食堂就餐礼仪课件.ppt

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1、L/O/G/O食堂就餐礼仪食堂就餐礼仪我们应该创建一个我们应该创建一个 文明、有序、温馨的就餐环境文明、有序、温馨的就餐环境 学生食堂就餐礼仪学生食堂就餐礼仪1234自觉维持良好的就餐秩序自觉维持良好的就餐秩序按先后顺序排队、依次购买按先后顺序排队、依次购买不喧哗、不嬉戏打闹、不拥挤不喧哗、不嬉戏打闹、不拥挤 讲文明、讲礼貌、穿着举止得体讲文明、讲礼貌、穿着举止得体 学生食堂就餐礼仪1234互相谦让、爱护公物、文明就餐互相谦让、爱护公物、文明就餐坐姿端正、不架腿、不玩手机坐姿端正、不架腿、不玩手机不敲打桌子、不敲打碗筷不敲打桌子、不敲打碗筷 不喧哗、不打闹、不随意走动不喧哗、不打闹、不随意走动

2、 学生食堂就餐礼仪学生食堂就餐礼仪1234不随意夹别人餐盘中的饭菜不随意夹别人餐盘中的饭菜细嚼慢咽、含饭不讲话细嚼慢咽、含饭不讲话不乱扔饭菜不乱扔饭菜 保持桌面、地面清洁保持桌面、地面清洁 学生食堂就餐礼仪学生食堂就餐礼仪1234爱惜粮食、不挑食爱惜粮食、不挑食厉行节约、反对浪费厉行节约、反对浪费吃多吃少，光盘正好吃多吃少，光盘正好提前准备好餐巾纸提前准备好餐巾纸 学生食堂就餐礼仪学生食堂就餐礼仪1234如遇到师长，主动问好如遇到师长，主动问好剔牙、打喷嚏应以手掩口剔牙、打喷嚏应以手掩口饭后将餐具带走，放入回收车饭后将餐具带走，放入回收车安静有序离开安静有序离开 学生食堂就餐礼仪学生食堂就餐礼

3、仪14尊重食堂工作人员以及他们的劳动成果尊重食堂工作人员以及他们的劳动成果以上基本的食堂就餐礼仪，以上基本的食堂就餐礼仪，你你，做到了吗？，做到了吗？2不侮辱、不打骂食堂工作人员不侮辱、不打骂食堂工作人员 镜头一：镜头一：旁若无人地高谈阔论，用力地旁若无人地高谈阔论，用力地碰杯，兴奋地拍桌子跺脚，震耳欲聋的碰杯，兴奋地拍桌子跺脚，震耳欲聋的暴笑声暴笑声如今，在饶城大大小小的餐如今，在饶城大大小小的餐厅就餐，都会或多或少遭遇类似的厅就餐，都会或多或少遭遇类似的“嘈嘈杂音杂音”。这些行为不仅影响到了他人的。这些行为不仅影响到了他人的食欲，破坏了就餐环境，对城市形象也食欲，破坏了就餐环境，对城市形象

4、也是一种伤害。是一种伤害。记者对公共场所用餐的记者对公共场所用餐的现场扫描现场扫描 镜头二：镜头二：1 1月月8 8日中午，记者在滨江路日中午，记者在滨江路一家饭店看到，几个小伙子围坐在一张桌一家饭店看到，几个小伙子围坐在一张桌子旁，正在大声叫唤，子旁，正在大声叫唤，“喂，我们都等半喂，我们都等半天了，怎么还不上菜。天了，怎么还不上菜。”而在紧邻通道的而在紧邻通道的一名顾客则跷起二郎腿、把大件物品堆在一名顾客则跷起二郎腿、把大件物品堆在通道旁，影响其他就餐者通过。旁边一饭通道旁，影响其他就餐者通过。旁边一饭桌的几名顾客刚坐下，就将洗完杯、碟的桌的几名顾客刚坐下，就将洗完杯、碟的茶水随意泼洒在地

5、上。许多市民认为，朋茶水随意泼洒在地上。许多市民认为，朋友聚会虽然要有气氛，但大声聊天、说笑友聚会虽然要有气氛，但大声聊天、说笑也会影响到其他用餐的人。谁都希望有个也会影响到其他用餐的人。谁都希望有个好的就餐环境，大喊大叫的做法有点儿傻。好的就餐环境，大喊大叫的做法有点儿傻。如果想热闹最好找个包间，这样既可以敞如果想热闹最好找个包间，这样既可以敞开了聊也不会影响到其他的人。开了聊也不会影响到其他的人。你对以上镜头有何感想呢？你对以上镜头有何感想呢？在公共场合就餐，讲求餐桌在公共场合就餐，讲求餐桌礼仪是个人素质的体现。礼仪的礼仪是个人素质的体现。礼仪的精髓是精髓是“尊重尊重”二字。二字。“己所不

6、己所不欲、勿施于人欲、勿施于人”。如果每个人在。如果每个人在就餐时换位思考一下，那么不文就餐时换位思考一下，那么不文明的就餐行为就会少许多，只有明的就餐行为就会少许多，只有大家都文明用餐了，才能为营造大家都文明用餐了，才能为营造文明的餐饮环境打下良好的基础。文明的餐饮环境打下良好的基础。你你干干嘛嘛就就这这么么着着急急呢呢？这些人怎么这么没风度啊？这些人怎么这么没风度啊？对于打饭插队的现象，大家有何感想呢？对于打饭插队的现象，大家有何感想呢？在学校，我们每一个人都过着集体生活。在学校，我们每一个人都过着集体生活。然而，集体生活追求的是紧张而有序。然而，集体生活追求的是紧张而有序。作为集体中的一

7、名成员，就不能够时时、作为集体中的一名成员，就不能够时时、事事强调以自我为中心，而应该更多地事事强调以自我为中心，而应该更多地考虑他人和集体的利益。考虑他人和集体的利益。就餐请排队，打饭更轻松。就餐请排队，打饭更轻松。真诚地希望同真诚地希望同学们可以从自己做起，从身边做起，拿学们可以从自己做起，从身边做起，拿出自己的责任感和主人翁的精神，严于出自己的责任感和主人翁的精神，严于律己，互相督促，为创造文明的校园生律己，互相督促，为创造文明的校园生活环境而共同努力。活环境而共同努力。你每餐都倒掉多少饭菜啊？你每餐都倒掉多少饭菜啊？“文明用膳”三字经 同学们同学们 要牢记要牢记 让长辈让长辈 先入座先入座先端饭先端饭 给长辈给长辈 可口菜可口菜 长辈尝长辈尝就餐时就餐时 姿势正姿势正 小手臂小手臂 勿跨桌勿跨桌如有客如有客 请客坐请客坐 手拿筷手拿筷 勿敲碗勿敲碗吃饭时吃饭时 要闭嘴要闭嘴 细咀嚼细咀嚼 慢慢咽慢慢咽夹菜时夹菜时 要讲究要讲究 善用筷善用筷 勿乱翻勿乱翻用餐时用餐时 要礼让要礼让 客夹菜客夹菜 需礼让需礼让吃完后吃完后 耐心等耐心等 长辈离长辈离 方可离方可离用餐完用餐完 需主动需主动 倒茶水倒茶水 洗碗筷洗碗筷用餐时用餐时 有礼貌有礼貌 讲文明讲文明 很重要很重要L/O/G/O谢谢谢谢!