海鲜促销方案.doc

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1、一、背景资料在一个人口为100万个中型城市的大型水产品交易市场，一家小型的水产店以经营普通水产品为主，经营面积50平米，日均营业额10000元，生意不温不火，小店知名度一般。在新年临近之际，小店准备做出相应的营业推广，扩大利润额。二、促销目标旺季抢占市场,积极的维护本店的市场地位,同时借助节假日积极的推出本店的新商品,瞄准高端市场的空缺以及人们对常规食物的厌倦,引进市场以外的新型海鲜产品,使本店在高端市场的占有率高达80%.通过本次活动刺激消费,为新产品打开市场,同时也提高本店的知名度三、促销对象本店新老顾客以及高端产品潜在客户四、促销时间内容：2012年1月10日2012年1月21日，凡在本

2、店购买商品满200元者赠送30元消费券或年糕（过年必备品），消费满500元，赠送本店新上市的高档海鲜，消费满1000元的，赠送100元酒店消费券。五、促销地点促销时间：2012年1月10日2011年1月21日，促销地点：水产商店店铺六、促销产品本店传统海鲜为主，新引进的海鲜为辅助。七、促销方式人员促销、代金券、物品赠送。八、方案执行(促销活动主题,具体行动步骤等)主题：完美生活，高端享受，缤纷献礼步骤：1广告发布在各个交通要到分发传单，将消息分发之城市的每个角落，预计发布2万张。在各个要到悬挂条幅，在各小区张贴海报等。2、促销活动现场节日气氛的渲染店内要有春节喜庆条幅，上面悬挂着五颜六色气球。

3、以蓝色为主要背景，渲染卖场氛围。a. 卖场氛围放一些古典音乐，迎合蓝色海洋的背景布置，想人们暗示健康富有营养的蓝色海洋食品。b. 鱼缸布置以新鲜健康为主题，想人们展示丰富的海洋美餐。3、礼品以及相关物品的赠送a 所有顾客凭付账单领取礼品一份，不可多领；新顾客购满300元，送消费券一张或者年糕一份。如顾客对本次活动有任何疑惑，终端销售人员因详细说明。此活动最终解释权在本商店。注：消费券不仅可以直接在本店直接抵用现金，还可以在相关高级酒店抵用加工费，免费为大家制作美味海鲜。b 礼品赠送只在活动期间执行4、加大宣传此次活动结束后，紧接着就是正月十五的促销活动。由于这几个重要的节日相距时间不长， 所以

4、可以把此次的促销活动延续到下个活动中来。也可利用较多的顾客人流，元宵节促销活动。九、方案亮点1、引进新产品，为巩固老顾客，吸引客户立下了汗马功劳，为打开本店的名气一路开绿灯。2、与饭店合作，利用个自己的优势，为客户带来优惠的同时，实现了双方共赢。3、产品的赠送很讲究，在赠送赠品的同时（新型的高档海鲜），也实施了本店的体验式营销战略，有利于本店新产品打开市场。十、人员准备店长：一名，负责所有事物的协调和管理，以及突发事件的处理。销售导购：3名，负责对顾客的要求的转化，为顾客挑选他们最需要的产品。售后支持：1名，负责按顾客的要求对相关海鲜进行处理。销售推销：2名，负责在店铺门口对客户进行解说，吸引

5、顾客进入店内进一步了解十一、费用预算礼品数量与价格礼品券控制在每份30元左右，需要礼品券200左右。礼品所需费用初步统计约为6000元。新产品赠送每份60元，成本价40元，赠送100份，所需费用为4000 酒店消费券每份100元，成本80 元，赠送50份，所需费用4000. 广告费用，传单20000张，1500元，外加条幅及海报张贴和人工费用，总共预计2000元总成本：16000元十二、预期效果实现在旺季销售额翻4翻，利润翻3翻，并且新产品销售额占20%。在提升知名度的同时，也打开了新产品市场十三、促销活动注意事项：从整个市场来看，海鲜销售80%以上的销售来自于促销员;另外，还有很大一部分的销

6、售来 自于经销商老板的绝对主推。因此，我们的促销活动重点在此类售点开展。招聘临促：促销员演示和详解。陈列和形象更新：将不同类型的海鲜作对比，给出有关海鲜的详细资料。注意资源的投放和集中优势兵力。旺季的时候，其他店铺也是重兵投入，估计各店铺的投入力度会更大。因此，各地要注意借力打力和集中优势兵力，必须抓住主动拦截顾客并带到柜台前这一关键环节。篇二：海外海平价海鲜营销方案海外海平价海鲜营销方案一、活动目的：为进一步做好海外海平价海鲜开业的品牌宣传，通过传统媒体、自媒体等的宣传吸引顾客到店消费，提升开业店内人气，提升品牌知名度二、活动门店：海外海平价海鲜 三、活动内容： 1、传统媒体：与电台进行合作

7、提升品牌的知名度与电梯广告商进行合作，在100个中、高档小区进行电梯广告投放，时间3个月 2、自媒体在大众点评网招募高星级会员30名，进行试吃活动，同时海外海员工四星级以上会员进行对海外海平价海鲜的点评，从而提高大众点评网知名度，排名进前十。（组织2次）在微生活后台给海粉每人发放200元代金券（仅限代加工费使用），同时招募2000名海粉进行免费代加工活动，时间一个月 组织海外海全体干部实施我为海外海代言活动，由微生活管理部牵通过与电视台、大众点评网、美团网、百度糯米网等媒体资源及所有店面店长、经理客户资源，赠送2.5万张平价海鲜代加工券 与滴滴打车公司进行合作，通过使用滴滴打车软件的乘客就送

8、海外海平价海鲜打车抵用券给五龙口海鲜市场、顶好食品海鲜交易市场等周边的商户赠送500、1000元储值卡不等（仅限代加工费使用）开业前5天组织公司员工、店面员工在周边小区、商场、商铺发放宣传单页，在街边、店门口、顶好食品海鲜交易市场悬挂条幅 在所有各门店进行活动x展架的摆放、单页的发放、到店就餐结账时返平价海鲜50元代金券（仅限代加工费使用） 4、开业活动a.3天吃100元返代加工费200元代金券 b.5天吃100元返代加工费100元代金券 c.7天吃100元返代加工费50元代金券 到店就餐每桌赠送1.5l青岛扎啤饮料一瓶 四、活动费用：餐饮事业部二0一五年八月三日篇三：海鲜策划方案地理舍海鲜策

9、划方案（一）第一、特色重点就是要鲜把鲜这个特色传达给消费者具体方法：1、摆放海鲜的地方一定要干净整齐，清爽无异味，还需要注意陈列的美观度2、海鲜保鲜的技术和方法很重要（具体你比我懂）3、用铜版纸印刷一版三折的宣传页，内容配合简洁的黑白线条朴素的渔村景象漫画，介绍宁波海鲜的特色及海鲜产品的特点，营养价值，强调 地理舍-宁波海鲜是采用无污染的海域，不超过xx小时低温保鲜运送。 活动内容：你来吃，我来送，凡是消费本店海鲜的顾客，我们将提供三得利啤酒或果汁免费畅饮，酷爽这个夏季。 每张宣传单上加增20元的代金券（代金券不能用于第一次消费）以上是对外宣传用的4、用a4大小的铜版纸做20张，包含的内容：1

10、标语：诚实做人，踏实做事，用心做海鲜-地理舍-宁波海鲜从心出发2）图文并茂，展示海鲜的精美图片并且介绍各海鲜的名称，营养价值以及药理作用（比如哪些海鲜滋阴补肾，哪些海鲜养颜美白，哪些海鲜强筋健骨等等）。分别夹在菜点里的醒目位置第二、让利活动一周七天，定期推出不同种类的海鲜活动，比如周一xx几折，周二xx几折，周三送什么饮料?第三、培训员工让每位外场员工非常熟知海鲜，包括海鲜的名称，种类，食用方法以及营养价值等等。第四、注意事项1，在这些都要在地理舍能做出非常棒的海鲜基础上，包括各项工作健全2，一定要鲜，哪怕前期有所浪费，因为前期要推广知名度及本店的特色，不然随时间推移，广告都是暂时性，起不到

11、长远作用。3、一定要注意食品卫生安全以上的策划你去找人做，找好了让他联系我，具体我来教他怎么做。篇四：海鲜营业推广策划方案长春理工大学促销管理课程学生期末考评材料方 案 题 目 学 生 姓 名 专 业 班 级 学 号海鲜促销方案胡海洲 工商管理 0809211 19指 导 教 师 李 巍经济管理学院 二一一年十月促销管理课程成绩评定表（指导教师用）一、背景资料在一个人口为100万个中型城市的大型水产品交易市场，一家小型的水产店以经营普通水产品为主，经营面积50平米，日均营业额10000元，生意不温不火，小店知名度一般。在新年临近之际，小店准备做出相应的营业推广，扩大利润额。二、促销目标旺季抢占

12、市场,积极的维护本店的市场地位,同时借助节假日积极的推出本店的新商品,瞄准高端市场的空缺以及人们对常规食物的厌倦,引进市场以外的新型海鲜产品,使本店在高端市场的占有率高达80%.通过本次活动刺激消费,为新产品打开市场,同时也提高本店的知名度.三、促销对象本店新老顾客以及高端产品潜在客户四、促销时间内容：2012年1月10日2012年1月21日，凡在本店购买商品满200元者赠送30元消费券或年糕（过年必备品），消费满500元，赠送本店新上市的高档海鲜，消费满1000元的，赠送100元酒店消费券。五、促销地点促销时间：2012年1月10日2011年1月21日，促销地点：水产商店店铺六、促销产品本店

13、传统海鲜为主，新引进的海鲜为辅助。七、促销方式人员促销、代金券、物品赠送。八、方案执行(促销活动主题,具体行动步骤等)主题：完美生活，高端享受，缤纷献礼 步骤：1广告发布在各个交通要到分发传单，将消息分发之城市的每个角落，预计发布2万张。在各个要到悬挂条幅，在各小区张贴海报等。 2、促销活动现场节日气氛的渲染店内要有春节喜庆条幅，上面悬挂着五颜六色气球。以蓝色为主要背景，渲染卖场氛围。 a. 卖场氛围放一些古典音乐，迎合蓝色海洋的背景布置，想人们暗示健康富有营养的蓝色海洋食品。 b. 鱼缸布置以新鲜健康为主题，想人们展示丰富的海洋美餐。 3、礼品以及相关物品的赠送a 所有顾客凭付账单领取礼品一

14、份，不可多领；新顾客购满300元，送消费券一张或者年糕一份。如顾客对本次活动有任何疑惑，终端销售人员因详细说明。此活动最终解释权在本商店。注：消费券不仅可以直接在本店直接抵用现金，还可以在相关高级酒店抵用加工费，免费为大家制作美味海鲜。b 礼品赠送只在活动期间执行 4、加大宣传此次活动结束后，紧接着就是正月十五的促销活动。由于这几个重要的节日相距时间不长，所以可以把此次的促销活动延续到下个活动中来。也可利用较多的顾客人流，元宵节促销活动。九、方案亮点1、 引进新产品，为巩固老顾客，吸引客户立下了汗马功劳，为打开本店的名气一路开绿灯。 2、 与饭店合作，利用个自己的优势，为客户带来优惠的同时，实

15、现了双方共赢。 3、 产品的赠送很讲究，在赠送赠品的同时（新型的高档海鲜），也实施了本店的体验式营销战略，有利于本店新产品打开市场。十、人员准备店长：一名，负责所有事物的协调和管理，以及突发事件的处理。销售导购：3名，负责对顾客的要求的转化，为顾客挑选他们最需要的产品。 售后支持：1名，负责按顾客的要求对相关海鲜进行处理。销售推销：2名，负责在店铺门口对客户进行解说，吸引顾客进入店内进一步了解十一、费用预算礼品数量与价格礼品券控制在每份30元左右，需要礼品券200左右。礼品所需费用初步统计约为6000元。 新产品赠送每份60元，成本价40元，赠送100份，所需费用为4000 酒店消费券每份10

16、0元，成本80元，赠送50份，所需费用4000.广告费用，传单20000张，1500元，外加条幅及海报张贴和人工费用，总共预计2000元 总成本：16000元十二、预期效果实现在旺季销售额翻4翻，利润翻3翻，并且新产品销售额占20%。在提升知名度的同时，也打开了新产品市场十三、促销活动注意事项：从整个市场来看，海鲜销售80%以上的销售来自于促销员;另外，还有很大一部分的销售来自于经销商老板的绝对主推。因此，我们的促销活动重点在此类售点开展。招聘临促：促销员演示和详解。陈列和形象更新：将不同类型的海鲜作对比，给出有关海鲜的详细资料。注意资源的投放和集中优势兵力。旺季的时候，其他店铺也是重兵投入，

17、估计各店铺的投入力度会更大。因此，各地要注意借力打力和集中优势兵力，必须抓住主动拦截顾客并带到柜台前这一关键环节。篇五：海鲜配送方案海鲜配送中心的设计方案一、物流配送中心的种类（1）专业配送中心（2）供应配送中心（3）销售配送中心（4）区域配送中心（5）储存型配送中心（6）流通型配送中心 (转载于:海鲜促销方案)（7）加工型配送中心二、业务定位（一）海鲜的描述，即海鲜分为：1、活海鲜：需要水和氧气的供养，也是消费者最受欢迎之一。2、冰冻海鲜：冷冻前要经过清洗，去除内脏、鳃，并在腹内抹上少许盐，处理好后用冰块冷藏，也可放于铝盘上覆盖保鲜膜，放到冷冻室保存；另外，也可用铝箔纸包起来，以延长保存期限

18、3、干海鲜是用鲜活的海产动植物原料、菌藻类原料经过脱水干制而成的原料。即如图所示：（二）柜台销售形式：是为客户提供各种不同种类的货物，方便挑选。在海鲜上我们分三种类型的柜台：1鲜活类海鲜，为用户、市民提供各种各类鲜活海鲜。2冰冻类海鲜，用适当的冰柜放不同种类冰冻海鲜，方便用户、市民挑选。3干类海鲜，摆放打包的、散装的。（三）设计配送加工工艺1、冰冻鲜制品：对海鲜进行处理，冷藏，以低温度抑制鲜活原料中的微生物和细菌的生长繁衍速度，维持原料的质量、延长其保存期。2、海鲜干制品：干制品按其干燥处理方法可分为淡干品、盐干品、冻干品、调味干制品、焙烤干制品等多类产品，风味各异，可加工成各种休闲食品，携

19、带方便，是比较受消费者欢迎的一类产品。海鲜干制方法：1日光干燥法2热风干燥法3冷风干燥法4冻干法5焙干法。（四）配置相关的工具设备1、制冷机、叉车、堆高机、货架、托盘、托盘搬运车、电脑录入系统、包装机、扫描仪、冷藏设备、运输机。（五）供应商采购形态1、对于鲜活海鲜供应商，我们可以采用长期合作，签订较长期的采购订购合同。2、对于干货海鲜供应商，我们可以采用不定期采购，根据不同时期、不同价格进行不定量采购。三、配送规模的确定1、总体功能定位主要专业从事鲜活、冻货、干货的海产品和淡水产品，海鲜、河鲜、鲜活虾类、蟹类、贝类、鱼类产品的南宁市内中小饭店、市民用户提供快速配送服务。2、规模确定为用户提供快

20、速配送服务的小型海产品配送中心，能为南宁市内中小型饭店、市民提供快速海产品配送服务。四、配送流程的确定配送流程：收货送货1订货：是配送中心运作的开始。 2收货：收货和验收入库。 3加工：制成品的加工 4储存：为了保证销售需要，合理库存，储存业务的变化，确保商品不发生数量和质量的变化。5配货：根据信息中心打印出的要货单将货物挑选出来。 6装配：为了提高效率用车集中送货。 7送货：装车和送货 五、配送中心物流设施构成、作业分区及面积规划1、具体的设施设备设备有仓库、电脑录入系统、打包机、包装机、保鲜设备、货架、打印机等。2、场地大小，分成几个区域场地大小为10m8m80平方米 ，分成6个区域，即分

21、别为：1收货区：在这个作业去内，工作人员须完成接收货物的任务和货物入库前的准备工作。2储存区：在这个作业区里分类储存着验收后的货物。 3理货区：理货区是配送中心人员要进行捡货和配货作业的场所。 4配装区：在配装区内，工作人员要根据每个门店的位置、货物数量进行分放、配车。5发货区：发货区是工作人员将组配好的货物装车外运的作业区域。 6加工区：在这区域内对收进的海鲜进行整理加工，包装等。 3、面积规划：办公区为3平方米，理货区各4平方米，储存区30平方米，流通加工区25平方米，分类区为6平方米，发货区4平方，收货区4平方米。爱人者，人恒爱之；敬人者，人恒敬之；宽以济猛，猛以济宽，政是以和。将军额上

22、能跑马，宰相肚里能撑船。最高贵的复仇是宽容。有时宽容引起的道德震动比惩罚更强烈。君子贤而能容罢，知而能容愚，博而能容浅，粹而能容杂。宽容就是忘却，人人都有痛苦，都有伤疤，动辄去揭，便添新创，旧痕新伤难愈合，忘记昨日的是非，忘记别人先前对自己的指责和谩骂，时间是良好的止痛剂，学会忘却，生活才有阳光，才有欢乐。不要轻易放弃感情，谁都会心疼；不要冲动下做决定，会后悔一生。也许只一句分手，就再也不见；也许只一次主动，就能挽回遗憾。世界上没有不争吵的感情，只有不肯包容的心灵；生活中没有不会生气的人，只有不知原谅的心。感情不是游戏，谁也伤不起；人心不是钢铁，谁也疼不起。好缘分，凭的就是真心真意；真感情，要

23、的就是不离不弃。爱你的人，舍不得伤你；伤你的人，并不爱你。你在别人心里重不重要，自己可以感觉到。所谓华丽的转身，都有旁人看不懂的情深。人在旅途，肯陪你一程的人很多，能陪你一生的人却很少。谁在默默的等待，谁又从未走远，谁能为你一直都在？这世上，别指望人人都对你好，对你好的人一辈子也不会遇到几个。人心只有一颗，能放在心上的人毕竟不多；感情就那么一块，心里一直装着你其实是难得。动了真情，情才会最难割；付出真心，心才会最难舍。你在谁面前最蠢，就是最爱谁。其实恋爱就这么简单，会让你智商下降，完全变了性格，越来越不果断。所以啊，不管你有多聪明，多有手段，多富有攻击性，真的爱上人时，就一点也用不上。这件事情

24、告诉我们。谁在你面前很聪明，很有手段，谁就真的不爱你呀。遇到你之前，我以为爱是惊天动地，爱是轰轰烈烈抵死缠绵；我以为爱是荡气回肠，爱是热血沸腾幸福满满。我以为爱是窒息疯狂，爱是炙热的火炭。婚姻生活牵手走过酸甜苦辣温馨与艰难，我开始懂得爱是经得起平淡。爱人者，人恒爱之；敬人者，人恒敬之；宽以济猛，猛以济宽，政是以和。将军额上能跑马，宰相肚里能撑船。最高贵的复仇是宽容。有时宽容引起的道德震动比惩罚更强烈。君子贤而能容罢，知而能容愚，博而能容浅，粹而能容杂。宽容就是忘却，人人都有痛苦，都有伤疤，动辄去揭，便添新创，旧痕新伤难愈合，忘记昨日的是非，忘记别人先前对自己的指责和谩骂，时间是良好的止痛剂，学

25、会忘却，生活才有阳光，才有欢乐。不要轻易放弃感情，谁都会心疼；不要冲动下做决定，会后悔一生。也许只一句分手，就再也不见；也许只一次主动，就能挽回遗憾。世界上没有不争吵的感情，只有不肯包容的心灵；生活中没有不会生气的人，只有不知原谅的心。感情不是游戏，谁也伤不起；人心不是钢铁，谁也疼不起。好缘分，凭的就是真心真意；真感情，要的就是不离不弃。爱你的人，舍不得伤你；伤你的人，并不爱你。你在别人心里重不重要，自己可以感觉到。所谓华丽的转身，都有旁人看不懂的情深。人在旅途，肯陪你一程的人很多，能陪你一生的人却很少。谁在默默的等待，谁又从未走远，谁能为你一直都在？这世上，别指望人人都对你好，对你好的人一辈子也不会遇到几个。人心只有一颗，能放在心上的人毕竟不多；感情就那么一块，心里一直装着你其实是难得。动了真情，情才会最难割；付出真心，心才会最难舍。你在谁面前最蠢，就是最爱谁。其实恋爱就这么简单，会让你智商下降，完全变了性格，越来越不果断。所以啊，不管你有多聪明，多有手段，多富有攻击性，真的爱上人时，就一点也用不上。这件事情告诉我们。谁在你面前很聪明，很有手段，谁就真的不爱你呀。遇到你之前，我以为爱是惊天动地，爱是轰轰烈烈抵死缠绵；我以为爱是荡气回肠，爱是热血沸腾幸福满满。我以为爱是窒息疯狂，爱是炙热的火炭。婚姻生活牵手走过酸甜苦辣温馨与艰难，我开始懂得爱是经得起平淡。