家政技能大赛保洁理论知识题库及答案（181457题）(1).docx

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1、家政技能大赛保洁理论知识题库及答案（181-457题）181、擦拭实木沙发要用O,以免刮花沙发。A、硬布B、软布C、百洁布D、无所谓材质正确答案：B182、真皮沙发的清洗，最好使用（）。A、专用的皮革清洗液B、水C、酒精D、柠檬正确答案：A183、天鹅绒窗帘清洗时，应把窗帘浸泡在（）中，用手轻压, 洗净后放在斜式架子上，使水自动滴干，就会光洁如新。A、中碱性清洁剂B、强酸性清洁剂C、强碱性清洁剂D、中性清洁剂正确答案：A184、原木家具可以用O蜡水直接喷在家具表面，再用柔软 的布擦干，家具会光洁明亮。A、强碱性B、水质C、酸性D、强酸性正确答案：B185、家政服务员外出购物时尽量使用竹篮、布袋

2、等容器，尽 量少用塑料袋，从而抵制白色污染。OA、正确正确答案：A186、厨房用品中，最容易发生烫伤事故的是高压锅。（）A、正确B、错误正确答案：A187、家中的餐具、茶具等器皿可放置在高压锅中高温蒸煮消 毒。OA、正确B、错误正确答案：A188、家庭中的餐具可定期采用洗涤剂浸泡方法进行消毒。（）A、正确B、错误正确答案：B189、丝绸面料的棉被最好用床单轻轻的包裹起来存放，以防 丝线挂破。OB、错误正确答案：A193、西装上衣如是人造丝类衬里，应先将西装衬里喷上细水， 熨斗温度调为160。C18(C,将衬里全部烫平。()A、正确B、错误正确答案：A194、羽绒类衣物在收藏前要把衣服上的金属扣

3、用石蜡涂抹一 遍，而且要敞开，以免锈死。OA、正确B、错误正确答案：A195、住平房或楼房底层的房间，装有毛皮衣服的衣箱要离地 面1530厘米。()A、正确B、错误正确答案：A196、毛衣类衣物收藏时应以平整叠放的形式收藏。OA、正确B、错误正确答案：A197、客厅布置要典雅大方。不适合在客厅摆放的花卉是水仙。 OA、正确B、错误正确答案：B198、当衣物上面弄上碘酒的时候，可以使用维生素C 一粒浸 湿，擦试污迹处。OA、正确B、错误正确答案：B199、在熨烫男士衬衫衣领尖时，将领子翻下中部熨死，靠领尖部各留58厘米处不熨死。OA、正确B、错误正确答案：A200、在熨烫大翻领西装上衣时，大翻领

4、要宽窄相等压死，以 上扣为准向上23厘米，烫成圆弧型，以上均压死。OA、正确B、错误正确答案：B201、消毒餐具、茶具、毛巾、手绢等可以使用高温消毒法。 ()A、正确B、错误正确答案：A202、化纤、皮革、皮毛、橡胶或塑料制品等可以使用化学药 物消毒法。OA、正确B、错误正确答案：A203、中药饮片煎煮前最好先用冷水浸泡20分钟左右。()A、正确B、错误正确答案：A204、药剂分辨、厨房洗洁精是碱性。()A、正确B、错误正确答案：A205、卫生间洁厕买酸性。()A、正确B、错误A、正确B、错误正确答案：A214、地毯复色可用洗衣粉进行处理。OA、正确B、错误正确答案：B215、对污水井及化粪池

5、的蚊蝇消杀时应将井盖一次性翻开。 OA、正确B、错误正确答案：B216、在进行家庭服务时，如需搬动顾客家中重物品，须征得 业主同意。OA、正确B、错误正确答案：A221、消灭蚊子应当治本清源，即清除蚊子的孳生场所，辅之 以杀灭幼虫，控制蚊虫的发生。()A、正确B、错误正确答案：A222、在保洁过程中，如遇客户迎面而来，应暂时停止清洁， 主动让路，并向微笑&ldquo；您好&rdquo；。()A、正确B、错误正确答案：A223、家政服务员是一个新兴的职业，政府对家政行业的重视， 社会对家庭服务人员需求越来越大，使得家政服务行业成为市场上比 重相对大的职业工种。OA、正确B、错误正确答案：A227

6、物管就是&ldquo；保安+清洁&rdquo；。()A、正确B、错误正确答案：B228、清洗剂中含有防静电成分，经擦洗后的玻璃晶莹、透光。 ()A、正确B、错误正确答案：A229、清洗抽油烟机时首先切断吸油烟机的电源，以确保人身 安全。()A、正确B、错误B、错误正确答案：B234、大理石清洁剂使用方式：取出适量与污垢、污渍处，用 棉布或百洁布擦洗片刻后用水洗净即可。（）A、正确B、错误正确答案：A235、吸尘吸水机不能用来清洁地面。OA、正确B、错误正确答案：B236、化纤材质的蜡拖更适合拖地板。OA、正确B、错误正确答案：B237、卫生间的洗漱镜经常会被迸溅上水滴，镜子上白花花的正确答案

7、B240、瓷砖清洁剂用法：用海棉或抹布沾湿瓷砖清洁剂，擦拭 污染表面随后立即以清水大量冲洗，以免瓷砖清洁剂残留于表面呈白。 ()A、正确B、错误正确答案：A241、浴室水龙头上的水渍可以用柠檬来清洁。OA、正确B、错误正确答案：A242、磁砖缝可使用具有漂白作用的去污剂，涂在发霉的地方， 约等30分钟后，再用刷子或牙刷刷洗刷干净。OA、正确B、错误可用软布蘸中性洗涤剂擦拭。金属灯座上的尘垢，先把外表尘埃擦掉 后，再在棉布上挤一点牙膏进行擦拭。OA、正确B、错误正确答案：A247、清洁水晶台灯时，不要随意的旋转灯体，以免螺牙松脱 砸伤人物。OA、正确B、错误正确答案：A248、在水晶台灯表面喷

8、洒专用清洁剂，水晶球或水晶片的浮 尘也不会随着液体的挥发而被带走。OA、正确B、错误正确答案：B249、如果地毯出现抛纱现象（抛纱是指从绒面中伸展出来的 纱线），直接把纱线拉出来。（）正确答案：B253、空调过滤网洗干净后请甩干水分并将其在太阳下晾干。 OA、正确B、错误正确答案：B254、清洗空调只要把空调的过滤网拆下来用水冲洗一下就可 以了。OA、正确B、错误正确答案：B255、清洗空调之时可以不用断开空调电源。（）A、正确B、错误正确答案：B256、清洗空调取出滤网后，用清水冲洗滤网正面，灰尘就会A、正确B、错误正确答案：A272、如果木质装饰摆件表面有污渍，直接喷上化学用品，一 擦便掉

9、OA、正确B、错误正确答案：B273、应将木质摆件放到阳光能直接照射到的地方。OA、正确B、错误正确答案：B274、清洁木质摆件在移动时，注意不要磕碰或者拖动木质装 饰摆件，而应该用两手捧住它，轻轻放置。OA、正确B、错误278、在清洗消毒空调时，不务必做好防护措施，比如：穿好工作服、戴好手套和口罩等。OA、正确B、错误正确答案：B279、字画在存放时不需要注意防潮防光防尘。（）A、正确B、错误正确答案：B280、字画有可能被泥土、墨水、油脂等弄脏。OA、正确B、错误正确答案：A281、字画珍品最好放进囊匣中置阴处保存，不要轻易见光。()正确答案：B292、窗帘一般能使用脱水机脱水。()A、

10、正确B、错误正确答案：B293、窗帘的饰品一般不需要要与窗帘分开洗涤。()A、正确B、错误正确答案：B294、棉麻布窗的窗帘可以直接放入洗衣机中清洗。()A、正确B、错误正确答案：B295、粗布、有线头的布或有缝线、钮扣等会引起家具表面刮 伤的旧衣服，就应尽量避免使用。OA、正确A、正确B、错误正确答案：A300、家具上面的灰尘最好用鸡毛婵扫去。OA、正确B、错误正确答案：B301、清扫墙面的首先要除尘。OA、正确B、错误正确答案：A302、任何墙面都可以用水清洗。()A、正确B、错误B.请C.对不起D.谢谢E.再见正确答案：ABCDE320、属于酸性清洁用品的有：OA.洁厕灵B.洗衣粉C.盐

11、酸D.全能清洁剂正确答案：AC321、每次清洗面积到O后，拖布需进行清洗。A. 1 m2B. 2 m2C. 3 m2A、浪费洗剂B、打蜡和洗抹布费时C、洗剂残留，蜡水易附着D、物体表面容易变脏正确答案：ABCD325、&ldquo；家政&rdquo；是指家庭事务的管理,&ldquo；政 &rdquo；是指行政与管理,它包含了 OoA、规划与决策B、领导、指挥、协调和控制C、参考、监督与评议D、办事的规则或者行为准则正确答案：ABC326、清洗玻璃需要使用到（），彻底清除污垢，对窗框、窗户 缝的尘灰与水泥胶质，用玻璃铲刀去除。A、推水器B、玻璃刮刀329、木地板是指用木材制成的地板，中国生产的木

12、地板包括A、多层复合地板B、强化木地板C、实木复合地板D、竹材地板正确答案：ABCD330、清洁实木地板时，可以()。A、使用半干拖布B、用加湿器增湿C、拖动沉重的家具D、拖布可湿一些正确答案：ABD331、大理石清洁剂有()的特点。A、化学性能稳定，不易与被清洗物发生反应B、表面张力和粘度小，渗透力强正确答案：皮肤和眼睛及呼吸道360、蒸汽清洗机用于油烟机清洗时，可帮助剥离（）。正确答案：油污361、亮光不锈钢油烟机表面不能使用O球清洗。正确答案：钢丝362、油烟机油垢较厚，可使用O先行剥离，再使用清洁剂 清洗。正确答案：塑料铲刀363、清洗油烟机（）不能溅入电机。正确答案：水364、油烟机

13、清洗后，表面贴上一层O,有助于减轻下次清洗 劳动量。正确答案：保鲜膜365、油烟机格栅可使用O正确答案：浸泡（法去清洗。366、木地板清洗不能使用大量（）清洗，否则会损伤木地板。以外的部分，特别是空调内置的重点部位，（）。正确答案：电板384、家中天花板应该随时保持干净，最好每月能够打扫一次。 天花板的清洁方法，归纳起来只有用水洗和O两种。正确答案：不用水洗385、不能用水洗的天花板，包括O的天花板、壁纸天花板。正确答案：粉刷386、正确处理字画表面的污垢和灰尘。方法：是将字画平铺 在桌上，用O轻轻拂尘，可保字画无损。正确答案：鸡毛帚387、收藏字画时不要用手直接接触作品，应O,以免字画被 汗

14、渍污染和指甲划破。正确答案：戴上手套388、字画的画面如出现蛀孔、裂缝或残缺，可进行（）。正确答案：嵌补389、对少量的图书文件可采用家用微波炉消毒的方法。将图 书文件用（）包裹好，放在微波炉内，在650W功率下，5-10分钟即405、布艺沙发清洗一般不适合用大量的O清洗。正确答案：水406、实木沙发的清洗最好用肥皂液兑()水。正确答案：温407、对于皮沙发的清洗，O使用含酒精和腐蚀性的化学溶液。正确答案：切忌408、布艺沙发的最大的不方便是容易O。正确答案：脏409、经常使用真空吸尘器吸除皮沙发表面()。正确答案：灰尘410、沙发套的清洗一般要根据材质来选择O方式。正确答案：洗涤411、窗帘

15、表面的灰尘O使用鸡毛惮或者吸尘器加以清除。正确答案：可以412、窗帘上粘的顽固污渍就必须用O的方法。正确答案：最好用毛巾、棉布、棉织品或者法兰绒布等吸水性 好的（布料420、清洁木质家具是用柔软的（）抹布除尘。正确答案：干421、家具上的商标擦掉后O留下不干胶的残留物，又粘又 脏，可用粗橡皮擦去。正确答案：会422、在进行墙面清洁前，O对墙面的类型有所了解正确答案：要423、镜面金属墙面（柱面）一般是采用玻璃、不锈钢、紫铜、 金箔等装饰而成，在进行清洁保洁工作时应谨慎小心，以免损伤墙面 留下（）。正确答案：柱面、痕迹424、对于O水墙纸墙面上的污迹，可用浸过清洁剂的湿抹 布擦洗，再用清水抹布擦

16、净，最后用干抹布擦干水迹。正确答案：耐425、木质墙面O使用干湿抹布擦拭。正确答案：可以426、硬质石材类的墙面()使用干抹布擦拭。正确答案：不能427、家具清洗之后，应()窗户通风。正确答案：打开428、家电清洁之前，()断电。正确答案：需要429、打开室内机盖板，轻轻取出过滤网，将过滤网在水容器 中先用O水冲洗，再用软毛刷轻刷。正确答案：清430、冰箱要()进行清洗、除菌、消毒。正确答案：定期431、清洗微波炉时，要拔下电源插头，用软布蘸取溶有中性 清洁剂的()水，擦拭微波炉内部表面、炉门正反面及炉门开口处。 切勿使用金属刷清洗，以免划伤。正确答案：温432、在清洁平板电视时，（）手动私自

17、拆卸。正确答案：勿洗。433、电饭锅外壳上上的污迹，用洗衣粉等O性水溶液等清正确答案：碱434、家具清洁时，O用力移动，以免损坏家具和地板。正确答案：不能435、室内植物浇水后，O要放在阳光下晒晒。正确答案：需436、扫地、拖地的程序是：O,最后清理外角。正确答案：由内到外（，（由左到右437、抹尘抹布叠（）。正确答案：三次（，形成（八片（可使用面（十六438、抹尘方法O正确答案：顺纹抹尘、从上至下，回行时压（0. 5公分顺纹抹439、清洗玻璃专用工具（）。正确答案：抹药器、玻璃刮440、垃圾袋更换不超过()满。正确答案：2/3441、家政服务员如何正确处理下水道堵塞问题？正确答案：首先学会新

18、的生活方式，将各种废弃物品倒入垃圾 桶内并及时清除。各种水池水盆中都有过滤网，在放水前应先将水池 中的废弃物清捡出来，再将废水放入下水道中，以免管道堵塞。如果 下水管发生堵塞，也可以用水揣子放置在下水道口上，上下用力挤压 直至疏通。如果严重堵塞可请专业的管道疏通人员处理。442、家政服务员如何使用去污粉？正确答案：去污粉主要用于擦拭搪瓷、玻璃器皿以及清洁水池、 浴盆、陶瓷类的地石专、墙石专等。使用时，先将洗涤物品用水冲湿，再 用湿抹布蘸些去污粉，反复擦拭污物处，后用清水冲净，再用干布擦 干。443、家政服务员在使用熨斗时测试熨斗温度方法有哪些？正确答案：(1)试烫。在熨烫前先用同类织物的碎布进

19、行实验性熨烫， 也可以在衣服的边角上进行试熨，观察其变化。一般情况下只要熨斗 与织物接触时不发涩，则表示熨斗温度是相对适宜的。(2)滴水试温度。将一些水滴在熨斗底部的最热区，即自熨 斗尖部向下4-5厘米处，看水滴的变化，听水滴受热时声音和形态的 变化来判断熨斗的大致温度。444、家政服务员烙制主食的准备物料有哪些？正确答案：床房间、料理台、电饼铛、蒸汽灶具、洗涤池、面 团、馅料、面板、擀面杖、坯料磨具、面盆、面粉、植物油、酱油、 湿淀粉、葱姜、料酒、香油、鸡蛋、碗只、筷子、面案、道具、开水、 调味料。445、家政服务员应了解家庭计划卫生内容和意义是哪几项？正确答案：(1)家庭计划卫生的内容：A

20、时间安排。家政服务员要根据自己所在雇主家的设施、设备、 用具、居住面积等情况和自己工作时间合理安排。B计划卫生的分类：每天确定一个部位或区域进行彻底大扫除。 季节性大扫除或年度大扫除，一般需要l&mdash；2天方可全面完成。(2)家庭计划卫生的意义：保证家庭清洁卫生的质量，保持家庭设备用具的良好状态。446、家政服务员养护花卉时应注意哪几项？正确答案：（1）种植花卉的土壤应疏松肥沃，排水良好，保水力强，透 气性好。（2）要加强对花卉的管理，注意通风透光，合理施肥与浇水， 促进花卉生长，减少和减轻病害。（3）在室内养花时，初春时不要急于将花卉搬出室外，深秋 时也不要急于将盆花搬入室内，可将花卉

21、移至背风向阳处，让花卉经 过一段时间的低温锻炼，这样对花卉也有好处。入室后的花卉要注意 通风。447、家政服务员应如何采买蔬菜？正确答案：蔬菜的采买原则：一看蔬菜质地是否新鲜细嫩；二 看蔬菜色泽是否光亮；三看水分是否充足；四看蔬菜表面是否有伤痕; 五看蔬菜的营养成分。448、洁厕净用途与特点，使用的方法？正确答案：洁厕净是清洁卫生间、马桶、便池的一种酸性药剂。 用于清除水垢、污垢、尿垢以及除臭、消毒杀菌。使用方法：将适量 药品涂在需要清洁的部位，停留3-5分钟，等药剂起化学反应后，用 软毛刷稍用力刷净后，用水冲洗干净，或者用抹布抹干净。449、抹布有红黄棕蓝绿五种颜色，五种颜色分别用于什么地

22、方？正确答案：黄色用于书房、办公室；棕色用于客厅及公共区域； 蓝色用于卫生间；红色用于客厅、卧室；绿色用于厨房。450、为什么抹布要分色？正确答案：保证各区域卫生。厨房抹布沾油，以免到处有油污； 卫生间抹布有细菌，更不能让细菌到处传播，保证客户的身心健康, 以示我们的专业。451、保洁汇总应注意哪些问题？正确答案：(1)扫地注意压尘，倒垃圾动作要缓慢，避免蜡迹倒到桶外；(2)洗拖布要轻，拖布水不要溢出桶外。拖地时拖布不得碰 到墙，墙应用干净软抹布擦拭；(3)擦各类高档新型门窗，应先弄清楚开启方式，再进行清 洁，注意安全；(4)清洁高档灯具一定要弄明白拆卸方式再进行清洁，不要 把水弄到灯头金属片

23、上，以防触电;(5)清洁书房时先征询用户的同意后进行整理清洁;(6)整理物品时不能随意丢弃用户家的物品，要轻拿轻放， 避免损坏；(7)擦家具时，抽屉沿门、上沿、拉手、桌面、椅面，侧面 都要保持洁净，无污、无尘、无水痕。452、清洁地板是用水洗还是干拖？正确答案：用尘推推地，用夹湿拖布拖，决不能用水。453、玻璃清洗方法有哪些？正确答案：洗玻璃时，下面用棉织抹布垫着。用抹药器上玻璃 剂，再用玻璃刮，从左到右，从上至下，每刮一刀，压前一刀的0. 5 公分。454、怎样清洁厨房刀具和案板？正确答案：清洁保养菜刀，刀用完后一定用干净的抹布抹干， 如长期未用的需涂点油，以防生锈。若有生锈可浸在淘米水中，或用 萝卜、土豆、洋葱片除锈。刀沾鱼腥味时，可用生姜、葱、蒜擦拭。 擦拭完后用水洗净，干抹布抹干，放入刀架。455、木制墙面怎样保洁？正确答案：可用鸡毛婵掉去灰尘，再用干净湿抹布擦拭。若木墙面太脏可用浓缩清洁剂，适量喷在木制墙面上擦拭。木墙怕潮，清 洁时要开窗通风。456、怎样擦灯具？正确答案：擦拭灯泡、灯管，擦前要关掉电源，再用湿抹布擦 洗。如油污重，加点多功能清洁剂。457、金属怎样擦拭？正确答案：一般用软布擦拭如污痕重，加点中性药剂，不得用 钢丝球硬器。