休闲农业与乡村旅游发展.docx

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1、休闲农业与乡村旅游发展 摘要：休闲农业的发展模式包括田园农业旅游、园林观光旅游、农业科普旅游、农耕体验旅游等，大力发展休闲农业能够进一步提升乡村旅游的品质和效应，二者紧密结合，就会促进农村经济结构调整、特色农业经济发展、农业综合资源开发，进而在促进农业提质增效、带动农民就增收致富、传承农耕民俗文化、建设美丽乡村、推动城乡一体化发展方面发挥重要作用。 下载论文网关键词：休闲农业；乡村旅游；发展休闲农业是旅游和农业结合的主要模式。2016年中央一号文件对休闲农业进行了着重强调，文件称要大力发展休闲农业和乡村旅游。休闲农业是利用农业景观资源和农业生产条件，发展观光、休闲、旅游的一种新型农业生产经营形

2、态；乡村旅游特则是以乡村特色产品及相关农业生产为基础的旅游活动。休闲农业的发展模式包括田园农业旅游、园林观光旅游、农业科普旅游、农耕体验旅游等，大力发展休闲农业能够进一步提升乡村旅游的品质和效应，二者紧密结合，就会促进农村经济结构调整、特色农业经济发展、农业综合资源开发，进而在促进农业提质增效、带动农民就增收致富、传承农耕民俗文化、建设美丽乡村、推动城乡一体化发展方面发挥重要作用。随着中国新农村建设和城乡一体化融合发展，城镇化进程日益加快，休闲农业和乡村旅游市场迅速增长。2015年，全国休闲农业和乡村旅游接待游客超过22亿人次，营业收入超过4400亿元人民币，其中农民从业人员630万，带动55

3、0万户农民受益。贵州省是旅游资源非常丰富的省份，同时也是我国最早开展乡村旅游的省份之一。据统计，2014年贵州省乡村旅游收入550亿元，带动社会就业234万人，受益人数超过470万人；2015年全省乡村旅游收入达665亿元，占全省旅游总收入的19%；2016年以来，贵州省休闲农业与乡村旅游井喷式增长，呈现出农村一二三产业融合发展的良好态势，创建省级以上休闲农业与乡村旅游示范点（县）110家、中国重要农业文化遗产2家、中国美丽田园15家、中国最美休闲乡村13家，有力促进了农业增效、农民增收、农村繁荣和全省同步小康进程。实践证明，休闲农业的发展对推动乡村旅游具有非常积极的作用。1 乡村旅游的发展离

4、不开农业产业的支撑最初人们对乡村旅游的理解较为局限，认为乡村旅游是以农民为市场经营主体，以农民所拥有的土地、庭院、生产工具、经济作物和地方资源为特色，以为游客服务为经营手段的农村家庭经营方式，如我们比较常见的“农家乐”。这种家庭经营形式在乡村旅游刚兴起时对农村经济发展确实起到很大作用，增加了农民的收益，带动农村社会经济发展。但由于眼界不开阔、对乡村旅游理解不到位等因素影响，乡村旅游的管理者和创业者们局限于小家小户的经营模式，在乡村旅游的经营上缺乏创意和特色，旅游产品单一，难以满足不同类型的消费需求，以致前来休闲观光的游客回头率较低。因此作为农业的新型业态，农业产业化必然对乡村旅游发挥良好的支撑

5、效应。同时随着乡村旅游的不断发展，乡村旅游的外延和内涵不断扩大，日益显现出与农业产业化发展相辅相成的特点。1.1 农业产业化发展为乡村旅游的规模化发展提供了保障。农业产业化要求土地资源集中连片规模经营，各类要素集聚优化发展。其所带来的集聚效应，为乡村旅游规模化发展提供了科技、产业和服务等方面的支撑。具体表现为：农业产业化发展吸引了大量的资金、信息和人力等资源流入乡村，这些资源的流入，为乡村旅游规模化发展提供了便利条件，大大降低了乡村旅游规模化发展的经营成本；农业产业园区建设为农村提供了较为完善的配套基础设施，大大改善了农村环境，能够吸引乡村旅游企业入驻，扩大了乡村旅游经营者范围；农业产业园区生

6、产的大量农副产品，为乡村旅游发展提供了坚实的物质保障；农业产业化发展带动了当地手工业、制造业、商贸业发展，在一定程度上能够促进乡村旅游的六大要素“吃、住、行、游、购、娱”一条龙发展体系的建设。1.2 农业产业发展能为乡村旅游提供一定的客源保障。乡村旅游要发展，除必要的乡村景观、乡村文化、特色农业等资源外，客源是非常关键的一环。没有人欣赏，再好的景色，也会被埋没。农业产业化发展吸引大批企业入驻，这些企业在发展农业产业的过程中，对乡村旅游起到一定宣传作用，加之农业产业化发展带来的农业景观效应，对旅游者有很大吸引力，从而丰富了乡村旅游的客源。同时，农业产业园区管理人员来自不同的地方，他们及家属本身就

7、是乡村旅游一个很大的消费群体，他们也是乡村旅游的一大客源。2 发展休闲农业丰富乡村旅游资源，增强乡村旅游活力现代农业发展之前，乡村旅游资源主要是乡村风光、传统的农业经营方式、乡村民俗文化等。现代农业则是一个功能多元、农村一二三产深度融合的产业体系。随着现代农业的发展，带有科技含量的现代农业技术不断推广，经营方式不断更新，发展成果不断涌现，为乡村旅游资源的丰富创造了条件。2.1 农业产业化发展为乡村旅游提供现代农业景观，强化了乡村旅游的游览氛围。农业产业园区建设要求土地集中连片，规模化种植经营农作物。这种规模化种植既能美化田园乡村，又能在视觉上产生巨大的景观效应，震撼人们心灵，给人以美的享受。比

8、如六盘水的万亩樱桃产业带，三、四月份花开时节，成片成片的樱桃花竞相开放，整个基地呈现为粉色、白色的花海，徜徉其中，游客为之震撼，流连忘返。又如月亮河特色农业产业园区主导发展的油茶基地、有机米基地、蛋禽养殖基地，为已被列入贵州省乡村旅游示范点的陇脚布依生态文化园增添了更多旅游景观。再如遵义湄潭的万亩茶园，一畦一畦绿油油的茶田，规划整齐地展现在人们面前，造成的景观冲击力不可小视。2.2 农业产业园区建设丰富了乡村旅游产品体系的开发。乡村旅游如果没有新鲜元素注入，对游客的吸引力持久度将会下降。休闲农业的高科技农业基地、农产品加工企业、花卉苗木基地等的建设为乡村旅游增添了新的旅游内容。游客可以在园区内

9、欣赏高科技农业种植及现代化养殖成果，体验农业生产过程，参与农事活动，开展蔬果采摘、禽畜喂养等项目。利用农业科技园区、农业观光园等园区建?O项目，为游客提供了解现代农业科技知识，开展科普知识讲座等系列活动，让游客达到既休闲娱乐又增长见识的效果。比如花卉种植基地，可以开发为观光花园，为游客提供观光、赏花、买花、园艺习作、插花技艺培训等旅游活动场所。猕猴桃基地可以开发为观光果园，利用果实成熟的季节，通过观果、品果、摘果、果实加工等系列活动吸引游客。养殖业牧场可开发为观光牧场，通过游客参与饲养，与禽畜近距离接触等活动开发系列参与型旅游产品。可见，休闲农业所生产的农产品能极大丰富乡村旅游市场。3 休闲农

10、业拓展乡村旅游开发，增加农民收入促进农民就业增收是当前农业农村经济工作的主要任务之一，乡村旅游和休闲农业能够延伸农业产业链条，带动相关配套产业发展，有效拓展农民就业增收空间，成为农民的一项重要收入来源。目前各地的农业产业园区基本按照“产加销、游购娱”一体化发展模式，根据不同类别，打造集科技种植、生态养殖、农产品加工、农业观光旅游、农产品交易“五位一体”的综合性现代农业产业园区。这些园区在进行农业生产的同时，又同时成为乡村旅游景点，为乡村旅游提供综合服务，成为游客进行旅游消费的重要场所。实践证明，乡村旅游和休闲农业每增加一个就业机会，就能带动整个产业链增加五个就业机会。休闲农业的发展在拓展乡村旅

11、游开发，促进农民就业增收中有着非常重要的作用。休闲农业为乡村旅游开发提供了必要的场地、景观、农产品等资源，带动相关旅游配套产业发展，拓宽了农民就业创业渠道，在一定程度上增加农民收入。4 农业产业园区建设优化乡村环境，促进乡村旅游蓬勃发展农业产业园区的建设是以环境优美、设施先进、技术领先、品种优新、高效开放为特点，它一方面要求对农村各类生产要素进行合理配置，规划使用，另一方面要求加大基础设施及配套设施建设，完善道路、住宿、餐饮、通讯、厕所、水电等设施的建设。在一定程度上推动了农村基础设施建设和生产发展，改变了农村长期存在的脏、乱、差等不卫生现象，促使农村村容村貌发生极大的变化。同时，休闲农业的发展带来先进农业技术和经营理念，引导广大农民主动学习和掌握现代农业生产知识、经营管理知识，提升了当地村民的文化素养，并对农村居民的生活习惯、卫生习惯、生活观念带来一定的冲击和较大改变，推动了乡村文明程度的提高。优美干净的乡村环境、文明良好的乡风民俗是乡村旅游持续发展的重要条件，大力发展休闲农业必将促使乡村环境和农民意识得以改变，从而推动乡村旅游蓬勃发展。