用交交叉叉布布点点，斜斜线线布布点点，梅梅花花布布点点的的方方法法。高层建筑物应有上、中、下三个立体

27、检测平面。高层建筑物应有上、中、下三个立体检测平面。3、被测点应离墙、被测点应离墙0.51.0m，高度为，高度为0.81.2m。4、公公共共用用品品采采样样点点。应应选选择择人人群群使使用用时时接接触触频频率较高的部份。率较高的部份。5、公共场所主要卫生指标及标准检验方法公共场所主要卫生指标及标准检验方法温度温度数显式温度计法数显式温度计法相对湿度相对湿度数显式湿度计法数显式湿度计法风速风速热球式电风速计法热球式电风速计法一氧化碳一氧化碳不分光红外线气体分析法不分光红外线气体分析法二氧化碳二氧化碳不分光红外线气体分析法不分光红外线气体分析法甲醛甲醛酚试剂法、气相色谱法酚试剂法、气相色谱法可吸入

28、性颗粒物可吸入性颗粒物光散射法（光散射法（WS/T206-2001）空气细菌空气细菌沉降法、撞击法沉降法、撞击法(18883-2002)照度照度照度计法照度计法噪声噪声声级计法声级计法（五）几种室内空气污染物的检测（五）几种室内空气污染物的检测采样：采样：1、有关法规：人人的的一一生生约约有有8090%的的时时间间在在室室内内度度过过，随随着着人人民民生生活活水水平平的的日日益益提提高高，对对室室内内空空气气卫卫生生质质量量的的要要求求也也相相应应增增高高，如如氡氡、甲甲醛醛、苯苯、二二甲甲苯苯等等室室内内空空气气污污染染物物越越耒耒越越受受到到人人们们的的关关注注。卫卫生生部部颁颁发发的的室

29、室内内空空气气质质量量卫卫生生规规范范20012001年年版版 对此作出规定，并引用了一些相关标准。对此作出规定，并引用了一些相关标准。环境空气中氡的标准测量方法环境空气中氡的标准测量方法GB/T14582-93GB/T14582-93，该该标标准准规规定定了了四四种种测测定定方方法法：径径迹迹蚀蚀刻刻法法、活活性性炭炭盒法、双滤膜法和气球法。盒法、双滤膜法和气球法。空气中氡浓度的闪烁瓶测量方法空气中氡浓度的闪烁瓶测量方法GB/T16147-95GB/T16147-95居居住住区区大大气气中中苯苯、甲甲苯苯和和二二甲甲苯苯卫卫生生检检验验标标准准方方法法GB11737-89GB11737-89

30、 民民用用建建筑筑工工程程室室内内环环境境污污染染控控制制规规定定GB50325-GB50325-20012001 室内空气质量标准室内空气质量标准GB/T18883-2002GB/T18883-20022、室内空气污染的采样选点、采样量：室内空气污染的采样选点、采样量：参照公共场所采样选点原则。参照公共场所采样选点原则。采采样样时时间间：至至少少监监测测一一天天，早早晨晨和和傍傍晚晚各各采采样样一一次次，每每次次平平行行采采样样，都都不不开开门门窗窗。（如如评评价价对对人人体体健健康康影影响响时时，在在人人们们正正常常活动情况下采样，早晨不开窗。）活动情况下采样，早晨不开窗。）（1）日平均浓

31、度：指任何一日的平均浓度。每日至少有18小时以上的测量数据。（2）小时平均浓度：指任何一小时的平均浓度。每小时至少有45分钟以上的测量数据。室内空气中污染物浓度限值室内空气中污染物浓度限值污染物名称污染物名称单位浓度备注二氧化硫SO2mg/m30.15日平均二氧化氮NO2mg/m30.10日平均一氧化碳COmg/m35.0日平均二氧化碳CO20.10日平均氨NH3mg/m30.2日平均臭氧O3mg/m30.1小时平均甲醛HCHOmg/m30.12小时平均苯C6H6g/m390小时平均苯并a芘B(a)Pg/100m30.1日平均可吸入颗粒PM10mg/m30.15日平均总挥发性有机物TVOCmg

32、/m30.60日平均细菌总数Cfu/m32500日平均 3 3、常见室内空气污染物的检测：、常见室内空气污染物的检测：（1）挥发性有机化合物（挥发性有机化合物（VOC）：）：是指在常压下，沸点在50 260 各种有机化合物。（包括烷类、芳烃类、烯类、卤烃类、酯类、醛类、酮类等共300多种）如苯、甲苯、二甲苯、三氯乙烯、三氯甲烷、萘、甲苯二异氰酸脂（TDI）等。主要来源：1、建筑材料、室内装饰材料和家用化学品；2、常用燃料和烟草的不完全燃烧、人体排泄物；3、室外的工业废气、汽车尾 气及光化学烟雾的作用。但多种VOC共同存在于室内时，其联合作用不可忽视。由于由于VOCVOC种类多，单组分浓度低，常

33、用种类多，单组分浓度低，常用TVOCTVOC表示表示室内空气中挥发性有机化合物总的质量浓度，作为室内空气中挥发性有机化合物总的质量浓度，作为室内污染程度的一项指标。（推荐限值：日平均浓室内污染程度的一项指标。（推荐限值：日平均浓度度0.60mg/m0.60mg/m3 3)当室内浓度在当室内浓度在3.025mg/m3.025mg/m3 3,可出现刺可出现刺激和不适、头痛及其他神经毒性作用。激和不适、头痛及其他神经毒性作用。测定方法测定方法:1、热解吸/毛细管气相色谱法；（ISO16017-1）2、光离子化检测器（PID）法。（2 2）甲醛：）甲醛：甲醛与其他树脂结合在一起，具较强甲醛与其他树脂结

34、合在一起，具较强的粘合性，还具有加强板材的硬度及防虫、的粘合性，还具有加强板材的硬度及防虫、防腐的功能，所以多用作合成粘合剂。板防腐的功能，所以多用作合成粘合剂。板材中残留和未参与反应的甲醛会逐渐向周材中残留和未参与反应的甲醛会逐渐向周围环境释放，是室内空气中甲醛污染的主围环境释放，是室内空气中甲醛污染的主体。甲醛是原浆毒和基因毒性物质，能与体。甲醛是原浆毒和基因毒性物质，能与蛋白质结合，对人体有剌激、致敏和致突蛋白质结合，对人体有剌激、致敏和致突变作用。变作用。测定方法1 1、化学法（分光光度法、化学法（分光光度法GB/T16129-95GB/T16129-95；酚试剂法；气相色；酚试剂法；

35、气相色谱法）谱法）：现场采样用一内装：现场采样用一内装10ml10ml吸收液的气泡吸收管，吸收液的气泡吸收管，用空气采样器以用空气采样器以2.5L/min2.5L/min的流量，采气的流量，采气10L10L，并记录采样，并记录采样时的温度、气压，送检验室分析。时的温度、气压，送检验室分析。2 2、仪器法（电化学法）、仪器法（电化学法）：a.XP-308a.XP-308甲醛气体检测仪（日本）甲醛气体检测仪（日本）；b.4160b.4160甲醛测定仪（美国）甲醛测定仪（美国）不足之处：不足之处：容易受现场其他气体的干扰；容易受现场其他气体的干扰；使用一定时间后，需补充电解液或更换传感器。使用一定时

36、间后，需补充电解液或更换传感器。（3 3）苯：）苯：为无色（或浅黄色）透明液体，具强烈的芳为无色（或浅黄色）透明液体，具强烈的芳香气味，易挥发为蒸气。对皮肤、眼睛和上呼吸香气味，易挥发为蒸气。对皮肤、眼睛和上呼吸道有剌激作用，可造成皮肤脱脂、红斑、干燥等，道有剌激作用，可造成皮肤脱脂、红斑、干燥等，吸入可引起肺水肿和出血，可引起急、慢性中毒吸入可引起肺水肿和出血，可引起急、慢性中毒和致癌作用。和致癌作用。测定方法：气相色谱法：现场采样把活性炭测定方法：气相色谱法：现场采样把活性炭管与空气采样器入气口垂直连接，以管与空气采样器入气口垂直连接，以0.5 L/min0.5 L/min的的流速，抽取流

37、速，抽取10L 10L 空气，采样后将管两端套上塑料空气，采样后将管两端套上塑料帽，并记录采样时的温度、气压，送检。帽，并记录采样时的温度、气压，送检。（4）氡及其子体：氡及其子体：氡是镭的衰变物，是一种具有放射性气体。室内氡氡是镭的衰变物，是一种具有放射性气体。室内氡主要来自地下岩石、土壤、花岗岩建材、地下水等。当主要来自地下岩石、土壤、花岗岩建材、地下水等。当吸入氡及子体后，使肺部受到子体的原子辐射，增加患吸入氡及子体后，使肺部受到子体的原子辐射，增加患肺癌的危险性（其潜伏期约肺癌的危险性（其潜伏期约15-4015-40年）年）测定方法：测定方法：1 1、径迹蚀刻法、活性炭盒法、双滤膜法和

38、气球法、径迹蚀刻法、活性炭盒法、双滤膜法和气球法（GB/T14582-93GB/T14582-93）；闪烁瓶法（）；闪烁瓶法（GB/T16147-1995GB/T16147-1995）。）。2 2、仪器法：、仪器法：RCW-IIRCW-II型测氡仪、型测氡仪、FD-216FD-216测氡仪、测氡仪、10271027型测氡仪（美国）。型测氡仪（美国）。室内空气中氡及其子体浓度参考值：住房室内空气中氡及其子体浓度参考值：住房 平衡当平衡当量浓度（年平均）量浓度（年平均）200Bq/m200Bq/m3 3 （六）集中空调通风系统的采样：（六）集中空调通风系统的采样：1 1、有关法规：、有关法规：公共

39、场所集中空调通风系统卫生管理公共场所集中空调通风系统卫生管理办法办法（卫监督发（卫监督发200653200653号）号）公共场所集中空调通风系统卫生规范公共场所集中空调通风系统卫生规范（卫监督发（卫监督发200658200658号）号）公共场所集中空调通风系统卫生评价公共场所集中空调通风系统卫生评价规范规范（卫监督发（卫监督发200658200658号）号）公共场所集中空调通风系统清洗规范公共场所集中空调通风系统清洗规范（卫监督发（卫监督发200658200658号）号）2 2、采样：、采样：（1 1）冷却水、冷凝水中嗜肺军团菌检）冷却水、冷凝水中嗜肺军团菌检测：用玻璃瓶或聚乙烯瓶，沉积物与软

40、泥测：用玻璃瓶或聚乙烯瓶，沉积物与软泥需用广口瓶，容器均需螺口或磨口，用前需用广口瓶，容器均需螺口或磨口，用前灭菌。采样量约灭菌。采样量约200ml.200ml.注意事项：注意事项：1 1、做好个人防护；、做好个人防护；2 2、采样时进行无菌操作；样品、采样时进行无菌操作；样品2 2天内天内送检，不必冷藏、但要避光和防止受热。送检，不必冷藏、但要避光和防止受热。（2 2）新风管新风量：选择气流平稳的直管）新风管新风量：选择气流平稳的直管段，避开弯头和断面急剧变化的部位；直径小于段，避开弯头和断面急剧变化的部位；直径小于0.3m0.3m，流速分布比较均匀的风管，可取风管中心，流速分布比较均匀的风

41、管，可取风管中心地点为测点，所流分布对称和比较均匀的风管，地点为测点，所流分布对称和比较均匀的风管，可只取一个方向进行检测。可只取一个方向进行检测。园形风管的环数及测点数园形风管的环数及测点数风管直径（风管直径（m m）环数（个）环数（个）测点数（两个方向）测点数（两个方向）111-21-22-3 2-3 1-21-22-32-33-4 3-4 4-84-88-128-1212-16 12-16 矩形风管的分块及测点数矩形风管的分块及测点数风管断面面积（m2）等面积小块数（个）测点数（个）11-44-99-1622333444491216风管新风量采样 （3 3）送风中可吸入颗粒物：）送风中可

42、吸入颗粒物：检测点在送风口散流器下风方向检测点在送风口散流器下风方向15-20cm15-20cm处。处。送风口面积小于送风口面积小于0.1m0.1m2 2的设的设3 3个检测个检测点；送风口面积在点；送风口面积在0.1m0.1m2 2以上的的设以上的的设5 5个个检测点。检测点。每个检测点检测每个检测点检测3 3次。次。（4 4）送风中微生物（细菌总数、真）送风中微生物（细菌总数、真菌总数、菌总数、-溶血性链球菌）：溶血性链球菌）：采样点在送风口下风方向采样点在送风口下风方向15-20cm15-20cm处；处；采样条件：关闭门窗采样条件：关闭门窗1 1小时以上，尽量减小时以上，尽量减少人员活动

43、幅度与频率。记录室内人数、温少人员活动幅度与频率。记录室内人数、温湿度与天气状况。湿度与天气状况。采样方法：无菌操作，用六级筛孔空气采样方法：无菌操作，用六级筛孔空气撞击式采样器，以空气流量为撞击式采样器，以空气流量为28.3L/min,28.3L/min,采采集集5-15 min5-15 min。仪器仪器 平皿法平皿法 90、30min1-7 m2 4.7-7 m3 3.3-4.7 m4 2.1-3.3 m5 1.1-2.1 m6 0.6-1.1 m 采样采样/监测仪器监测仪器空气微生物采样空气微生物采样（5 5）风管内表面积尘量和微生物采样：（机）风管内表面积尘量和微生物采样：（机器人采样

44、器人采样）采样时间：在风管清洗后的七日内采样。采样时间：在风管清洗后的七日内采样。采样点：每套集中空调通风系统的主风管采样点：每套集中空调通风系统的主风管中（送风管、回风管、新风管）至少选择中（送风管、回风管、新风管）至少选择5 5个个代表性采样点。代表性采样点。采样：采样：采样用的材料放在采样用的材料放在105105恒温箱内干燥恒温箱内干燥2 2小时，然后放入干燥器内存放小时，然后放入干燥器内存放2424小时后，放小时后，放入密封袋用天平称量出初重；入密封袋用天平称量出初重；在风管内确定采样位置和采样面积在风管内确定采样位置和采样面积（50cm50cm2 2），并将采样面积内风管内壁上的残

45、并将采样面积内风管内壁上的残留灰尘全部取出；留灰尘全部取出；将采样后的积尘样品放回密封袋中保将采样后的积尘样品放回密封袋中保管，并进行编号。管，并进行编号。采样机器人构成（目前使用）采样机器人构成（目前使用）运动系统运动系统采样系统采样系统监视系统监视系统控制系统控制系统采样盒的安装机器人采样及防护 六、采的数量六、采的数量 应应根根据据检检验验目目的的和和检检验验项项目目而而定定，应应包包括括两个方面：两个方面：1 1、一批货物应采多少份、一批货物应采多少份 对对大大包包装装货货物物一一般般为为包包装装数数平平方方根根加加1 1，即即100100个个以以下下（10%10%）；在在1001

46、00包包以以上上。一一般般从从12-12-3636个个包包装装内内抽抽取取份份数数不不少少于于3 3份份，每每份份样样品品从从3-3-4 4个包装取混合样。个包装取混合样。2、一份样品采多少数量。、一份样品采多少数量。l 每每份份样样品品的的数数量量，一一般般来来说说，固固体体样样品品采采集集500g左右，左右，l 化化妆妆品品按按卫卫生生部部化化妆妆品品检检验验规规定定（2007年年版版）规定执行）。规定执行）。l水样水样500-2000ml，每份样品不少于检验量的，每份样品不少于检验量的3倍，倍，l对对于于公公共共卫卫生生突突发发事事件件样样品品的的采采集集数数量量应应尽尽量量比比普普通通

47、采采样样的的数数量量要要多多一一些些，根根据据污污染染重重、中中、轻轻各各取取1-3份份样样品品，并并注注意意防防止止污污染染。供供检检验验，复复检检及及留留样样备查用。（微生物检验结果一般不作复检）备查用。（微生物检验结果一般不作复检）样品采集一般需要量样品采集一般需要量样品种类样品种类检验目的检验目的样品量样品量液体食物液体食物致病菌或毒物分析致病菌或毒物分析可疑食物可疑食物200ml固体食物固体食物致病菌或毒物分析致病菌或毒物分析可疑食物可疑食物200g吐、泻物吐、泻物致病菌或毒物分析致病菌或毒物分析50g/ml洗胃液洗胃液致病菌或毒物分析致病菌或毒物分析200ml血液血液病原分离、抗体

48、分析病原分离、抗体分析5ml饮用水饮用水全分析及致病菌全分析及致病菌5L皮损分泌物皮损分泌物病原分析病原分析灭菌生理盐水浸泡灭菌生理盐水浸泡棉签涂抹棉签涂抹但是，不要盲目采集无关样品，以免增加工作量影响真正的检出。七、样品的保存和运送为为保保持持样样品品原原有有的的真真实实性性，采采样样后后至至送送样样前前不不能能因因时时间间而而发发生生任任何何质质量量的的变变化化，因因此此，样样品品最最好好立立即即送送检检，如如条条件件不不许许可可，样样品品应应避避免免阳阳光光直直射射、存存放放阴阴凉凉处处、并并在在3-4小小时时内内送送至至检检验验室室。运运输输途途中中避避免免剧剧烈烈振振动动。气气温温较

49、较高高季季节节，样样品品应应保保存存在在有有隔隔热热材材料料的的采采样样箱箱内内，箱箱中中放放冰冰块块保保存存，并并注注意意防防止止冰冰融融水水污污染染样样品品。对对特特殊殊样样品品（昆昆虫虫、挥挥发发性性毒毒物物等等）要作相应处理。要作相应处理。送送样样时时，每每件件样样品品应应贴贴上上标标签签，填填写写送送检检单单，交交检检验验室室检验。检验。八、现场采样（监测）操作的质量控制：八、现场采样（监测）操作的质量控制：1 1、每次现场采样前，应对采样人员进、每次现场采样前，应对采样人员进行工作培训，内容包括采样目的、计划安排、行工作培训，内容包括采样目的、计划安排、采样技术具体要求、记录填写以

50、及职业道德采样技术具体要求、记录填写以及职业道德综合素质培养，造就思想好、责任心强、技综合素质培养，造就思想好、责任心强、技术过硬的队伍。术过硬的队伍。2 2、现现场场检检测测前前，必必须须详详细细阅阅读读仪仪器器操操作作作作业业指指导导书书和和有有关关检检测测规规范范，熟熟悉悉仪仪器器性性能及适用范围，正确使用仪器。能及适用范围，正确使用仪器。八、现场采样（监测）操作的质量控制：八、现场采样（监测）操作的质量控制：3、每每件件仪仪器器应应按按计计量量规规定定，定定期期检检定定，每每次次连连续续检检测测前前，应应对对仪仪器器进进行行常常规规检检查查一一遍。遍。4、现现场场检检测测人人员员应应参