酯化反应机理催化剂酯化方法.ppt
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1、第五章第五章 酯化技术酯化技术 5.15.1概述概述5.2 5.2 酯化反应的基本酯化反应的基本原理(主要介绍以醇原理(主要介绍以醇为原料的酯化、以酯为原料的酯化、以酯为原料的酯化、水解为原料的酯化、水解和皂化)和皂化)5.3 5.3 酯化方法(主要酯化方法(主要介绍以醇为原料的酯介绍以醇为原料的酯化、酯化技术)化、酯化技术)5.4 5.4 应用实例。应用实例。5.1 5.1 概概 述述 定义:定义:酯化反应通常是指酯化反应通常是指醇或酚与含氧的酸醇或酚与含氧的酸(包括有(包括有机和无机酸)作用生成酯和水的反应。机和无机酸)作用生成酯和水的反应。由于它是在由于它是在醇或酚羟基醇或酚羟基的氧原子
2、上引入酰基的的氧原子上引入酰基的过程,故又称为过程,故又称为O-O-酰化反应酰化反应。其通式为:其通式为:R ROH+RCOZ RCOOROH+RCOZ RCOOR+HZ+HZ RR可以是脂肪族或芳香烃基可以是脂肪族或芳香烃基;RCOZRCOZ为酰化剂,其中的为酰化剂,其中的Z Z可以代表可以代表OHOH,X X,OR OR,OCOROCOR,NHRNHR等。等。即,主要有以下几种:即,主要有以下几种:羧酸与醇或酚作用:羧酸与醇或酚作用:ROH+RCOOH RCOOR+HROH+RCOOH RCOOR+H2 2O O 酸酐与醇或酚作用:酸酐与醇或酚作用:ROH+(RCO)ROH+(RCO)2
3、2O RCOOR+RCOOHO RCOOR+RCOOH 酰氯与醇或酚作用:酰氯与醇或酚作用:ROH+RCOCl RCOOR+HClROH+RCOCl RCOOR+HCl 酯交换:酯交换:ROH+RCOOR RCOO R+ROHROH+RCOOR RCOO R+ROHRCOOH+RCOOR R COOR+RCOOHRCOOH+RCOOR R COOR+RCOOHRCOORRCOOR+RCOOR RCOOR +RCOOR RCOOR +RCOOR+RCOOR用途:用途:工业上酯化是将羧酸与醇在催化剂存在下工业上酯化是将羧酸与醇在催化剂存在下进行的反应生产进行的反应生产羧酸酯羧酸酯;羧酸酯羧酸酯最重
4、要最重要的用途是的用途是溶剂及增塑剂溶剂及增塑剂,其他的用途还包括有树脂、涂料、合成润其他的用途还包括有树脂、涂料、合成润滑油、香料、化妆品、表面活性剂、医滑油、香料、化妆品、表面活性剂、医药等。药等。本章着重学习本章着重学习羧酸与醇的反应羧酸与醇的反应5.2 5.2 酯化反应原理酯化反应原理(一)反应机理(一)反应机理 最常用、最重要的是最常用、最重要的是羧酸与醇羧酸与醇在在酸催化酸催化下的酯化下的酯化 (1 1)酸催化酯化反应酸催化酯化反应机理:机理:醇和羧酸的酸催化酯化是醇和羧酸的酸催化酯化是双分子反应机理双分子反应机理。即,首先质子加成到羧酸中羧基的氧原子上,即,首先质子加成到羧酸中羧
5、基的氧原子上,然后,醇分子对羰基碳原子发生亲核进攻,这一步是然后,醇分子对羰基碳原子发生亲核进攻,这一步是整个反应整个反应最慢最慢的阶段。的阶段。(2 2)特点:所有的各步反应均)特点:所有的各步反应均处于平衡处于平衡中。中。酯化反应平衡常数为:酯化反应平衡常数为:双分子反应机理:亲核进亲核进攻攻重排重排(3 3)酯的水解反应机理:)酯的水解反应机理:酯的水解酯的水解是羧酸与醇进行酯化反应的是羧酸与醇进行酯化反应的逆反应。逆反应。工业上最重要的酯类水解是由油脂与苛性钠共工业上最重要的酯类水解是由油脂与苛性钠共热生产肥皂,此碱性水解又称热生产肥皂,此碱性水解又称皂化皂化。特点:特点:酯的水解反应
6、也是一个可逆平衡反应;酯的水解反应也是一个可逆平衡反应;可在酸或碱催化下进行;可在酸或碱催化下进行;反应过程中,进攻的亲核试剂是水,离去反应过程中,进攻的亲核试剂是水,离去基团是醇。基团是醇。即,即,RCOOR+H RCOOR+H2 2O O ROH+RCOOHROH+RCOOHH+/OH(二)主要影响因素主要影响因素 1 1 反应物的结构反应物的结构(1 1)醇或酚结构的影响)醇或酚结构的影响酯化反应活性:酯化反应活性:甲醇甲醇 伯醇伯醇 仲醇仲醇 叔醇叔醇 酚。酚。(见表(见表5.1 5.1 醇或酚的结构对酯化反应影响的结果醇或酚的结构对酯化反应影响的结果 )通常,叔醇和酚的酯化要通常,叔
7、醇和酚的酯化要选用活泼的酸酐或酰化剂。选用活泼的酸酐或酰化剂。空间位阻表表5.5.1 1 乙乙酸酸与与各各种种醇醇的的酯酯化化反反应应情情况况序序 号号醇或酚醇或酚转化率转化率平衡常数平衡常数K K1h 后后极极 限限12345678910111213141516CH3OHC2H5OHC3H7OHC4H9OHCH2=CHCH2OHC6H5CH2OH(CH3)2CHOH(C4H9)(C2H5)CHOH(C2H5)2CHOH(CH3)(C6H13)CHOH(CH2=CHCH2)2CHOH(C4H9)3COH(CH9)2(C2H5)COH(CH3)2(C3H7)COHC6H5OH(CH3)(C3H7
8、)C6H3OH55.5946.9546.9246.8535.7238.6426.5322.5916.9321.1910.311.430.812.151.450.5569.5966.5766.8567.3059.4160.7560.5259.2858.6662.0350.126.592.530.838.649.465.243.964.074.242.182.392.352.122.012.671.010.00490.000670.00890.0192(2 2)羧酸的结构)羧酸的结构酯化反应活性:酯化反应活性:甲酸甲酸 直链羧酸直链羧酸 有侧链羧酸有侧链羧酸 芳香族羧酸。芳香族羧酸。(见表(见表5
9、2 5-2 异丁醇与各种羧酸的酯化反应影响的结果异丁醇与各种羧酸的酯化反应影响的结果 )如:以苯甲酸为例,当邻位有取代基时,酯化反如:以苯甲酸为例,当邻位有取代基时,酯化反应速度减慢;当两个邻位均有取代基时,酯化应速度减慢;当两个邻位均有取代基时,酯化更难,而且形成的酯不易皂化。更难,而且形成的酯不易皂化。空间位阻表表5-2 5-2 异丁醇与各种羧酸的酯化反应转化率、平衡常数(等摩尔混合,异丁醇与各种羧酸的酯化反应转化率、平衡常数(等摩尔混合,155155)序 号 羧 酸转 化 率 平衡常数K1h后平衡极限12345678910111213 HCOOH CH3COOH C2H5COOH C3
10、H7COOH (CH3)2CHCOOH CH3)(C2H5)CHCOOH (CH3)3CCOOH(CH3)2(C2H5)CCOOH(C6H5)CH2COOH(C6H5)C2H4COOH(C6H5)CH=CHCOOH C6H5COOH p-(CH3)C6H4COOH61.6944.3641.1833.2529.0321.508.283.4548.8240.2611.558.626.6464.2367.3868.7069.5269.5173.7372.6574.1573.8772.0274.6172.5776.52 3.22 4.27 4.82 5.20 5.20 7.88 7.06 8.23 7
11、99 7.60 8.63 7.00 10.62 1 1h h后的转化率可表示相对酯化速度。后的转化率可表示相对酯化速度。(3 3)催催 化化 剂剂作用:作用:可降低反应活化能,加快反应的速度。可降低反应活化能,加快反应的速度。种类种类:酸:酸:H H2 2SOSO4 4、HClHCl(或氯化氢)、(或氯化氢)、H H3 3POPO4 4、F F3 3CCOOHCCOOH、C C6 6H H5 5SOSO3 3H H、-(CHCH3 3)C C6 6H H4 4SOSO3 3H H等;等;无水酸式盐:无水酸式盐:AlClAlCl3 3、FeClFeCl3 3、KHSOKHSO4 4、CHCH3
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