咖啡奶茶店案例解析.ppt

《咖啡奶茶店案例解析.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《咖啡奶茶店案例解析.ppt（19页珍藏版）》请在三一文库上搜索。

1、 案 例 解 析昆明理工大学艺术与传媒学院2017蛋糕店、特色饮品店、咖啡吧室内设计希腊Cups Nine 咖啡甜品店 Cups Nine 的新店最近开业，新店以售卖咖啡和法式糕点为主。其位于学区的中心地带，面对着最繁华热闹的城市广场，街头咖啡店的出现撼动了这片地区的城市景象。业主畅想了一个新空间可以售卖最畅销的咖啡和他们的新产品，以满足当代生活的需求。圣杯九 Nine Of Cups，牌名，图中的男人志得意满的坐在摆放整齐的一排圣杯之前，他得到了任何想要的。店铺门面，Storefront 设计师将业主的畅想转化为现实，模糊了室内外的界限。休息区的服务吧台灵活可变，从内外两侧都可到达。希腊Cu

2、ps Nine 咖啡甜品店环绕商店一周的玻璃窗，让店面和街道的界限也难以分辨，玻璃窗框全部是由手工定制的金属打造而成。当窗户打开的时候，吧台区域的面积如同扩展了两倍大。当沿街立面的木质桌子滑动到店铺外面的时候，人们可以在沿街边喝饮品边欣赏城市的景观。希腊Cups Nine 咖啡甜品店甜点区收银区咖啡区 甜品、咖啡和收银区位置分开，从而对人流进行分流。希腊Cups Nine 咖啡甜品店1 2 3 4 5 61 2 3 4 5 6 室内外的墙和天花板由天然涂层Kourasanit装饰。室内Asteris Dimitriou的杰出壁画装饰了墙壁，并成为店铺的标识之一。新的Cups Nine咖啡店以其

3、独特的空间和产品改变了Trikala的城市景观。红、黄相似色调的调和，结合无彩体系，凸显明度和彩度的表现力。希腊Cups Nine 咖啡甜品店 店内木质家具全部由当地木工定做而成。当顾客一踏进咖啡店，就会立即被精美的地板所吸引，六边形黑色瓷砖和木地板混搭，从吧台延伸到地面，点缀了室内空间。1 2 31 2 3布拉格电气主题咖啡厅 这间位于捷克布拉格Karln区的Proti Proudu Bistro咖啡馆以“电气”为主题，完美的融合并呈现咖啡与食物。黑色电线在白色的天花和墙壁上如同电路板线路般纵横排列，汇入黑色灯壳。地面是浅色大理石地板，桌面和柜面是原色的橡木。地面上的凳子也为黑色，它们与天花

4、上的黑色灯罩形成微妙的平衡。铭刻着座右铭“IN COFFEE WE TRUST.”的柜台里面采用了永不生锈的修饰钢板。科学，严谨、思考 黑白灰无彩系统，局部加入暖色，彩色面积虽小而重点更加突出。布拉格电气主题咖啡厅 设计灵感来源于19世纪捷克最伟大的发明家是弗兰蒂谢克克西日克（Frantiek Kik，18471941）。将优质的咖啡与美味的食物完美结合。由Mimosa architects设计打造。韩国Ezer咖啡店 Ezer coffee位于建筑的一层，巨大的落地玻璃幕墙分隔着室内外的空间，也将和煦阳光下的美丽街景引入室内。白色的墙体在自然光线的照耀下显得分外的柔和，浅灰色的自流平地板与覆

5、盖着柜台的锌板将阳光反射至室内，营造出更为自然和明亮的空间。三根深黑色的工字梁赫然树立在店铺的中央，成为了视觉的焦点所在。长长的木桌贯穿了中部的工字梁，将原本尴尬的空间划分完全的利用了起来，为柜台和用餐区之间留出了恰到好处的过道空间。黑白灰无彩系统，局部加入暖色，彩色面积虽小而重点更加突出。韩国Ezer咖啡店 来自Joongho choi事务所的Kovy系列家具以不同的方式组合在一起，创造出长椅、沙发、小桌、长桌、吧台等各具特色的休息区，无论是独自前方放松心神，还是三五知己相聚聊天，都可以找到适合自己的一方小天地。深深浅浅的灰色调搭配着浅浅的木色，打造出轻盈而又不会过于轻浮，简洁而不单调的用餐

6、空间，为客人们展现了Ezer coffee独特的品牌形象。上海黄浦区Baker One面包坊 Baker One面包坊位于上海市中心，毗邻人山人海的南京购物道，周边的繁忙交通、人群和令人眼花缭乱的标牌，让原来的多彩店面未能突围而出。为了朔造新的面孔，设计师把这角落设计成一个木舞台。首先，在外立面铺贴石灰饰板，与周边的凌乱划分开来。继而，采用开放式大门与玻璃窗，紧密地把里外两个空间连接起来。坐在店内，一边品尝咖啡，一边静看犹如纪录片画面般的忙碌世界；在街道走过，看到大门框里展示得井井有条的出炉面包糕点，经过的路人也不禁想外带一点来品尝。展示柜台是木舞台的一部分，由精选回收木组成。这个从店外开始伸

7、延到室内的木舞台为这开放的角落定位，也把来往的途人衬托成表演嘉宾。上海黄浦区Baker One面包坊上海黄浦区Baker One面包坊 利用烘焙用具来作点缀。吊顶也许是一系列不同形状的饼铛屏出来的。掸子能改良为吊灯；擀面棍可以变为门柄。这些小细节并在一起，搭调由面包坊散发出来的面包咖啡香，形成温馨舒服的气氛。B和1擀面杖打蛋器烘焙磨具盘上海黄浦区Baker One面包坊坐在店内，一边品尝咖啡，一边静看犹如纪录片画面般的忙碌世界。TRIVOC PATISSERIES&CAFE TRIVOC PATISSERIES&CAFE是来自北京的绘造社最新完成的设计作品。坐落在台北内湖区一座办公楼底商的TR

8、IVOC，以供应自家烤制的甜点和现场烘焙的咖啡为特色。从入口到后门，130平方米的室内被划分为3个空间序列主厅、后座位区和厨房，其中主厅又被一个4米长的吧台分为操作区和座位区。丰富的材质细节和沉稳的色调，让TRIVOC PATISSERIES&CAFE的空间化身约翰内斯维米尔画中的场景，期待着为到访的客人带来一份静谧与质感。丰富、沉稳、静谧、质感 TRIVOC的品牌理念崇尚简洁，致力于保持高品质原料的自身特色，为客人带来纯正的咖啡和甜点风味。受此启发，绘造社期望为TRIVOC打造一个内敛的空间，通过带有丰富材质和色彩的自然材料，激发客人们的感官体验，让他们感受到和品尝TRIVOC产品时同样的愉

9、悦。丰富、沉稳、静谧、质感TRIVOC PATISSERIES&CAFE 绘造社选择了石子和原木作为设计的主要材料。在现场考察时，建筑师就对台北本地建筑中常见的水刷石和水磨石留下了深刻印象，并由此决定了主厅中墙面和地面的材料同为灰色系，但大小和面层处理方法都不同的石子。墙面使用手感颗粒分明的水刷石，地面和吧台台面使用光滑的水磨石。随着一天中光线的改变，这些表面会呈现出微妙的变化。佛山HI-POP茶饮概念店就像饮汽水时充满味道与口感的爆发一样，直入空间深处的畅爽快感。项目性质是一个潮流品牌饮品店，品牌客户群体主要为年轻潮流人士。项目位于一个充满怀旧，充满年少时记忆的旧街小巷，这条街名叫CD街，CD碟、玩具、精品，当地80后绝对忘记不了的地方。设计师初步希望将此店结合旧时回忆，创造一间能够继续引领这条旧街道潮流的潮店；同时也希望能结合HI-POP品牌的理念，通过设计来升级店面的形象，长远的提升HI-POP的社会认知度。佛山HI-POP茶饮概念店就像饮汽水时充满味道与口感的爆发一样，直入空间深处的畅爽快感。THANK YOU2017昆明理工大学艺术与传媒学院