火锅店餐具清洗服务合同.docx

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1、火锅店餐具清洗服务合同甲方（委托方）：统一社会信用代码：法定代表人：地址：联系方式：乙方（受托方）：统一社会信用代码：法定代表人：地址：联系方式：资质证书编号：依据中华人民共和国民法典及相关法律法规，在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上，就乙方为甲方火锅店提供餐具清洗服务事宜，经双方充分协商，达成如下协议：一、服务范围及内容（一）餐具种类乙方负责清洗甲方火锅店的各类餐具，包括但不限于：1 .用餐餐具：碗、盘子、筷子、勺子、火锅漏勺、味碟等直接接触食物的餐具。2 .厨房用具：菜刀、菜板、锅铲、汤勺、盆、桶等厨房操作工具。3 .其他器具：托盘、酒杯、饮料杯等与餐饮服务相关的器具。（二）服务流程1

2、收集与运输：乙方每日在甲方指定时间（如上午X点、下午X点）到甲方火锅店收集待清洗餐具，确保收集过程中餐具不散落、不损坏，使用专用密封容器运输，防止二次污染。2 .清洗与消毒：乙方采用符合食品安全标准的清洗消毒流程，包括预洗、主洗、漂洗、消毒（高温消毒或符合标准的化学消毒）、烘干等环节。高温消毒温度需达到X。C以上，持续时间不少于X分钟；化学消毒需使用符合国家标准的消毒剂，确保消毒效果达标。3 .检验与返还：乙方对清洗消毒后的餐具进行检验，确保无油污、无残渣、无异味、无消毒剂残留，符合食具消毒卫生标准。检验合格后，在甲方指定时间（如次日上午X点前）将餐具返还至甲方火锅店，摆放整齐。（三）特殊服

3、务1 .应急清洗：如甲方因客流量突增等原因需要紧急清洗餐具，乙方应在接到通知后X小时内安排处理，相关费用另行协商。2 .定期维护：乙方每X周对甲方提供的餐具进行一次全面检查，发现有破损、变形等无法继续使用的餐具，及时告知甲方并协助处理。二、服务标准1 .卫生标准：清洗消毒后的餐具必须符合国家食具消毒卫生标准，经抽样检测，细菌总数XCfu/件，大肠菌群不得检出，不得有洗涤剂、消毒剂残留超标情况。2 .质量标准：餐具表面光洁，无食物残渣、油污、水渍，无明显划痕（正常使用损耗除外），餐具完好率不低于凶,如出现破损，乙方应按甲方采购价赔偿。3 .时效标准：乙方应保证餐具清洗消毒及返还的及时性，确保甲方

4、正常营业所需餐具供应，不得因延误导致甲方餐具短缺影响经营。每日返还餐具数量与前一日收集数量基本一致（合理损耗除外）。三、服务期限1 .起始与终止时间：本合同服务期限自年_月_日起至年一月一日止，共计个月。2 .续约条款：合同期满前X个月，如双方均有续约意向，应协商签订新的服务合同。若一方无意续约，应提前X个月书面通知对方，做好交接工作。四、服务费用及支付方式1 .费用标准：甲方按每月人民币元（大写：元整）向乙方支付服务费用，该费用包含餐具清洗、消毒、运输、人工、耗材等所有费用。若每月清洗餐具数量超过约定基数（如X件），超出部分按每件X元计费。2.支付方式：甲方于每月X日前通过银行转账向乙方支付

5、上月服务费用，乙方应在收款后X个工作日内提供合法有效的增值税发票。乙方收款账户信息：.开户银行：.银行账号：.账户名称：1.费用调整：如因洗涤剂、消毒剂等原材料价格上涨幅度超过X%,乙方可提前X个工作日书面申请调整服务费用，经甲方同意后，新费用标准自下月起执行。五、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1 .权利： 有权对乙方清洗消毒后的餐具进行检查，如发现不符合服务标准的，可要求乙方重新清洗，并可扣除相应服务费用。 有权监督乙方服务过程，对乙方收集、运输、清洗等环节提出合理改进意见。 如乙方服务连续X次不达标，甲方有权解除合同并要求乙方承担违约责任。1 .义务： 向乙方提供必要的工作条件，如指定

6、餐具收集点、提供水源（如乙方在甲方现场清洗）等，协助乙方开展工作。 按时支付服务费用，逾期支付的，每逾期一日按未付金额的X%支付违约金。 妥善保管乙方返还的已清洗消毒餐具，如因甲方保管不当导致餐具污染、损坏，责任由甲方自行承担。（二）乙方权利与义务1 .权利：有权要求甲方按时支付服务费用，如甲方逾期未支付且经催告后X日内仍未支付，乙方有权暂停服务。有权拒绝甲方提出的不符合食品安全标准或超出本合同约定范围的要求。1 .义务： 配备符合食品安全要求的清洗消毒设备、工具及合格的洗涤剂、消毒剂，并向甲方提供相关产品合格证明文件。 清洗消毒场所应符合卫生标准，从业人员持有有效健康证明，定期接受食品安全培

7、训。 建立清洗消毒台账，记录每日餐具清洗消毒数量、时间、消毒方式、检验结果等信息，每月向甲方提交台账复印件。 如因乙方清洗消毒不当导致甲方顾客食物中毒或其他健康问题，乙方应承担全部赔偿责任及相关法律责任。六、合同的变更与解除L协商变更或解除：经双方协商一致，可签订书面协议变更或解除本合同，变更或解除协议自双方签字盖章之日起生效。2 .不可抗力解除：因不可抗力（如自然灾害、疫情防控等）导致合同无法履行的，受影响方应在凶小时内通知对方，双方互不承担违约责任，合同解除，已产生的费用按实际服务时间结算。3 .违约解除：一方严重违约导致合同目的无法实现的，另一方有权解除合同。乙方服务质量持续不达标，甲方

8、有权解除合同并要求乙方支付总费用X%的违约金；甲方长期拖欠费用，乙方有权解除合同并追讨欠款及违约金。七、违约责任1 .乙方提供的餐具清洗消毒不符合卫生标准的，应重新清洗消毒，造成甲方损失的，赔偿实际损失，同时甲方可扣除当月服务费用的X%作为违约金。2 .乙方未按时返还餐具导致甲方餐具短缺影响经营的，每逾期一小时按当日服务费用的X%支付违约金，累计违约金不超过当月服务费用的X%。3 .乙方造成甲方餐具破损的，按甲方提供的采购价赔偿，当月赔偿金额累计超过X元的，甲方可额外扣除当月服务费用的X%o4 .甲方逾期支付服务费用的，除支付违约金外，还应赔偿乙方因此造成的损失，如资金占用损失等。八、争议解决1 .本合同纠纷适用中华人民共和国法律。2 .双方发生争议应友好协商，协商不成的，任何一方可向合同签订地有管辖权的人民法院提起诉讼。合同签订地为：九、其他条款1 .本合同未尽事宜，可签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。2 .本合同一式两份，甲乙双方各执一份，自双方签字盖章之日起生效。甲方（盖章）：法定代表人或授权代表（签字）：签订日期：年_月一日乙方（盖章）：法定代表人或授权代表（签字）：签订日期：年_月一日