2025版《糖果制品生产企业事故隐患内部报告奖励制度》.docx
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1、糖果制品生产企业事故隐患内部报告奖励管理制度第一章总则第一条为进一步强化我公司在糖果制品生产等环节全流程安全生产管理,鼓励全体员工积极参与事故隐患的排查与报告,及时发现并消除生产过程中的安全风险,依据中华人民共和国安全生产法中华人民共和国食品安全法,企业安全生产费用提取和使用管理办法及国务院安全生产委员会关于推动建立完善生产经营单位事故隐患内部报告奖励机制的意见(安委20247号)等相关法律法规,结合我公司实际,特制定本制度。第二条本制度适用于公司内所有从事糖果制品生产、加工、包装及相关管理活动的部门、班组及全体员工,包括管理人员、技术人员、各岗位人员,以及临时聘用人员和被派遣劳动者。第三条公
2、司坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针,倡导“人人都是安全员”的理念,鼓励员工积极发现并报告事故隐患,对报告人实施奖励,以形成全员参与、共同维护安全质量的良好氛围。第二章报告内容第四条公司鼓励员工重点报告以下事故隐患:一人的不安全行为:1 .熬糖操作员未佩戴防烫面罩操作150。C高温糖浆锅。2 .配料工未执行双人复核制度导致甜味剂超量投料。3 .维修人员未办理有限空间作业证进入巧克力储罐清洁。4 .压片机操作员屏蔽设备振动报警装置导致模具损坏。5 .叉车驾驶员在原料库超速行驶撞击淀粉粉尘收集系统。6 .清洁工使用非防爆工具清理地面糖粉尘。7 .制冷操作工未穿戴防冻手套操作-30。C液氨阀
3、门。8 .实验室人员未戴防护眼镜操作强酸试剂溶解重金属样本。9 .装卸工未查验冷链车辆温度记录即签收乳脂原料。10 .包装线员工疲劳作业导致金属探测仪漏检。11 .外来人员携带未报备电子产品进入高湿度软糖成型区。12 .投料工站立在周转箱上攀爬糖粉筒仓护栏。13 .更衣室人员未执行手部消毒直接接触裸装糖果。14 .设备操作员擅自拆除熬糖锅压力表铅封等。二、设施设备的不安全状态:1 .熬糖锅安全阀校验超期且压力表无有效检定标签。2 .糖粉输送管道静电导除装置被拆除或失效。3 .压片机急停按钮被糖浆黏结无法触发。4 .金属探测仪灵敏度连续3批次未校准验证。5 .防爆区域(可可粉投料区)照明未达到E
4、xtDA21IP65等级。6 .液氨制冷系统泄漏传感器电池耗尽未更换。7 .蒸汽管道150。C裸露段无隔热防护层。8 .车间消防栓被成品箱遮挡且水压不足0.3MPa。9 .粉尘收集系统未安装火花探测及灭火装置。10 .原料提升机检修门机械联锁失效。11 .危化品仓库防泄漏围堰容积不足最大储罐150%。12 .配电柜下方堆放含电解液的除湿设备。13 .氮气发生器纯度检测仪超期未校准。14 .化糖槽搅拌桨密封件渗漏糖浆未及时更换。15 .高糖分区域未安装粉尘浓度实时监测仪等。三、环境的不安全因素:1 .包装车间地面积存糖浆导致人员滑倒风险。2 .清洁作业区与原料处理区压差持续低于IOPao3 .常
5、温仓库相对湿度连续48小时超过65%阈值。4 .厂区垃圾站距离原料接收口不足5米。5 .有限空间(化糖罐、巧克力储槽)未设置强制通风设施。6 .排水沟残留糖液孳生果蝇幼虫。7 .防鼠板变形或仓库风幕机风速低于7mso8 .液氨机房未配置氨气吸收喷淋装置。9 .车间安全通道被待检成品堵塞超过通道宽度50%o10 .高噪声区(空压机房)未张贴噪声警示标识。11.厂房屋顶冷凝水滴落至糖果包装线。12 .化学品暂存区与投料区共用通风系统。13 .高温熬煮区未设置防烫警示隔离带。14 .外包材仓库照明亮度不足50勒克斯等。四、安全管理存在的缺陷和漏洞:1.未制定糖粉尘爆炸专项应急预案和年度演练计划。ZH
6、ACCP计划未覆盖熬糖工序最低温度临界值监控。3 .有限空间作业规程未明确硫化氢浓度检测要求。4 .压力容器档案缺失年度检查报告。5 .员工培训未涵盖液氨泄漏应急处置流程。6 .设备维保计划未包含粉尘收集系统防爆检测。7 .虫害控制图未更新污水井诱饵站分布位置。8 .出厂检验报告未附致病菌检测原始记录。9 .未按GB17399更新糖果微生物限量管控标准。10 .委托协议未明确过敏原交叉污染责任归属。11 .“日管控”记录缺失熬糖锅压力点检项。12 .食品添加剂领用台账未记录实际投料量。13 .未建立糖粉尘爆炸风险评估报告。14 .事故隐患报告奖励制度未公示申报流程。15 .供应商档案缺失二氧化
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