开服装店培训资料doc28.doc
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1、 中管网房地产频道 作为国内最大、最专业、更新速度最快的专业房地产资料库,月更新房地产资料近千个。最大程度的搜集了数十家国内顶级开发商多年实际操盘之系统资料。店 铺 选 址一、店铺选址分析:服装店铺的成功经营涉及16大环节要素,这些环节环环相扣,缺一不可。但在其中最重要也是首当其冲的是-选址。如果这个首要环节做得不好,即使在后续的订货、陈列、导购管理、销售服务等各方面做的非常好,也很难做到目标销售业绩。如果销售不理想,去重新更换店面位置,不但将花费很多的人力、物力和财力,非常麻烦,并且会给经营者带来更大的损失。其实,选择服装经营的店面,就像我们早上起床穿衬衫时必须系准确第一颗纽扣,否则,下面的
2、纽扣无论你系得如何认真、准确,整件衬衫纽扣仍然都是错位的!关键秘籍(一)-你的心上人在哪里?通常在服装店铺选址的过程中,总希望找人流最集中的地段,认为人流量越大就是越好的地段。甚至有些人看租金,认为租金越贵店铺就越好。其实这些认识都比较片面而笼统,找店铺仅仅看人流量或者租金很有可能就会把你带入一个陷阱:租金贵、成本高、客流量大,但就是进店率低、成交率低、利润低。这“三高三低”现象就会明显使你“入不敷出”。因此,人流量固然重要,但更重要的是,该地段的人流量是不是你服装品牌的有效人流量。即:目标消费群聚集的地方。服装品牌的定位是有着一定区域范围的,从顾客的年龄、职业、社会角色、经济收入、文化背景等
3、要素区分目标消费群去不同的场所选购服装。例如休闲风格低价位的品牌一般适合于学生、刚参加工作且收入不高的群体等,而时装风格高价位的品牌一般适合于参加工作时间长、收入较高的群体,该两部分顾客的服装选购场所也自然形成了差异:年轻而收入不高的群体喜欢逛人流量大、整体价位比较低的服装店铺集中街区;偏向于昂贵时装的群体喜欢逛购物环境好、配套设施齐全、人流量不太大的场所。广州北京路的客流量非常大,但假设奢侈品牌-LV选择在此销售,也不会有理想的业绩。整体的商业氛围定位决定客流量的主流定位。上海的休闲装主要分布在南京路,而中高档女装主要分布在淮海路。例如:南京湖南路服装一条街逐步聚集了大量年轻、休闲、运动品牌
4、而高档成熟服装开始慢慢缩减。每到周末,这条街上人来人往,熙熙攘攘,好不热闹。但仔细观察会发现主流客层都是年轻、时尚、个性化比较强的青少年。在这条街经营了十来年的某成熟高档女装很多时候就因为不方便停车以及环境的嘈杂、喧闹,部分老顾客不再愿意到这里购物,而更多的高档消费顾客改去德基广场或金鹰商场。哲学理解,任何一件事物是具备利弊两方面的。“双韧剑”会时刻存在于你的服装经营中,特别是店铺的选址也是同样的道理。那么,在选择服装店铺的地址时,如何看待你品牌的竞争对手呢?从经营上来讲,竞争对手在产品定位上的类同会在销售上“分一杯羹”,并给服装的经营带来竞争压力,这是弊端的一方面。但从另一方面讲,在聚集了
5、同类竞争品牌的商圈环境中,同时也大量地吸引了同类的目标顾客。特别是二线服装品牌选址的重要因素是需要考虑:该地段是否有同类竞争的一线品牌?在一线品牌旁边开店,通过“傍大款”带动目标消费群的顺带光顾,从而本品牌的销售得到惠顾,这是有利的一方面。在茫茫人海中要找到你“朝思暮想”的“心上人”还真不容易!不但要用心还要采用一些巧妙的技巧,即:选址中专业的“人流活动路线”测算工具。带上秒表、诚实的员工、笔、笔记本以及具备洞察能力的“火眼金精”,站在你要选择的店铺前,如实地记录过往的人流、车流、通过的时间、目标消费群的数量、竞争品牌的进店率等数据,最后可采用如下工具表格进行一定时间段的收集、汇总分析,用科学
6、的数据帮助你做服装经营中首要也是非常重要的决策-选址!从而有效地避免了你选址上的感性与冲动性,当然也避免了你经营中的“致命陷阱”。“时间段”是指按服装店铺需经营的一天时间来算,通常是10:00-22:00,那么在此1经营时间段内以一小时作为测评单位,来分析每个不同时间段中,过往的人流、车流以及相关指标的变化。从而判断出该地段客流的高峰期和目标顾客的主要集中时间以及客流行走方向等。当然,测评的时间单位也可采用2-3小时或半小时,如果你需要详尽仔细反映客流指标的规律,可采用半小时为单位;如果你只要大致了解客流状况,也可采用2-3小时为单位。“客流/车流数量”是指在测评时间段内,经过目标店铺的人和车
7、辆的总数量。该指标反映的是:目标店铺位置的商业氛围以及聚客能力水平。过去古语说“一步差三市”。开店地址差一步就有可能差三成的买卖。这跟人流动线(人流活动的线路)有关,可能有人走到这,该拐弯,则这个地方就是客人到不了的地方,差不了一个小胡同,但生意差很多。这些在选址时都要考虑进去。比如,在店门前人流量的测定,是在计划开店的地点掐表记录经过的人流,测算单位时间内多少人经过该位置。除了该位置所在人行道上的人流外,还要测马路中间的车流(包括骑自行车的)。是否算马路对面的人流量要看马路宽度,路较窄就算,路宽超过一定标准,一般就是隔离带,顾客就不可能再过来消费,就不算对面的人流量。不过这只是一个总的数量指
8、标,如果要详细深入分析,还要了解目标消费群数量。从目标消费群数量指标中可分析出该店铺的针对性是否强?如果这个指标的占比数据越高,则反映该店铺经营服装的成功机率也越高!“主客流方向”是指该店铺门口的人行街道上,来往两个方向中,哪个方向是人流行走的侧重?这个指标对于该店铺后续开业后的陈列展示是有非常重要的作用。例如:某服装品牌A店铺,左右两边都有竞争对手B、C、D店铺。如果新品同时上市,A店铺在左右两边的视线点应如何主推陈列呢?主客流方向是由右至左,根据人体工程学的规律:人体在行进过程中观察物体,视线是斜前方30-45度,因此,A店铺主要集中顾客视线点就在1号位置,该位置是A店铺吸引顾客进店的黄金
9、视线区。新品上市,A店铺就要将其强项产品(比B、C、D店铺产品有优势的系列)主推陈列在1号位置。另外,这个指标反映的也是该位置是否被竞争对手截流?因为人们现在对品牌的忠诚度还没到说,我就买A店铺的服装,除此外前面的B店铺看也不看。如果顾客在B店铺挑选了服装,那么,到你家店铺选择服装的机率就大大降低了。人流是有一个主要动线的,例如北京北太平庄十字路口有一家肯德基店,如果往西一百米,竞争业者再开一家西式快餐店就不妥当了,因为主要客流是从东边过来的,再在那边开,大量客流就被肯德基截住了,开店效益就不会好。“竞争对手的进店数量”一定程度上可以比对反映出同类产品经营的适应性。如果竞争对手门头和橱窗、灯光
10、都没有大问题,进店率却很低,那么实际上无形中已经给你敲了警钟:这条街针对目标消费群的适应性是否存在问题?当然,也可帮助你在后续该店铺的经营中,对比你自己的进店率,从而切实找到经营上的差距。“聚客点”是指聚集客流的地点,如:公交车站、地铁站、出租车站、百货商场、大型超市、停车场、休闲娱乐广场、带横道线的十字路口等。聚客点越多,说明人流量就越大,“人气”就越旺。肯德基成功开店的原则是:努力争取在最聚客的地方和其附近开店。所以,附近的聚客点每增加一点就为你的正确选址增加一分,当然,相应的租金费用也会随之增加。 2 商 品 陈 列一、预期销售数量与定货货品比例 预期销售中,特别需要关注的另一个重点就是
11、货品得比例。货品比例可以从货品得款式比例中进行分析,货品比例是服装代理商、加盟商在定货得时候需要进行重点考虑得问题,难点在于以下几个方面:1、 款式结构款式结构就是货品比例在整季货品中得款式结构组合。款式结构组合如果在定货得时候不进行考虑,那么在定货后就会对销售陈列带来许多不便,也会让款式在销售中显得十分单调,直接影响到销售业绩。现在许多代理商、加盟商在定货得时候,只对自己看重的款式进行大量地定货,忽略了定货中需要考虑地款式结构对比分析。因此,对预期销售数量中地款式结构需要重点关注。1) 款式结构在预期销售数量中的比例确定。对于自己看好地款式,在进行定货地时候,首先要考虑到款式在后期销售中地陈
12、列。如果对一个季节的产品定货,只定那些自己感觉好地货品,忽略货品陈列地整体性与品牌风格的陈列整体性,那就会预期的销售带来十分不利地影响。定货过程中需要对那些补充风格地款式进行一些必要的定货,以便于陈列。2) 上装比例结构高于下装比例结构或下装比例高于上装比例。另一个就是代理商、加盟商在进行定货的时候只注重上装和下装的定货,忽略了上下装比例的平衡,造成定货过程中地失衡,给预期地销售带来十分不利的影响。3) 单款与套装比例结构地失调。这也是对预期销售产生不好影响地主要因素。一个代理商、加盟商,可能根据自己以往地销售经验进行单款或套装的定货,不去注重两种款式的结合,这样就会对预期地销售产生十分不利地
13、影响。套装是整套搭配,也可拆分销售的,灵活性比单款的要大,是定货过程中需要进行重点考虑地定货款式组合。单款式定货的心理在代理商、加盟商定货的过程中都有。许多代理商、加盟商都会形成这样一种不好的认识,认为单款式的定货在销售中是可以进行自由搭配式的销售,灵活性比套装的要大。其实,这主要看服装款式与品牌的产品开发思路。在定货的过程中,如果树立了正确地产品结构定货观念的话,就不会产生偏重于单款或套装的定货心理,而是从销售与货品预期销售的分析过程中进行科学定货比例分析。2、 色彩结构色彩结构就是定货比例中要考虑色彩在服装款式中地比例,这种比例对销售货品的影响也是很大的,主要体现在陈列、消费者色彩爱好等几
14、个方面。1) 色彩陈列对预期销售的影响。流行是色彩用于服装设计最好的一中诠释,但是每一季节的流行色彩只有那么几种,对于服装代理商、加盟商来说,不可能在定货的时候就只定那几种色彩的服装款式,因为这样会使自己在预期的销售中出现陈列的难题。一个店铺中,如果只陈列几种流行色彩,那么就会对销售产生不利的色彩缺陷,直接影响到销售。在确定定货的时候就需要开始对色彩比例进行分析。一个公司一个季节的服装款式不管其有多大的款式色彩量,都会有一定的产品色彩开发的局限性。这一点是正常的。但是,代理商、加盟商在进行定货的时候需要对色彩的货品比例进行分析,使自己的定货色彩比例达到该季货品色彩陈列的最优化配置,给自己的销售
15、带来好的陈列色彩比例,这也是进一步完善自己定货货品色彩比例的最好方法。2) 消费者色彩爱好。男装女装都是用流行地色彩来诠释服装品牌风格与着装档次的,因此,每一个消费者对色彩的需求也就会呈现出不同的爱好。色彩在服装款式比例结构 3中所占的地位很高的。如果代理商、加盟商只对自己爱好或流行色彩进行定货,形成一种偏爱心理的话,那么对预期的销售肯定会带来不好的影响。也许有的代理商、加盟商会说,我的预期销售都是建立在我的定货色彩经验总结方面的,为何还会对预期销售带来影响呢?这样的话我就要先去问你的爱好是市场共同的需求和爱好吗?如果不是,那就要问你的定货是不是为了预期的销售?定货为谁而定?它是为市场而定,为
16、消费者而定的!不是为了你个人爱好而定!虽然定货的决策权在你地手上,但是你是服装经营者,不是服装收藏者。这样你就有了全面的定货认识,对色彩的结构在定货货品中的比例也就会注意到。二、服装专卖店的陈列之道商业竞争的格局已进入一个大商业时代,在激烈竞争的氛围中,商家为了吸引消费者的眼球,促进销售,在每个细节上都力求与众不同。特别是在卖场上,除了店铺的设计、橱窗的造型等下足功夫,更是在服装的陈列上,标新立异,以求强烈的视觉冲击力,营造成一种商业空间的销售环境,以浓重的设计烘托自身的卖点氛围,以独特的个性确立商圈的形象,以争取更多消费者的光顾,来获取更大的利润。因此,服装陈列也越来越受商家的注意,成为销售
17、系统中重要环节。门头、橱窗、货架、道具、陈列组成了销售终端的全部。门头与货架等属于品牌形象的硬件部份,而陈列则属于品牌形象的软件部份。纵观每个品牌,都在硬件与软件的要求上达到高度的统一,以树立起品牌形象,塑造强势的销售张力,以追求市场利润的最大化。但为何未能达到成效,则主要是陈列上没法做到完美。陈列是以商品为主题,利用不同商品的品种、款式、颜色、面料、特性等,通过综合运用艺术手法展示出来,突出货品的特色及卖点以吸引顾客的注意,提高和加强顾客对商品的进一步了解、记忆和信赖的程度,从而最大限度引起购买欲望。这是陈列的文字定位,也是陈列向消费者展示的功能。作为营销系统中重要的一环,如何陈列好商品,应
18、从以下几点入手。1、 货品陈列方式作为服装来说,陈列一般分为叠装与挂装。叠装:一般是通过有序的服装折叠,强调整体协调,轮廓突出,把商品在流水台或高架的平台上展示出来。这种方式,好处就是能有效节约有限空间,因为一个卖场,其空间毕竟是有限的,如果全部以挂装的形式展示商品,则卖场的空间根本不够。所以,此时,才采取叠装,来增加有限空间陈列品的数量。这是叠装的优势,但劣势是无法完全展示商品,因此,它配合挂装展示,能增加视觉趣味与扩大空间的。叠装陈列时应注意以下几点: 强调视觉,在色块掌握上,原则应是从外到内,由浅至深、由暖至冷、由明至暗。因为这是人观察事物的习性使然。这样也能使消费者对商品产生兴趣,从注
19、意-吸引-观察-购买等几个环节进行购物行为。 同季节同类型同系列的产品陈列同一区域。 叠装要折除包装,薄装每叠4-6件为宜,厚装以3-4件为宜,衬衫领口可交错摆放。每叠服装型号及尺寸系列为自上而下,由小到大。 叠装区域附近位置尽量设计模特,展示叠装中的代表款式,以吸引注意,增进视觉。并且可以摆放相应的服装款式的海报、宣传单张,以全方位展示代表款。挂装:一般是以衣架把衣服挂上,这样才全面展示商品的特性,易于形成色块视觉冲击和渲染气氛,使消费者用眼就能认识了解该商品。但是,在有限的卖场,不可能过多的以挂装陈列,一般是挂装配合叠装。这样,一方面,能合理运用空间,另一方面,也使整个商品陈列,有层次感。
20、 4挂装陈列时应注意以下几点: 每款服饰应同时连续挂2件以上,通常不超过4件,挂装应保持整洁,无折痕。 同一系列款式的货品使用同一种衣架。 挂装号码序列为:自前向后,由小码至大码;自左向右,自小码至大码。 挂装的正列陈列颜色应从外到内,从前到后,由浅到深,由明至暗。侧列从前到后,从外到内,由浅到深,由明至暗。从陈列的整体考虑,一般来说,陈列有按颜色陈列的,也有按款式陈列的。这些得根据店铺的面积与服装的主推风格来定,各有各的好处,也各有各的不足,实具体情况而定。但是,不管采用何种方式,都必须考虑以下几点基本要素。采用这些原则会帮助企业从整体角度安排各系列产品,给予特色产品最显著的位置。怎样将不同
21、种类产品相搭配及色彩的搭配处理等等,形式精练而内涵丰富的整体展示目的只有一个,就是促使销售的达成。以焦点来形成吸引力每一个展示面上,率先吸引注意力的视点即为焦点。比如整个店铺中的焦点即为收银台后形象标志牌。焦点通常位于视平线或视平线的上方,色彩对比强烈的POP宣传画,或产品的组合往往设定为焦点,它可有序引导,展示消费者的注意力,并起一定的呼应和提示的视觉作用。因此,服装品牌在终端形象上,重点塑造形象标志牌,这种直观的宣传,能传达品牌的商品信息,促进销售,宣传品牌。以色彩渲染氛围色彩的运用,对于陈列来说,起着主导的作用。有序的色彩主题给整个卖场主题鲜明,井井有条的视觉效果和强烈的冲击力,陈列中较
22、多运用色彩对比设定为焦点,或营造货品陈列的色彩渐变效果,使顾客产生购物的冲动,协调和层次感,并轻易锁定目标商品。营造视觉效果重复效应可营造视觉趣味,突出连续和整块效果,注重统一和对比,同时高效利用空间,形成强烈视觉冲击力,此原则适用于焦点产品或新款产品的展示。尤其应注重实际操作中的多样重复效应,比如,同一款服饰采用不同出样方式,模特展示,正挂和配搭法同时运用,达到突出重点,最大限度强化自身形象。2、 橱窗之陈列橱窗对于终端的卖场来说,好比于眼睛对于人,其重要性不言而喻。记住,这是吸引消费者进店的第一步。而橱窗的形象好坏,取决于两方面,一是硬件设计,二是软件维护。因为这篇文章是讲陈列的,所以,只
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